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Ana Maria Braga prepara molho de chimichurri no Mais Você de hoje (Foto: Reprodução)
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O Mais Você vai ao ar de segunda a sexta, à partir das 9:30, na TV Globo.
Nesta segunda-feira, 12 de outubro, a apresentadora Ana Maria Braga ensinou os telespectadores a preparar um molho chimichurri no Mais Você. A receita possui um preparo super simples, e é ideal para ser usada no acompanhamento de churrascos.
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Ingredientes
- 200 gramas de cebola picadinha
- 50 gramas de alho picadinho
- 75 gramas de salsinha picadinha
- 500 gramas de tomate sem sementes cortados em cubos pequenos
- 1 pimenta malagueta sem sementes picadinha
- 5 gramas de tomilho desidratado
- 10 gramas de orégano desidratado
- 1 pitada de cominho moído
- 1 colher de sobremesa de páprica doce
- 20 gramas de sal grosso
- Raspas da casca de meio limão
- 60 mililitros de vinagre de xerez
- 125 mililitros de vinagre de vinho branco
- 360 mililitros de azeite
- 250 mililitros de óleo de girassol
- 360 mililitros de água
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Modo de Preparo
Dentro de uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída a gosto e sirva-se com o com o molho de chimichurri ensinado por Ana Maria Braga no Mais Você de hoje, usando o acompanhamento que desejar.
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