Leite com barata: Denúncia chocante em supermercados populares no RJ aciona alerta da ANVISA e preocupa consumidores.

No último dia 26, o Procon do Rio de Janeiro, RJ, realizou uma operação que revelou a presença de baratas em amostras de leite, além de outras irregularidades em produtos alimentícios comercializados em supermercados populares da região carioca.

Essa denúncia repugnante fez com que a ANVISA acendesse o alerta, consequência essa que pode intensificar ainda mais as fiscalizações no setor.​

Sendo assim, a partir de informações do Diário do Rio e O Globo, a equipe especializada em fiscalização e serviços traz abaixo todos os processos dessa fiscalização e as consequências.

Insetos e baratas:

Durante a ação, fiscais do Procon-RJ inspecionaram diversos supermercados e apreenderam mais de 1,5 tonelada de alimentos impróprios para consumo.

Entre as infrações constatadas, destacam-se:

• Alimentos vencidos e sem especificação de data de manipulação e validade;
• Armazenagem inadequada;
• Alimentos como leite, com baratas, insetos e até larvas.

Inclusive, em um dos estabelecimentos, a área de produção foi interditada devido à presença desses insetos.

Consequências para os supermercados envolvidos

Vale destacar que os supermercados autuados enfrentaram sanções significativas.

De acordo com o secretário da SEDCON, Gutemberg Fonseca, os mercados receberam um prazo de 15 dias para apresentar suas defesas.

Além disso, a autarquia seguirá intensificando as fiscalizações para garantir os direitos dos consumidores.

Quais são os riscos de consumir alimentos com restos de insetos e larvas?

A ingestão de alimentos contaminados com fragmentos de insetos, como baratas, pode acarretar sérios riscos à saúde, incluindo intoxicações alimentares e reações alérgicas.

Mesmo porque, a presença desses contaminantes indica falhas nas práticas de produção e manipulação dos alimentos, comprometendo a segurança alimentar.​

Já a presença de larvas no leite pode causar uma série de sintomas e até mesmo complicações de saúde, como:

Infecções gastrointestinais: As larvas podem carregar bactérias, vírus e fungos patogênicos, como Salmonella, Escherichia coli e Listeria monocytogenes, que podem causar:

• Náusea e vômitos;
• Diarreia (às vezes com sangue);
• Febre;
• Dor abdominal.

Inclusive, se larvas vivas forem ingeridas, podem sobreviver no trato digestivo, causando uma condição chamada miose intestinal, com sintomas como:

• Dor abdominal intensa;
• Diarreia persistente;
• Inflamação da mucosa intestinal;

Algumas larvas podem liberar toxinas ou excrementos que desencadeiam reações alérgicas, levando a urticária, coceira, inchaço e dificuldades respiratórias.

Fora isso, a decomposição de larvas mortas pode contaminar o leite com substâncias tóxicas prejudiciais à saúde.

Veja o vídeo abaixo com mais imagens da operação:

Conclusão:

A operação do Procon-RJ revelou graves irregularidades em supermercados, incluindo a presença de baratas em alimentos e leites, ligando o alerta da ANVISA para reforçar a fiscalização no setor alimentício.

As sanções aplicadas aos estabelecimentos destacam a necessidade de rigorosas práticas de higiene e controle de qualidade na produção e comercialização de alimentos.

Por fim, consumidores devem permanecer atentos e denunciar irregularidades aos órgãos competentes para assegurar a segurança alimentar.

Mas, para mais informações envolvendo a ANVISA, clique aqui*.

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