Ana Maria Braga prepara churros salgados com parmesão no Mais Você de hoje (07/10)
Churros salgados com parmesão feito por Ana Maria Braga (Foto: Reprodução)
O Mais Você vai ao ar de segunda a sexta, à partir das 9:30, na TV Globo.
Nesta quarta-feira, 07 de outubro, a apresentadora Ana Maria Braga, que está de volta ao estúdio do Mais Você depois de um período usando o Encontro com Fátima Bernades parar trazer suas receitas, ensinou os telespectadores a preparar churros salgados com parmesão.
Ingredientes
Leia também
- 250 g de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 350 ml de água
- 2 ovos
- 100 g de queijo parmesão ralado fino
- Sal e pimenta-do-reino branca moída a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto -- para salpicar
Modo de preparo
Em uma panela, adicione a água, o açúcar, a manteiga, o sal e a pimenta-do-reino branca. Leve ao fogo médio e deixe ferver. Após isso, diminua o fogo e acrescente a farinha de trigo. Mexa sem parar por cerca de 5 minutos, ou até desprender do fundo da panela.
Depois, retire do fogo e transfira para uma batedeira que tenha o batedor estilo raquete. Coloque um ovo de cada vez, batendo sempre para o resultado ficar homogêneo. Desligue a batedeira e acrescente o queijo parmesão ralado.
Ligue a batedeira de novo e desligue só quando a massa estiver totalmente lisa. Coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico pitanga e vá apertando sobre uma assadeira untada com óleo. Depois, frite os churros até dourar e, em seguida, deixe-os escorrendo em papel absorvente.
No fim, passe no queijo parmesão ralado fino e se delicie com os churros salgados com parmesão ensinados por Ana Maria Braga no Mais Você de hoje.
Eu sou Kelves Araújo, graduando em Engenharia de Produção Civil pelo IFCE. Apaixonado pelos bastidores da TV, gosto de acompanhar a vida dos famosos e escrever a respeito. Atuo na área desde o ano de 2019, e exerço meu trabalho com muito entusiasmo por gostar do que faço. Minhas redes sociais são: e-mail: kelvis.oliveira@otvfoco.com.br