Infestação de baratas: Supermercado popular é interditado pela Vigilância Sanitária do RJ

Vigilância Sanitária interdita supermercado popular e açougue renomado no RJ por risco à saúde pública e de infestação de insetos como baratas

A Vigilância Sanitária interditou um supermercado bastante frequentado e uma casa de carnes tradicional em Niterói, na Região Metropolitana do Rio de Janeiro, após detectar uma série de irregularidades sanitárias graves.

Além disso, a operação, realizada no dia 2 de junho, encontrou risco de infestação de baratas, alimentos vencidos e expostos sem proteção, além de falhas estruturais nos estabelecimentos.

Sendo assim, a partir de informações do portal O Globo e A Tribuna, a equipe especializada em fiscalizações e tributos traz abaixo todos os detalhes dessa denúncia e como os fatos abismam a região maranhense.

Negligência e descaso

No bairro de Icaraí, fiscais flagraram um supermercado popular com:

• Lixo acumulado na área de estoque;
• Ausência de barreiras contra pragas,
• Equipamentos com limpeza inadequada;
• Produtos armazenados fora da temperatura permitida por lei.

A Vigilância Sanitária interditou o local após constatar que o ambiente oferecia risco direto à saúde dos consumidores. Ainda mais pelo risco de infestações de todo tipo de insetos, incluindo as baratas.

Já no Centro do município, uma operação conjunta da Secretaria Estadual de Defesa do Consumidor (Sedcon) e do Procon-RJ apreendeu 1.365 kg de alimentos impróprios para consumo em uma casa de carnes.

Inclusive, o local foi interditado no mesmo dia da fiscalização, e os responsáveis receberam até 15 dias para apresentar defesa.

Entre os produtos apreendidos, estavam:

• Linguiça portuguesa;
• Presunto fatiado;
• Contrafilé com data de validade vencida;
• Carnes de segunda;
• Frango;
• Linguiça

E tudo sem qualquer identificação de origem, manipulação ou validade; e itens como carne seca, lombo salgado e mocotó expostos diretamente ao alcance dos clientes, sem qualquer proteção física.

Estrutura precária e higiene comprometida

Além das falhas nos alimentos, os fiscais relataram condições estruturais gravíssimas no açougue interditado:

• Pisos quebrados;
• Acúmulo de sangue;
• Sujeira visível em áreas de manipulação de carnes.

De acordo com o secretário estadual de Defesa do Consumidor, Gutemberg Fonseca, a ausência de tampas nas ilhas refrigeradas impossibilitou o lacre dos produtos.

Por esse motivo, a Vigilância Sanitária interditou cautelarmente o local, até concluir a perícia.

Como os estabelecimentos não foram identificados, a equipe do TV Foco não conseguiu verificar a situação atual de ambos.

Quais são os riscos de se consumir produtos em estado insalubre?

Consumir produtos de origem animal vencidos ou manipulados sem higiene representa risco direto à saúde pública.

Além disso, alimentos nessas condições podem estar contaminados por microrganismos como Salmonella, Listeria ou E. coli, causadores de intoxicações alimentares severas.

Ambientes com pragas, sangue acumulado e sujeira favorecem a proliferação de bactérias e aumentam as chances de contaminação cruzada.

O consumo desses produtos pode levar a infecções gastrointestinais, surtos em larga escala e até óbitos em casos extremos.

Sendo assim, fique atento aos sinais e procure a Vigilância Sanitária do seu município.

Conclusão:

Em suma, a operação conjunta resultou na apreensão de 1,3 tonelada de alimentos impróprios no Centro de Niterói.

Inclusive, a fiscalização interditou um açougue e um supermercado, dando-lhes 15 dias para apresentar defesa.

A fiscalização encontrou carnes vencidas, produtos sem identificação e falhas graves na conservação e estrutura.

Por fim, a medida visa proteger a população de riscos sanitários concretos e imediatos. Mas, para saber mais sobre outros casos e até decretos da ANVISA, clique aqui. *