Alerta geral chega com risco de diabetes duplicada por alimento popular e que precisa do máximo de cuidado; confira os detalhes

Atualmente, o cuidado com a saúde tem estado cada vez mais presente no dia a dia da população de modo geral. Afinal, de pequenas a grandes doenças, todas trazem complicações indesejadas, como é o caso da diabetes.

Para quem não sabe, a diabetes se trata de níveis acima do normal de açúcar no sangue, ou seja, um problemão que precisa do máximo de atenção. A enfermidade é crônica e ocorre quando o corpo não produz insulina ou não consegue usar a insulina de forma adequada.

E por falar na temida enfermidade, existe um alimento popular nº1, que duplica o risco da doença e idosos 60+ devem BANIR o mais rápido possível da cozinha. Diante disso, o time de especialistas em saúde do TV FOCO, a partir de informações do portal BBC NEWS BRASIL, traz à tona maiores detalhes a respeito do assunto.

Afinal, de qual alimento estamos falando?

Em suma, estamos falando de carnes processadas. A fonte destaca que, diversos veículos de mídia alertam sobre a capacidade de um sanduíche de presunto por dia expandir o risco de diabetes tipo 2. Todavia, de acordo com especialistas, a situação não é tão simples assim.

Ademais, um estudo realizado com quase 2 milhões de pessoas de 20 países distintos, encontrou uma relação entre a doença e carnes vermelhas e processadas, como é o caso de bifes, bacon e salsichas.

Mesmo a pesquisa sendo bem elaborada, as descobertas apresentam gradações e não devem causar medo. Ademais, é fundamental limitar a ingestão, mas, o resultado do estudo não deve levar as pessoas a eliminar a carne do cardápio.

Não é uma prova concreta

De qualquer forma, a pesquisa divulgada na revista acadêmica The Lancet Diabetes and Endocrinology, possui uma limitação, sendo ela não conseguir provar que a carne causa diabetes. O motivo? Acontece que chega a ser impossível descartar totalmente os outros possíveis fatores de risco, como outros alimentos que as pessoas consumiram e o estilo de vida das mesmas.

“Nossa pesquisa fornece a evidência mais abrangente até o momento de uma associação entre o consumo de carne processada e carne vermelha não processada e um risco futuro maior de diabetes tipo 2”, diz a pesquisadora principal do estudo, Nita Forouhi.

A pesquisadora ainda afirma que, ao reduzir o consumo de carne vermelha, as pessoas devem substituir o alimento por outros com nutrientes vitais suficientes, como ferro e vitamina B12, presentes no Leite; Queijo; Ovos; Extrato de levedura fortificado; Cereais matinais fortificados e Produtos à base de soja fortificados.

O que é o diabetes tipo 2?

Em suma, o diabetes tipo 2 se trata de níveis elevados de açúcar no sangue pela produção baixa de um hormônio chamado insulina pelo organismo. Vale de dizer que alguns dos fatores de risco são:

• Obesidade ou excesso de peso;
• Hipertensão arterial;
• Etnia;
• Histórico familiar.

Considerações finais

• O consumo de carnes processadas, como presunto e bacon, pode aumentar o risco de diabetes tipo 2, principalmente em idosos;
• Ademais, um estudo com 2 milhões de pessoas associou carnes processadas ao risco de diabetes, mas não provou uma relação de causa;
• Assim, a pesquisa destaca a importância de limitar o consumo dessas carnes, mas sem eliminar totalmente ela da dieta;
• A substituição da carne vermelha por outras fontes de proteína saudável é recomendada.

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