ANVISA emite resolução com ordem de retirada às pressas de duas marcas populares de farinha após descoberta de risco
O ano de 2025 mal começou, e a ANVISA já tomou medidas rigorosas para garantir a segurança alimentar de milhares de consumidores em todo o Brasil.
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Inclusive, em duas ações preventivas, a autarquia mandou retirar duas marcas de farinhas de tapiocas nº1, muito usadas por donas de casa, após a descoberta da presença de creatina, suplemento popular entre usuários de academia e pessoas que se enquadram no estilo de vida mais fitness.
Sendo assim, a partir de informações de Seu Crédito Digital, a equipe especializada em fiscalização e serviços da TV Foco traz mais detalhes e deixa um alerta quanto aos perigos que tal descoberta pode gerar.
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Tapioca maromba
Primeiramente, a Anvisa publicou no Diário Oficial da União (DOU), no dia 6 de janeiro de 2025, por meio da RESOLUÇÃO nº 4.871/2024, onde suspendeu a tapioca de goma pronta com creatina, produzida pela empresa Rocha & Filhos LTDA.
A resolução baseia-se na ausência de avaliação de segurança para o uso da criação em alimentos ocasionais.
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A ANVISA autoriza a criação apenas em suplementos alimentares para adultos com 19 anos ou mais. Ou seja, caso alguma criança consuma, o risco se torna iminente.
Outra marca na mira
Além da Rocha & Filhos LTDA, outra marca já foi afetada por decisão semelhante. Ainda no fim de 2024, mais precisamente no dia 20 de dezembro de 2024, a ANVISA retirou a circulação de todos os lotes de tapioca da marca Pernambuquinha devido à mesma presença de creatina em sua composição, conforme a RESOLUÇÃO nº 4.734.
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Importância das marcas:
Apesar de ambas não terem feito nenhuma declaração a respeito do ocorrido, o espaço permanece em aberto se as mesmas desejarem expor as suas versões dos fatos.
No entanto, elas tem uma relevância no mercado:
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- Rocha & Filhos LTDA: Também conhecida como Rocha Alimentos, é uma empresa brasileira com mais de 40 anos de atuação no mercado de alimentos. Especializada na produção de farinhas, ela é conhecida principalmente pela tapioca. A empresa ganhou notoriedade por oferecer produtos de alta qualidade, por sua tradição e compromisso com os padrões de segurança alimentar.
- Pernambuquinha: Embora de menor porte, tem forte atuação regional, sendo reconhecida no Nordeste brasileiro como uma marca de confiança para produtos derivados da mandioca. Fundada há mais de duas décadas, uma empresa conquistou espaço no mercado local ao aliar preços acessíveis à qualidade de seus produtos.
MAS ATENÇÃO! Os demais produtos de ambas as linhas continuam sendo comercializados normalmente.
Alternativas:
Embora ambas tenham sido proibidas, os consumidores que fazem uso de creatina podem fazer o uso de suplementos regulamentados, que garantem a segurança e a dosagem adequada.
Eles costumam ser vendidos em pó ou cápsulas, e devem ser usados seguindo as orientações de um profissional de saúde.
MAS ATENÇÃO! É de extrema importância que esses suplementos sejam devidamente autorizados pela ANVISA e com uso acompanhado por especialistas.
Mas, por que a creatina não pode ser misturada em alimentos industrializados?
A creatina, conhecida por seus benefícios no desempenho físico, é regulamentada para uso apenas em suplementos alimentares para adultos devido às restrições de dosagem e ao público-alvo específico.
Conforme dito acima, ela pode apresentar riscos às crianças. Além disso, ainda pode alterar o equilíbrio eletrolítico do organismo, o que pode resultar em:
- Desidratação;
- Cólicas;
- Lesões renais.
Outros efeitos colaterais associados ao uso excessivo de creatina incluem:
- Possível sobrecarga do sistema cardiovascular.
- Ganho de peso rápido devido à retenção de líquidos.
- Problemas gastrointestinais;
Mas, para saber mais sobre essas proibições da ANVISA, entre outras proibições, clique aqui.*
Considerações finais:
Em suma, a Anvisa proibiu a venda de tapioca de duas marcas populares devido à presença de creatina, um suplemento não autorizado para alimentos comuns.
A decisão foi tomada após a descoberta de que a creatina em alimentos pode causar diversos problemas de saúde, como desidratação e problemas renais.
Por fim, a agência alerta para os riscos do consumo desse tipo de produto e recomenda o uso de suplementos de creatina regulamentados, sob orientação médica.
Mas, para saber mais sobre outras proibições e decretos da ANVISA, clique aqui.*
