Ana Maria Braga prepara Cloud bread (pão nuvem) no Encontro com Fátima Bernardes de hoje (18/09)

O Encontro com Fátima Bernardes vai ao ar de segunda à sexta-feira, começando à partir das 10 horas na TV Globo.

Nesta sexta-feira, 18 de setembro, a apresentadora Ana Maria Braga, que atualmente tem usado o Encontro com Fátima Bernardes para trazer suas deliciosas receitas, ensinou os telespectadores a preparar um Cloud bread (pão nuvem) pão todo colorido que pode ser feito em casa.

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Ingredientes:

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• 3 claras de ovo
• 30 gramas de açúcar
• 10 gramas de amido de milho
• gotas de corante alimentício líquido

Modo de preparo:

Em uma batedeira, adicione as 3 claras e bata em neve até elas ficarem bem firmes. Depois, coloque 30 gramas de açúcar e 10 gramas de amido de milho e bata novamente até tomar corpo e ficar firme.

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Com duas colheres de sopa, molde os pãezinhos e vá arrumando em uma assadeira com papel manteiga.
Leve ao forno pré-aquecido a 150 graus Celsius por mais ou menos 25 minutos. Após o tempo estabelecido, sirva-se com o delicioso pão de nuvem ensinado por Ana Maria Braga no Encontro de hoje. Dica: Experimente fazer em versão salgada.