Ratos e comida podre: A interdição às pressas da ANVISA contra 3 mercados e 5 restaurantes no RJ

Interdição às pressas da Anvisa devido a ratos e comida podre

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é o órgão responsável pela fiscalização da qualidade de produtos no Brasil.  Dessa vez, por exemplo, vamos falar sobre a interdição às pressas contra 3 mercados e 5 restaurantes no RJ devido à comida podre e ratos, conforme as regras da autarquia.

Vale lembrar que cada estado e município possui o seu próprio órgão de Vigilância Sanitária, entretanto, todos eles cumprem as mesmas regras: as impostas pela Anvisa. Dito isso, falaremos sobre a ação do órgão na interdição de uma série de locais no estado do Rio de Janeiro.

Segundo a prefeitura de Cabo Frio–RJ, seguindo cumprimento das exigências higiênico-sanitárias da Anvisa em supermercados, restaurantes e lanchonetes, a Superintendência de Vigilância Sanitária, realizou diversas interdições de estabelecimentos alimentícios, em abril de 2023. Ao todo foram 3 supermercados, 5 cozinhas de restaurantes e lanchonetes.

Conforme as informações da Vigilância, todos os locais passaram por inspeção após receber denúncias diversas relatando problemas como a presença de ratos, produtos vencidos e até podres. Na época um supermercado localizado no Centro, foi parcialmente interditado. Na Rua Porto Alegre, no bairro Palmeiras, cinco cozinhas também foram fechadas.

Segundo o superintendente de Vigilância Sanitária, Emanuel Molina, todos os estabelecimentos comerciais foram notificados. Em conformidade com as regras propostas pela Anvisa, eles receberam prazos para que obras e adequações fossem realizadas, para a desinterdição.

Qual outro supermercado foi interditado pela Vigilância Sanitária?

A Vigilância Sanitária interditou os setores de padaria e de hortifrúti de um supermercado, localizado no bairro Jardim Flamboyant. O estabelecimento comercial já tinha passado por inspeção no dia anterior e ambos os setores estavam fechados, com funcionamento proibido, até a realização de uma obra para as melhorias e adequações exigidas pelo órgão sanitário.