Substância fatal: A Anvisa decretou a retirada de 3 marcas populares de frango e +2 carnes dos mercados

Produtos e marcas populares foram retirados dos mercados

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) atua em nosso país garantindo a segurança, qualidade e eficácia de alguns produtos e serviços de nosso cotidiano. Nessa matéria, por exemplo, falaremos sobre a retirada de 3 marcas populares de frango e mais 2 de carnes dos mercados.

Carne

Logo de cara, por exemplo, falaremos a respeito de uma determinação da Anvisa de junho de 2023 que proibiu a distribuição, comercialização e uso, do lote/data de fabricação 06/05/2023 do produto Carne Salgada de Bovino Sem Osso, marca Best Beef, prazo de validade 03/09/2023, da empresa Frigorifico Silva Indústria e Comércio LTDA.

Na ocasião, a notícia foi divulgada pelo portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina. Segundo o que foi exposto, a medida foi motivada considerando o comunicado de recolhimento voluntário enviado pela empresa, devido à detecção de Salmonella spp. no produto. Vale lembrar que essa bactéria é prejudicial para a nossa saúde.

Falta de pronunciamento:

Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém, o espaço continua em aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

Salsicha

Outra empresa que teve um de seus produtos barrados pela Anvisa foi a Carrer Alimentos, da empresa Carrer Alimentos LTDA. No dia 1° de dezembro de 2023, a agência publicou a resolução Nº 4.621 onde proibia a comercialização, distribuição e uso, e comunicava o recolhimento do lote 18/10/2023 (validade 17/12/2023) do produto Salsicha Hot Dog Resfriada.

De acordo com informações do portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, a medida foi motivada considerando o comunicado de recolhimento voluntário recebido da empresa, devido à contaminação do lote do produto em questão por Listeria monocytogenes. A bactéria pode causar infecção intrauterina, corioamnionite, parto prematuro, entre outras coisas.

Falta de pronunciamento:

A exemplo da empresa anterior, a Carrer Alimentos LTDA não emitiu nenhuma nota para falar sobre o assunto. Entretanto, nosso espaço segue em aberto e podemos atualizar a qualquer momento a matéria.

Frango

Em fevereiro deste ano, segundo o portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, a Anvisa informou a publicação da resolução Nº 587 onde suspendia a comercialização, distribuição e uso do lote (284-2) do produto Fígado de frango congelado, da marca Ave Nova, da empresa Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda.

A medida foi motivada considerando o comunicado de recolhimento voluntário recebido da empresa Granja Brasília Agroindustrial Avícola LTDA, referente ao FÍGADO DE FRANGO CONGELADO – 800G, MARCA AVE NOVA, lote: 284-2, fabricado em 06/12/2023, prazo de validade: 05/12/2024, devido à detecção de Escherichia coli acima dos limites permitidos na legislação.

Falta de pronunciamento:

Até o momento não foram encontradas justificativas ou respostas oficiais da empresa comentando o caso. Lembrando que o espaço permanece em aberto para que ela possa expor sua versão dos fatos.

Situação atual:

Vale lembrar que todas as empresas citadas nessa matéria cumpriram as determinações impostas pela Anvisa. Sendo assim, os produtos seguem sendo comercializados normalmente, onde apenas os lotes que foram barrados que fugiram dos padrões sanitários foram recolhidos.

O que a Anvisa fiscaliza?

Entre as ações de fiscalização, estão a apreensão, o recolhimento, a proibição e a suspensão de armazenamento, comercialização, distribuição, fabricação, importação, propaganda e/ou uso do produto ou serviço.