Substância altamente PERIGOSA: A marca de frango arrancada dos mercados pela Anvisa e situação agora (12)

Anvisa fez importante proibição

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa, é responsável por fiscalizar todos os produtos que chegarão aos consumidores. E isso variará de alimentícios a cosméticos e remédios. Dessa vez, por exemplo, falaremos sobre a proibição da venda de uma famosa marca de frango.

Sempre que alguma empresa reprova nas medidas de segurança do órgão, seu produto é arrancado das prateleiras e foi justamente isso que aconteceu com a marca de frango. Ela precisou ser removida após um decreto da Anvisa. A notícia caiu como uma bomba no colo dos consumidores.

Estamos falando da Perdigão. Em 2019, segundo informações do portal Agência Brasil, a Anvisa proibiu a venda e a distribuição, em todo o país, de alguns lotes de derivados de frango in natura da marca. O motivo é a suspeita de contaminação dos produtos por Salmonella enteritidis.

Trata-se de uma bactéria que pode provocar infecção gastrointestinal, quadro que tem como principais sintomas dores abdominais, diarreia, febre e vômito. A bactéria é encontrada no sistema digestivo de animais e em vegetais plantados em solos contaminados. O comunicado foi além.

Segundo o comunicado da BRF, conglomerado que detêm mais de 30 marcas, incluindo a Perdigão e a Sadia, o contágio pela bactéria pode ocorrer quando os alimentos não são completamente fritos, cozidos, assados ou manuseados conforme descrito nas embalagens.

Como está a situação da marca hoje?

Após determinação da Anvisa, a BRF anunciou na época o recolhimento de 164 toneladas de cortes e miúdos de frango in natura, como filezinho (Sassami), filé de peito e coração, suspeitos de contaminação. Os itens recolhidos foram fabricados na unidade de Dourados (MS).

Eles foram comercializados nos estados do Amapá, Bahia, Ceará, Espírito Santo, Maranhão, Minas Gerais, Pará, Paraná, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo. Após o ocorrido, a marca se regularizou e atualmente comercializa frango e outros produtos normalmente.