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Conheça o peixe-sapo
No “Globo Mar” desta quinta-feira (16), exibido após “Pé na Cova”, o repórter Ernesto Paglia comanda a aventura da semana a bordo do ‘Cordeiro de Deus’, um dos únicos barcos autorizados a pescar o chamado peixe-sapo no Brasil. O programa embarcou em uma viagem cheia de emoções pelos mares de Santa Catarina para mostrar os mistérios deste peixe bastante esquisito e nobre.
Apesar de não ser muito consumido no Brasil, sua carne é exportada para vários países e tem um alto valor comercial no exterior. O peixe-sapo é encontrado em grandes profundidades, a cerca de 250 metros da superfície, e para tirá-lo da água são necessários equipamentos especiais.
O telespectador acompanhará o caminho percorrido por esses experientes pescadores, que muitas vezes enfrentam o mar agitado a muitas milhas da costa, com ondas de até seis metros de altura. O programa mostra também como é o trabalho realizado dentro das embarcações, que funcionam como uma mini-fábrica, com todos os equipamentos necessários para transformar o estranho peixe em filé.
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