Um tempero popular teve que ser barrado pela Anvisa
O tempero é parte essencial do sabor de uma boa comida e é por isso que ele não pode faltar nos lares brasileiros. Mas, esse em especial teve que sair das prateleiras por ordem da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa.
Uma vez que é dever da agência controlar tudo que é produto que vai parar em nossa mesa, sempre que uma empresa não cumpre com o que se espera, ela acaba sofrendo com interdição da Anvisa.
E esse foi o caso da famosa marca de Pimenta-do-reino preta moída pura, da marca Fã, que é da empresa Junco Industria e Comércio Ltda. Tradicional, a empresa é conhecida por sua qualidade.
Mas conforme informações do site oficial da Anvisa, no dia 7 de fevereiro de 2024, o órgão publicou uma resolução, a qual proibia a comercialização, uso, distribuição e propaganda desse tempero bastante popular.
O motivo para tal decisão foi o resultado insatisfatório nos ensaios de Pesquisa de Salmonella spp. e Contagem de Escherichia coli, após laudo realizado pelo Laboratório Central de Minas Gerais (Fundação Ezequiel Dias). Dessa maneira, todo o lote nº 0892308 sofreu com interdição e precisou ser arrancado das prateleiras do mercado.
Vale destacar que só o lote citado sofreu com a autuação, dessa maneira, outros produtos da empresa poderiam ser comercializados naturalmente. Vale destacar que hoje em dia a marca funciona normalmente e usa suas redes sociais, como o Instagram, para divulgar seus produtos.
SUBSTÂNCIA FATAL
A Salmonela é uma condição médica causada pela Salmonella, um gênero de diferentes tipos de bactérias que contaminam alimentos diversos alimentos. De acordo com o site fo Governo Federal, em casos graves pode causar até a morte.
PRONUNCIAMENTO DA MARCA
Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.
A ANVISA FAZ PARTE DO SUS?
Sim e ela é um dos mais importantes do Sistema Único de Saúde (SUS) e referência internacional em vigilância sanitária. Vale destacar que além de fiscalizar produtos, ela também atua na fiscalização de estabelecimentos.
