Tudo o que você precisa saber sobre o fechamento de restaurante queridinho e n°1 de Salvador, BA, após 18 anos

Antes de mais nada, é muito importante ressaltar que Salvador, capital da Bahia, é uma das cidades mais vibrantes do Brasil, com uma população de aproximadamente 2,4 milhões de habitantes.

Dessa forma, sendo uma cidade rica em história, cultura e religiosidade, a cidade amada por seus moradores e turistas, que se encantam com suas praias, festas e hospitalidade.

Além disso, Salvador é um verdadeiro paraíso gastronômico, com ótimos restaurantes que oferecem desde a tradicional comida baiana até pratos contemporâneos. Assim, sempre marcados por sabores intensos e a presença marcante do dendê e dos temperos locais.

Sabendo de tudo isso, sem dúvidas, uma notícia confirmada acaba de pegar muita gente de surpresa. Dessa forma, nesta quarta-feira, dia 16, vocês saberão tudo sobre o fechamento de restaurante queridinho e n°1 de Salvador, BA, após 18 anos e o comunicado oficial da empresa.

ENTENDA

Pois bem, para melhor entender sobre o assunto, de acordo com informações do portal Alô Alô Bahia, no ano de 2023. Assim, o restaurante Zafferano acabou anunciando que iria fechar após 18 anos de atividade em Salvador.

O comunicado da empresa acabou sendo feito através das redes sociais do espaço, que fica localizado no Cidade Jardim, onde funciona o Centro Médico Cristian Barnard.

Sendo bastante amado, pelos clientes, o Zafferano participou de diversos eventos gastronômicos da cidade. Em suma, se notabilizou por uma gastronomia que remete as origens do país europeu. Assim, sem dúvidas é um restaurante que acaba fazendo bastante falta.

COMUNICADO

 “Nos últimos anos acabei me afastando por questões pessoais e profissionais. Deixei de estar presente, a paixão foi acabando, a felicidade foi diminuindo, até chegar ao ponto que fechar este ciclo se fez necessário”, escreveu o fundador e proprietário do restaurante, Eduardo Andrade.

 “E esta despedida já tem data final, fecharemos no dia 03 de setembro. Sei que está bem próximo e optei por avisar pois será a última oportunidade de poder servir algum dos pratos que fizeram parte da nossa caminhada. Agradeço pelo carinho, pela atenção e pela preferência que cada um nos deu”, diz Andrade. 

QUAIS SÃO OS MAIORES RESTAURANTES DO BRASIL?

A seguir, confira uma lista com os maiores restaurantes do Brasil:

• Lasai: Localizado no Rio de Janeiro, é considerado um ícone da alta gastronomia brasileira. Em 2024, acabou sendo eleito o melhor restaurante do Brasil pela Exame. 
• A Casa do Porco: Localizado em São Paulo, foi eleito o melhor restaurante do Brasil em 2023 pela Exame. 
• Tuju: Localizado em São Paulo, foi reconhecido no ranking Latin America’s 50 Best Restaurants em 2024. 

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