Nova fraude envolvendo produto alimentício veio à tona
Quem costuma cozinhar sempre precisa ficar atento as notícias que saem a respeito dos alimentos. Recentemente, uma famosa marca foi barrada pela Anvisa por conta de problemas na produção de um molho de tomate. Dessa vez, iremos falar sobre a venda de requeijão batizado.
Acontece que essa tem sido a nova prática da indústria e já está sendo vendido em diversos supermercados ao redor do país. Na quarta-feira passada, 10 de maio, uma ação realizada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), flagrou a fraude em supermercados de nove estados brasileiros.
Para quem não sabe, as empresas usam alguns artifícios para baratear os custos, consiste basicamente na adição de amido ao requeijão. Nas amostras recolhidas pelo Mapa, foi constatada uma presença excessiva do ingrediente em um valor acima do permitido para a composição do laticínio.
Outro detalhe é que a adição do amido não foi registrada no rótulo, o que configura uma grave fraude econômica. A entidade realizou uma grande operação, que recolheu 180 amostras de requeijão nos estados do Ceará, Goiás, Minas Gerais, Pará, Pernambuco, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo.
A análise dos alimentos foi feita pelos Laboratórios Federais de Defesa Agropecuária (LFDA). As companhias que tiveram as suas amostras classificadas como irregulares, tiveram ações fiscais movidas contra elas. Entre as punições estão, a apreensão de produtos, além do processo administrativo incluindo multa.
Fraude do requeijão batizado (Foto: Reprodução/ Internet)
O que foi encontrado no molho de tomate da Fugini?
Uma perícia do Instituto-Geral de Perícias (IGP) feita em amostras de molho de tomate da marca Fugini e concluída nesta terça (16) detectou a presença de fungos e ovos de parasita no produto, recolhido em Porto Alegre. A empresa chegou a ser proibida pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) de fabricar, comercializar e distribuir produtos, mas a decisão foi suspensa em abril.
Alimentos da Fugini (Reprodução: Internet)