Mofo e carne podre: Anvisa e Vigilância Sanitária se unem e interditam restaurante popular por nojeira

Anvisa interdita famoso restaurante após realização de uma inspeção e carne podre ser encontrado, mostrando um risco para os clientes

Recentemente, um popular restaurante foi interditado em uma ação conjunta da Anvisa e da Vigilância Sanitária devido a condições higiênico-sanitárias deploráveis. Durante a inspeção, foram encontrados alimentos em estado de decomposição e mofo nas instalações, colocando em risco a saúde dos consumidores.

A interdição visa garantir a segurança alimentar e prevenir possíveis surtos de doenças transmitidas por alimentos contaminados, ressaltando a importância de rigorosos padrões de higiene e controle sanitário nos estabelecimentos alimentícios.

A Anvisa é um órgão regulador federal brasileiro, vinculado ao Ministério da Saúde, cuja principal função é proteger e promover a saúde da população.

Ela atua na regulação, controle e fiscalização de produtos e serviços que envolvem a saúde, abrangendo medicamentos, alimentos, cosméticos, produtos de higiene, saneantes, dispositivos médicos, serviços de saúde, sangue e hemoderivados.

A agência também é responsável pela autorização de ensaios clínicos e pela certificação de boas práticas de fabricação, garantindo que os produtos colocados no mercado atendam a padrões rigorosos de qualidade, segurança e eficácia.

A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou, na noite do dia 23, uma sandubaria delivery localizada na Serraria, parte alta da capital. Segundo o Jornal Extra, a ação ocorreu após a identificação de várias irregularidades sanitárias, representando um iminente risco à saúde da população.

Motivos

Durante a inspeção, foram encontradas paredes mofadas e uma infestação de baratas no estabelecimento. Essas condições não apenas violam os padrões de higiene, mas também potencialmente comprometem a segurança alimentar dos consumidores.

Além disso, os fiscais identificaram que os utensílios e equipamentos utilizados na preparação dos alimentos estavam fora dos padrões sanitários exigidos. A falta de limpeza e manutenção adequada dos materiais utilizados na cozinha agrava ainda mais a situação.

Outro ponto crítico encontrado na sandubaria foi a presença de 180 hambúrgueres com o prazo de validade expirado. O consumo de alimentos fora do prazo de validade pode causar sérios problemas de saúde, desde intoxicações alimentares até outras doenças mais graves.

Como resultado das irregularidades, a sandubaria foi autuada e deverá responder a um processo administrativo. A penalidade prevista inclui uma multa que pode variar de R$ 180 a R$ 38 mil, dependendo da gravidade das infrações e da reincidência dos proprietários.

O Jornal Extra não divulgou o nome da sandubaria delivery para que fosse possível buscar alguma resposta sobre o ocorrido.

Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

Para fazer uma denúncia à Anvisa, você pode utilizar o canal oficial de atendimento, a Ouvidoria, disponível no site da Anvisa.

A denúncia pode ser feita online, preenchendo um formulário específico com informações detalhadas sobre a irregularidade observada, como local, tipo de problema, e outras evidências que possam ajudar na investigação.

Alternativamente, você pode entrar em contato pelo telefone 0800-642-9782. É importante fornecer o máximo de detalhes possível para facilitar a apuração da denúncia pela Anvisa.