Duas fábricas de suco são lacradas em Ribeirão Preto após flagrantes insalubres, incluindo a presença de frutas podres e ferrugem nos equipamentos

Na semana do dia 08 de maio de 2025, fiscais do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) interditaram e lacraram duas fábricas de suco em Ribeirão Preto (SP) depois de constatarem sérias irregularidades sanitárias.

Entre as irregularidades encontradas estavam:

• A presença de frutas podres e mal armazenadas;
• Estruturas enferrujadas;
• Sujeira acumulada;
• Total descuido com as condições mínimas de higiene.

A operação, realizada pela Superintendência Federal de Agricultura de São Paulo (SFA-SP), levou ao fechamento cautelar das unidades, que operavam sem registro oficial.

Sendo assim, a partir de informações do Canal Rural, a equipe especializada em fiscalização do TV Foco levantou mais detalhes da proibição e os seus respectivos riscos.

ANVISA em alerta

Diante da gravidade dos achados, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) acabou ligando o alerta.

Afinal de contas, o cenário representava sérios riscos à saúde pública.

Inclusive, a fiscalização começou após denúncias recebidas pela plataforma Fala BR, canal da Controladoria-Geral da União (CGU) que permite o envio anônimo de informações.

Irregularidades incluíam produtos sem registro

Além disso, as empresas produziam sucos sem qualquer tipo de registro junto ao Mapa e as seguintes irregularidades:

• Equipamentos em avançado estado de ferrugem;
• Frutas podres e mal armazenadas;
• Resíduos orgânicos em áreas de produção;
• Falta de controle de qualidade.

Inclusive, as imagens divulgadas confirmam o descaso com as normas sanitárias básicas.

Empresas autuadas e impedidas de funcionar

O Mapa aplicou autos de infração e determinou a interdição e lacre imediato. As empresas autuadas puderam apresentar defesa no processo administrativo aberto, mas seguiram impedidas de operar até que regularizassem as suas estruturas e conseguissem o registro necessário.

No entanto, os nomes não foram devidamente divulgados, o que impossibilitou nossa equipe de investigar se a situação permanece igual ou se foi devidamente regularizada.

Como denunciar irregularidades para a ANVISA e Vigilância Sanitária?

Por fim, o ministério destacou que a população pode — e deve — continuar usando a plataforma Fala BR para denunciar situações semelhantes às autoridades, como a ANVISA e Vigilância Sanitária.

O canal, criado pela CGU, permite comunicações anônimas e já se mostrou eficaz nesse caso.

Conclusão:

Em suma, as interdições em Ribeirão Preto mostram que a negligência sanitária ainda é uma realidade em parte da indústria de alimentos.

A atuação do Mapa foi rápida e certeira, graças à denúncia de consumidores atentos. Agora, com a ANVISA envolvida, o caso ganha peso nacional.

As empresas, no geral, precisam cumprir rigorosamente as normas para voltar ao mercado.  Mas, para saber mais sobre outras proibições e decretos da ANVISA, clique aqui. *

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