3 toneladas de carne esverdeada e podre: Vigilância Sanitária interdita açougue n°1 por nojeira
Vigilância Sanitária interdita açougue n°1 por condições insalubres e falta de higiene, incluindo a presença de carnes esverdeadas pela decomposição e podres
No dia 31 de janeiro de 2024, a Vigilância Sanitária de Itajaí, no Litoral Norte de Santa Catarina, interditou um açougue muito popular entre os consumidores da região.
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Em síntese, a autoridade sanitária tomou a medida após detectar cerca de 3 toneladas de carne em estado avançado de decomposição.
A carne ainda apresentava uma aparência esverdeada e exalava um odor insuportável.
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A ação ocorreu após denúncias de moradores da região, que reclamavam do mau cheiro exalado por um contêiner próximo ao estabelecimento.
A partir de informações do portal G1 e do portal oficial da Vigilância Sanitária de Itajaí, a equipe especializada em fiscalização e serviços do TV Foco traz todos os detalhes da operação e como os consumidores devem proceder diante dessa situação.
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A interdição
Vale destacar que a carne estragada encontrada era com fim de produção de charque:
- Durante a inspeção, realizada em conjunto com a Polícia Militar, comprovou-se que o produto estava impróprio para consumo tanto no contêiner quanto dentro do próprio estabelecimento.
- A Vigilância interditou o estabelecimento por descumprir normas de higiene e colocar a saúde pública em risco.
Embora o estabelecimento não tenha sido identificado pelas fontes, o G1 informou que tentou entrar em contato com o açougue mencionado, mas não obteve resposta.
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Como fazer uma denúncia à Vigilância Sanitária?
Conforme exposto pelo site oficial da Vigilância Sanitária, a recomendação é que os clientes tomem algumas medidas, incluindo:
- Identificar o problema: Observe condições insalubres, como falta de higiene, produtos vencidos ou armazenamento inadequado.
- Registrar a denúncia: Entre em contato com a Vigilância Sanitária da sua cidade por telefone, e-mail ou aplicativos oficiais. Em Itajaí, denúncias podem ser feitas pelo telefone (47) 3349-3400.
- Forneça detalhes: Informe o endereço do local, descreva a situação e, se possível, anexe fotos ou vídeos que comprovem a irregularidade.
A ação da Vigilância Sanitária reforça a importância da participação da população no combate a práticas que colocam em risco a saúde pública.
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Por fim, denúncias podem ser anônimas e são essenciais para garantir a segurança alimentar da comunidade.
Conclusões:
Em suma, a Vigilância Sanitária de Itajaí interditou um açougue no dia 31 de janeiro de 2024 após encontrar cerca de 3 toneladas de carne em avançado estado de decomposição no local.
A ação ocorreu após denúncias de moradores que reclamavam do mau cheiro vindo de um contêiner próximo ao estabelecimento.
Além disso, durante a inspeção, a equipe da Vigilância Sanitária, em conjunto com a Polícia Militar, constatou que a carne estava imprópria para consumo tanto no contêiner quanto dentro do açougue.
Mas, para saber mais informações e ações da Vigilância Sanitária e ANVISA, clique aqui*.
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Autor(a):
Lennita Lee
Jornalista com formação em Moda pela Universidade Anhembi Morumbi e experiência em reportagens sobre economia e programas sociais. Com olhar atento e escrita precisa, atua na produção de conteúdo informativo sobre os principais acontecimentos do cenário econômico e os impactos de benefícios governamentais na vida dos brasileiros. Apaixonada por dramaturgia e bastidores da televisão, Lennita acompanha de perto as movimentações nas principais emissoras do país, além de grandes produções latino-americanas e internacionais. A arte, em suas múltiplas expressões, sempre foi sua principal fonte de inspiração e motivação profissional.
