Veja cinco motivos que podem levar o fechamento de supermercados e demais comércios
De fato, manter um supermercado funcionando no Brasil é um verdadeiro desafio. Custos altos, concorrência acirrada, carga tributária e mudanças no comportamento do consumidor pressionam o caixa todos os dias.
De acordo com dados do Sebrae, o Brasil tem cerca de 6,4 milhões de empresas e aproximadamente 99% são micro ou pequenas empresas.
No entanto, apesar de serem maioria, as pequenas empresas também lideram os índices de falência.
De acordo com um levantamento do E-commerce Brasil, em 2018, 96% das falências declaradas vieram de pequenos negócios.
Mas, o que acontece? A seguir, veja 5 erros que podem levar supermercados e demais comércios a fecharem as portas.
Falta de controle financeiro
A desorganização financeira é um dos principais motivos de fechamento, de acordo com informações do portal Ejeq.
Muitos donos de supermercados não acompanham fluxo de caixa, margem de lucro, custos fixos e variáveis ou não sabem exatamente quanto precisam vender para manter o negócio.
Desse modo, sem o planejamento financeiro, o empresário:
- Perde o controle sobre despesas
- Não define metas de faturamento realistas
- Mistura contas pessoas com as da empresa
O que fazer?
- Criar planilhas ou usar sistemas de gestão
- Registrar todas as entradas e saídas
- Guardar notas fiscais
- Separar finanças pessoais das empresárias
- Criar um fundo de reserva
Pouco investimento em marketing
Não basta ter bons produtos e preços competitivos. Se o cliente não conhece seu supermercado, ele simplesmente pode comprar no concorrente.
O marketing é fundamental para:
- Posicionar a marca
- Criar uma identidade visual
- Ter uma comunicação clara com o cliente
- Criar uma conexão com o cliente através das redes
Em um mercado onde estabelecimentos vendem quase os mesmos produtos, o diferencial está na marca, na experiência e na conexão com o cliente.
Documentação vencida ou irregular
Além disso, a burocracia no Brasil também exige atenção constante.
Supermercados e demais estabelecimentos precisam manter diversos documentos atualizados, como:
- CNPJ
- inscrição estadual e municipal
- Alvará de funcionamento
- Alvará sanitário
- Licenciamento ambiental, quando aplicável
Se a fiscalização encontrar irregularidades, o estabelecimento pode sofrer multas e até interdição.
Porém, no setor alimentício, o cuidado é ainda maior. O alvará sanitário garante que o local segue as normas de higiene e segurança alimentar.
Esse é um dos pontos mais importantes para seguir as normas da vigilância sanitária e evitar punições.
Falta de conhecimento de mercado
Além disso, muitos supermercados podem fechar as portas por não acompanharem o comportamento do consumidor nem as estratégias da concorrência.
O empreendedor precisa entender:
- Quem é seu público-alvo
- Quais produtos têm maior saída
- Quais tendências estão em alta
- O que os concorrentes oferecem
Por exemplo, o consumidor está buscando produtos mais saudáveis? Prefere marcas próprias? Valoriza promoções semanais?
Baixa satisfação do cliente
Por fim, atendimento ruim também afasta os consumidores e prejudica a reputação do negócio.
De acordo com uma pesquisa da empresa britânica NewVoiceMedia, 58% dos clientes que tiveram uma experiência negativa não voltaram a comprar na empresa.
Além disso, 49% afirmaram que recomendariam a amigos que não comprassem naquele local.
Ou seja, um cliente insatisfeito pode afastar outros. Para evitar isso, invista em:
- Treinamento de equipe
- Atendimento ágil e cordial
- Organização da loja
- Limpeza e boa sinalização
- Canais para ouvir reclamações e sugestões