Molho e farinha arrancados pela ANVISA: 2 marcas PROIBIDAS em todos os mercados podem estar na sua casa agora

Anvisa pega milhares de brasileiros de surpresa ao suspender dois produtos que estão sempre presentes na mesa de todos

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é uma autarquia federal vinculada ao Ministério da Saúde do Brasil, responsável por regular e controlar a vigilância sanitária em todo o país. Criada em 1999, a Anvisa desempenha um papel crucial na proteção da saúde da população brasileira, atuando em diversos setores relacionados à vigilância sanitária, como alimentos, medicamentos, produtos químicos, cosméticos, saneantes, entre outros.

A agência tem como principais objetivos promover e proteger a saúde da população, garantindo a segurança e a qualidade de produtos e serviços oferecidos à sociedade. Para alcançar esses objetivos, a Anvisa estabelece normas, regulações e padrões técnicos, além de realizar a fiscalização e o controle de produtos e serviços que impactam a saúde pública.

No âmbito dos medicamentos, a Anvisa é responsável pela avaliação e aprovação de novos medicamentos antes de sua comercialização, assegurando que sejam seguros e eficazes. Em relação aos alimentos, a agência define padrões de qualidade e segurança, monitorando desde a produção até a distribuição e comercialização.

Além disso, a Anvisa desempenha um papel fundamental no controle de epidemias e pandemias, sendo responsável por autorizar a importação e o registro de vacinas e medicamentos essenciais para o enfrentamento de emergências em saúde pública.

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Com equipes especializadas em diversas áreas, a Anvisa trabalha de forma contínua para aprimorar suas ações e contribuir para a melhoria constante das condições sanitárias no Brasil. A transparência, a participação social e a busca pela inovação são valores fundamentais para a agência, que visa assegurar um ambiente seguro e saudável para todos os cidadãos.

Exercendo seu poder, 2 amadas marcas de molho e farinha foram proibidas por apresentar riscos a população.

Molho Pronto

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) comunicou a publicação da RESOLUÇÃO-RE Nº 178, DE 16 DE JANEIRO DE 2024, publicada no Diário Oficial da União em 17/01/2024. Essa resolução tem como objetivo suspender a comercialização, distribuição e uso do lote nº 536 do produto Molho Pronto da marca Salsaretti Tradicional, com validade até 06/2024, que foi distribuído pela empresa Stella D’oro Alimentos LTDA (Salsaretti), CNPJ nº 05.117.323/0005-07.

A decisão foi tomada com base nos resultados do laudo de análise n. 42.1P.0/2023 e n. 42.CP.0/2023 (definitivo), emitido pelo Instituto Adolph Lutz, Laboratório Central do Estado de São Paulo. O laudo revelou resultados insatisfatórios em relação ao ensaio de pesquisa de matérias estranhas, indicativas de risco à saúde humana, e apontou falhas nas Boas Práticas, incluindo a presença de larva de inseto morta, no lote específico do produto.

Essa medida foi divulgada por meio da Comunicação de Risco nº 004/2024 – VISA, destacando a suspensão do lote do produto Molho Pronto marca Salsaretti Tradicional, distribuído pela empresa Stella D’oro Alimentos LTDA (Salsaretti). A ação foi coordenada pelo Grupo Técnico da Rede de Alerta e Comunicação de Riscos de Alimentos – REALI, pertencente à Coordenação de Inspeção e Fiscalização Sanitária de Alimentos da ANVISA.

Contaminação química de Farinha

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) comunicou a publicação da RESOLUÇÃO-RE Nº 59, DE 4 DE JANEIRO DE 2024, que foi divulgada no Diário Oficial da União em 05/01/2024. Essa resolução proíbe a comercialização, distribuição e uso do lote 00125112023 do produto Mistura Flocada para Empanados Farinha Panko (embalagem plástica de 1 Kg), da marca Alfa Alimentos, com validade até 25/11/2024 e fabricado pela empresa Indústria Alimentícia Alfa LTDA, CNPJ nº 38.875.365/0001-32.

A decisão foi tomada em decorrência do comunicado de recolhimento voluntário feito pela empresa. Esse recolhimento foi motivado pelo fato de que o lote em questão foi produzido durante um período em que a fabricação no estabelecimento estava suspensa devido a reformas estruturais. Dessa forma, os produtos fabricados nesse período podem ter sido sujeitos a contaminação química e física, representando riscos potenciais para os consumidores.

As informações foram obtidas a partir da Comunicação de Risco nº 002/2024 – VISA, que trata da proibição do lote do produto Mistura Flocada para Empanados Farinha Panko, da marca Alfa Alimentos, fabricado pela empresa Indústria Alimentícia Alfa LTDA. O comunicado foi emitido pelo Grupo Técnico da Rede de Alerta e Comunicação de Riscos de Alimentos – REALI, vinculado à Coordenação de Inspeção e Fiscalização Sanitária de Alimentos da ANVISA.

O que fazer ao encontrar um produto proibido pela Anvisa?

Ao encontrar um produto proibido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), é essencial seguir algumas medidas para garantir a segurança e proteção da saúde. Aqui estão algumas recomendações:

1. Não Consuma o Produto:
   • Se você identificar que um produto foi proibido pela Anvisa, evite consumi-lo imediatamente, mesmo que já o tenha adquirido.
2. Verifique o Motivo da Proibição:
   • Consulte as informações disponibilizadas pela Anvisa para compreender os motivos da proibição ou restrição. Essas informações geralmente são divulgadas em comunicados, resoluções ou notas oficiais no site da Anvisa.
3. Informe-se sobre Recolhimento ou Devolução:
   • Caso a Anvisa tenha emitido comunicados sobre recolhimento voluntário ou orientações para devolução do produto, siga essas instruções.
4. Entre em Contato com o Fabricante ou Comerciante:
   • Se possível, entre em contato com o fabricante ou o estabelecimento onde adquiriu o produto para obter informações sobre o processo de devolução.
5. Comunique às Autoridades Competentes:
   • Caso não encontre informações claras sobre o que fazer, é recomendável entrar em contato com a Anvisa. Isso por meio dos canais de atendimento disponíveis em seu site. Informe sobre a situação, fornecendo detalhes do produto, como nome, lote, fabricante, e explique as circunstâncias do seu contato com o produto proibido.
6. Mantenha Notas Fiscais e Embalagens:
   • Guarde qualquer documentação relacionada à compra do produto, como notas fiscais. Mantenha a embalagem original, pois esses itens podem ser necessários para processos de reembolso ou devolução.
7. Consulte um Profissional de Saúde:
   • Se já tiver consumido o produto e apresentar sintomas adversos à saúde, procure imediatamente um profissional de saúde para avaliação e orientação adequada.
8. Esteja Atento a Comunicados Oficiais:
   • Permaneça atento aos comunicados oficiais emitidos pela Anvisa para obter informações atualizadas sobre a situação do produto proibido.