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Flor do Caribe trouxe bons frutos para a Rede Globo no horário em que a trama é exibida. No confronto com as outras emissoras, a novela conquistou a liderança isolada .
De acordo com os dados prévios do Ibope, Flor do Caribe obteve 18,0 pontos de média. Na vice-liderança ficou a Record com a média de 11,2 pontos. Com 5,2 pontos de média, o SBT garantiu o terceiro lugar. A Band ficou com 3,3. TV Cultura com 2,3. A Rede TV! amargou com 0,9 pontos em último.
Cada ponto representa 62 mil domicílios na Grande São Paulo. Os números acima são prévios e podem sofrer alterações no consolidado.