Lixo na comida, baratas e carne podre: A interdição da Anvisa contra 3 restaurantes populares de SP e RJ

Anvisa interditou 3 restaurantes populares de SP e RJ após constatar nojeira

A Anvisa segue atenta aos produtos e serviços fornecidos no Brasil, tanto que não raramente faz interdições em restaurantes devido à falta de higiene.

Nesta matéria vamos relembrar 3 restaurantes populares de SP e RJ que foram vetados pela fiscalização, após ser constatado lixo na comida, baratas e carne podre.

O primeiro deles é uma filial do restaurante Parmê, situada na zona norte do Rio de Janeiro, foi fechada por violações sanitárias graves, incluindo alimentos vencidos, condições insalubres de higiene e presença de animais no local em dezembro de 2023.

No estabelecimento, localizado no Norte Shopping, foram encontrados ratos e baratas circulando entre os alimentos, de acordo com informações fornecidas pelo Instituto Municipal de Vigilância Sanitária, Vigilância de Zoonoses e Inspeção Agropecuária (Ivisa) do Rio de Janeiro.

O segundo restaurante que vamos abordar na matéria foi fiscalizado pela Seção de Vigilância Sanitária (Sevisa), que interditou a cozinha de um restaurante em Santos, litoral de São Paulo. Imagens divulgadas pelo G1 revelaram sujeira e a presença de baratas no estabelecimento.

Segundo informações da prefeitura, uma equipe da Sevisa inspecionou o restaurante localizado na Avenida Conselheiro Nébias durante o funcionamento e constatou diversas irregularidades na cozinha, como falta de higiene, ausência de identificação de alimentos e necessidade de reparos na rede elétrica, entre outros problemas.

As imagens obtidas pelo G1 mostram as paredes cobertas de óleo e sujeira, assim como todos os equipamentos da cozinha. Além disso, é possível observar alimentos expostos e a presença de insetos.

Por fim o restaurante Damascos, localizado no Cambuí, foi outro interditado pelo Devisa (Departamento de Vigilância em Saúde) em outubro de 2023. De acordo com o departamento, durante a fiscalização foi constatada uma infestação de baratas no local, juntamente com outras irregularidades relacionadas à má conservação de alimentos e falta de higiene.

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O Devisa, vinculado à Secretaria Municipal de Saúde, informou que o restaurante foi interditado por não cumprir os requisitos estabelecidos pelas Boas Práticas de Higiene, Manipulação e Armazenamento de Alimentos, conforme previsto na legislação.

Os locais citados não se manifestaram. Esse espaço segue aberto para novas informações.