2 toneladas de carne podre: Interdição contra supermercado popular do RJ liga alerta na ANVISA em 2025

Detecção de duas toneladas de carne podre durante uma ação de interdição em supermercado popular no RJ acende alerta na ANVISA em 2025

No dia 23 de janeiro de 2025, a Polícia Civil do Rio de Janeiro interditou um supermercado popular da região de Gramacho, Duque de Caxias, na Baixada Fluminense.

Trata-se do Mercado Vianense, o qual foi alvo após denúncias sobre a venda de carne podre, levando agentes da Delegacia do Consumidor a realizarem uma operação no local.

Sendo assim, a partir de informações do portal G1, a equipe especializada em fiscalizações e serviços traz abaixo todos os detalhes dessa operação.

“Coelho por lebre”

Durante a operação, os agentes apreenderam aproximadamente duas toneladas de alimentos impróprios para consumo.

• Parte da carne estava sendo “maquiada” para parecer fresca, fazendo com que o consumidor levasse “coelho por lebre”.

• Dois gerentes do estabelecimento conseguiram fugir, enquanto o chefe do açougue foi detido. Funcionários presentes foram encaminhados à delegacia para prestar depoimento.

• Um inquérito foi instaurado para apurar a responsabilidade dos gerentes, que deverão responder por adulteração de produto alimentício, associação criminosa e por vender ou estocar mercadoria imprópria para consumo.

ANVISA em alerta!

Obviamente que essa situação ligou o alerta na Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), afinal de contas, ela é a maior responsável por fiscalizar a qualidade dos alimentos comercializados no país.

Além disso, embora não haja informações específicas sobre um alerta emitido pela ANVISA em relação a esse caso, esse tipo de situação reforça a importância de ações rigorosas de fiscalização e controle sanitário.

Inclusive, situações semelhantes têm levado a intervenções de outras entidades, como a Secretaria de Estado de Defesa do Consumidor (SEDCON), que em julho de 2024 autuou o supermercado Rio Sul, também em Duque de Caxias, devido a condições insalubres e comercialização de produtos impróprios.

O que o Mercado Vianense disse a respeito da interdição?

Até o momento, não há registros de declarações oficiais por parte do Mercado Vianense do Gramacho sobre o incidente ocorrido em janeiro de 2025. No entanto, o espaço segue em aberto.

Qual é o risco de se consumir produtos impróprios?

De fato, a comercialização de alimentos impróprios para consumo representa sérios riscos à saúde pública.

A ingestão de produtos contaminados pode levar a doenças transmitidas por alimentos, cujos sintomas incluem:

• Náuseas;
• Vômitos;
• Diarreia;
• Dores abdominais;
• Febre.

Em casos mais graves, podem ocorrer danos a órgãos vitais.

Mesmo porque a má conservação e o armazenamento inadequado de alimentos favorecem a proliferação de agentes patogênicos, como bactérias e fungos, aumentando o risco de contaminação.

Conclusão:

A Polícia Civil do RJ interditou o Mercado Vianense, em Duque de Caxias, após denúncias de venda de carne estragada, apreendendo duas toneladas de alimentos impróprios.

Durante a operação, foi descoberto que uma carne era maquiada para parecer fresca, e um açougueiro foi detido enquanto os gerentes fugiam.

A ANVISA ficou em alerta, reforçando a importância da fiscalização alimentar no país.

O supermercado não se pronunciou sobre a interdição, e o caso segue sob investigação. Mas, para saber sobre outras intervenções da ANVISA, clique aqui*.