Imóvel que abrigava a padaria mais tradicional de Belo Horizonte acabou sendo demolido na capital mineira. Um substituto ocupará o local
Por mais de três décadas, uma esquina da Savassi guardou mais do que paredes e balcões. Ela abrigava memórias, histórias de gerações e o aroma inconfundível de pão fresco saindo do forno.
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No último sábado (22), a demolição do prédio que sediou a tradicional Padaria Savassi, em Belo Horizonte (MG), marcou o fim melancólico de uma era para os belo-horizontinos.
Fundada ainda na década de 1940, a padaria alimentou o corpo e também a cultura da capital. Foi tão marcante que acabou nomeando o bairro ao redor, hoje um dos mais famosos e movimentados da cidade.
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Conforme apurado pelo TV FOCO, o imóvel, que resistiu por mais de 30 anos na esquina entre a avenida Cristóvão Colombo e a rua Pernambuco, dará lugar a um edifício comercial.
Ademais, de acordo com o portal ‘BHAZ’, segundo o Grupo Concreto, responsável pela obra, a ideia é manter viva a memória histórica do local, a integrando ao novo projeto urbanístico.
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Veja o que diz o Grupo Concreto
“A arquitetura dos edifícios da Concreto integram-se ao entorno, com um trabalho cuidadoso de urbanização”, afirma Miguel Safar Filho, CEO da empresa, em nota ao BHAZ.
Ele garante que o novo prédio, com lajes amplas e modernas, voltadas aos novos modelos de trabalho, pretende revitalizar a região e valorizar o comércio local.
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O prédio vizinho, onde hoje funcionam o restaurante La Traviata e a hamburgueria Savá, será totalmente preservado.
Adeus à padaria, mas, olá novo edifício
Além disso, o conceito do novo empreendimento foi pensado em conjunto com lideranças comunitárias, como Nelson Galizzi, presidente da Associação de Moradores e idealizador das iniciativas Via Albuquerque e Savassi Criativa.
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Para Galizzi, a Savassi pode se tornar uma referência em desenvolvimento urbano equilibrado: “É um bairro com alto índice de desenvolvimento humano (IDH), e com o potencial que possui, pode se transformar em um protótipo de desenvolvimento para toda a cidade.”
Mas, apesar das boas intenções e das projeções otimistas, para muitos moradores, o sentimento é de luto. Isso porque, a padaria era parte da alma da cidade. E agora, com sua ausência, um pedaço do coração da Savassi parece ter sido levado junto aos escombros.
Considerações finais
- A demolição da Padaria Savassi marca o fim de um importante símbolo afetivo de Belo Horizonte, que por décadas foi ponto de encontro e referência cultural da cidade.
- Apesar da promessa de um novo edifício comercial moderno que respeite a história local, muitos moradores sentem como se parte da alma da Savassi tivesse ido embora com a padaria.
Qual o melhor lugar para ir em Belo Horizonte?
Se você gosta de natureza:
- Parque das Mangabeiras – Vista linda da cidade e trilhas tranquilas.
- Mirante do Mangabeiras – Perfeito para ver o pôr do sol com a cidade aos pés.
- Praça da Liberdade – Charmosa, com jardins inspirados no Palácio de Versalhes.
Se curte arte e cultura:
- Centro Cultural Banco do Brasil (CCBB) – Sempre tem exposições de alto nível.
- Museu das Minas e do Metal – Interativo e moderno, conta a história da mineração com um toque futurista.
- Inhotim (em Brumadinho, pertinho de BH) – Um dos maiores museus de arte contemporânea a céu aberto do mundo.
Mas, e se eu quiser um rolê descontraído?
- Santa Tereza – Bairro boêmio, com bares clássicos e música ao vivo (terra do Clube da Esquina).
- Savassi – Ideal para um happy hour, cheia de cafés, pubs e lojinhas.
- Mercado Central – Tradição pura! Pode comer bem, comprar queijos e cachaças, e ainda bater papo com os vendedores.
Se quer fazer fotos incríveis:
- Mirante do Mangabeiras
- Escadaria do Bairro Serra
- Lagoa da Pampulha com a Igreja São Francisco de Assis (de Niemeyer)
Por fim, veja: Nem Paragem, nem Minas: 2 shoppings populares de MG são esmagados por nº1 de BH em 2025
