Ana Maria Braga prepara creme de ricota caseiro no Mais Você de hoje (19/11)
Creme de ricota caseiro feito por Ana Maria Braga (Foto: Reprodução)
O Mais Você vai ao ar de segunda a sexta, à partir das 9:30, na TV Globo.
Nesta quinta-feira, 19 de novembro, a apresentadora Ana Maria Braga ensinou os telespectadores a preparar um delicioso creme de ricota no Mais Você, receita fácil e de baixo custo. Confira o passo a passo abaixo:
Ingredientes
Leia também
- 1 litro de leite
- 3 colheres de sopa de vinagre branco
- 2 colheres de sopa de creme de leite de caixinha
- 1 colher de sopa de manteiga
- sal a gosto
- 100 gramas de queijo minas padrão
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça 1 litro de leite em fogo médio até ferver. Quando ferver, apague o fogo, retire 1 xícara de chá desse leite fervido e reserve. No restante do leite, acrescente 3 colheres de sopa de vinagre e mexa um pouco para talhar, cerca de 5 minutos.
Coe a mistura em uma peneira forrada com um pano limpo e esprema bem. Reserve. Observação: o que sobrar no pano é uma ricota caseira. Já em um liquidificador, adicione 2 colheres de sopa de creme de leite de caixinha, 1 colher de sopa de manteiga, sal a gosto, a ricota que ficou no pano, 100 gramas de queijo minas padrão e, aos poucos, junte 1 xícara de chá do leite fervido que foi reservado acima.
Bata bem até obter um creme liso. Transfira esse creme para um copo e leve à geladeira para firmar. Depois disso, retire o creme de ricota caseiro da geladeira e sirva-se com a receita ensinada por Ana Maria Braga no Mais Você de hoje.
Eu sou Kelves Araújo, graduando em Engenharia de Produção Civil pelo IFCE. Apaixonado pelos bastidores da TV, gosto de acompanhar a vida dos famosos e escrever a respeito. Atuo na área desde o ano de 2019, e exerço meu trabalho com muito entusiasmo por gostar do que faço. Minhas redes sociais são: e-mail: kelvis.oliveira@otvfoco.com.br