Anvisa retira amados produtos dos mercados, incluído catchup, biscoitos e café, por apresentar pedaços de animais
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) desempenha um papel crucial na proteção da saúde pública e na promoção do acesso a produtos de qualidade no Brasil.
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Como órgão regulador, a Anvisa é responsável por regular e fiscalizar a produção, importação, comercialização e uso de medicamentos, alimentos, cosméticos, produtos médicos, saneantes e outros insumos que impactam diretamente na saúde da população. Além disso, a agência atua na avaliação e autorização de novos produtos, garantindo que atendam aos mais altos padrões de segurança, eficácia e qualidade.
Anvisa (Reprodução/Internet)
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Sua atuação abrange desde a pesquisa e desenvolvimento até a distribuição e utilização desses produtos, contribuindo para a prevenção de riscos à saúde e para o fortalecimento do sistema de saúde brasileiro. É usando esse poder que a empresa verifica se existe pedaços de animais em alimentos.
Para regularizar isso, existe a RDC-14. A Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 14, estabelece os limites de tolerância para matérias estranhas de origem animal ou vegetal em alimentos industrializados. Essa regulamentação, implementada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), define os critérios para aceitabilidade de determinadas substâncias, como pelos de rato, moscas e baratas, que podem estar presentes em pequenas quantidades em certos alimentos.
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Esses limites são determinados com base em análises de risco à saúde pública, considerando-se o tipo de alimento e a quantidade de matérias estranhas que podem ser ingeridas sem representar riscos significativos à saúde. A RDC-14 desempenha um papel importante na garantia da segurança alimentar, estabelecendo padrões para a indústria alimentícia e protegendo os consumidores de possíveis contaminações prejudiciais à saúde.
Exemplos
- Molho e extrato de tomate, catchup e outros derivados: um fragmento de pelo de roedor a cada 100 g, dez fragmentos de insetos (como moscas e aranhas) a cada 100 g
- Doces em pasta e geleia de frutas: 25 fragmentos de insetos a cada 100 g
- Farinha de trigo: 75 fragmentos de insetos a cada 50 g
- Biscoitos, produtos de panificação e confeitaria: 225 fragmentos de insetos a cada 225 g
- Café torrado e moído: 60 fragmentos de insetos a cada 25 g
- Chá de menta ou hortelã: 300 fragmentos de insetos em 25 g, cinco insetos inteiros mortos em 25 g, dois fragmentos de pelos de roedor em 25 g
- Orégano: 20 fragmentos de insetos em 10 g
Anvisa (Foto: Reprodução / Globo)
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Esses dado foram divulgados pelo portal Uol.
Como fazer uma denuncia para a Anvisa?
Para fazer uma denúncia à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), você pode seguir os seguintes passos:
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- Acesse o site oficial da Anvisa em https://www.gov.br/anvisa/pt-br.
- Procure pela seção de “Fale Conosco” ou “Denúncias” no site.
- Verifique se há um formulário específico para denúncias ou seção dedicada a isso. Geralmente, a Anvisa disponibiliza um canal específico para receber esse tipo de informação.
- Preencha o formulário de denúncia com as informações solicitadas. Certifique-se de incluir detalhes relevantes, como data, local, descrição do ocorrido e quaisquer evidências que possua.
- Se preferir, você também pode fazer a denúncia por telefone. Entrando em contato com a central de atendimento da Anvisa, cujo número geralmente é disponibilizado no próprio site da agência.
- Após enviar a denúncia, aguarde um retorno da Anvisa. Eles podem entrar em contato para solicitar mais informações ou para informar sobre as medidas tomadas em relação à denúncia.
É importante ressaltar que as denúncias à Anvisa contribuem para a fiscalização e garantia da segurança sanitária, ajudando a proteger a saúde da população. Portanto, não hesite em relatar qualquer situação que você considere relevante para a agência.
