Linguiça recheada de moscas: Interdição e prisão em Mercado nº1 de Campo Grande, MS, liga alerta da ANVISA

Fiscalização encontra mais de duas toneladas de alimentos inapropriados para consumo e prisão seguida de interdição liga o alerta da ANVISA em 2025

E uma operação realizada na semana do dia 16 de janeiro, em Campo Grande, MS, mobilizou autoridades e acendeu o sinal de alerta na ANVISA após uma descoberta aterrorizante em um mercado popular e nº1 na região.

Isso porque a fiscalização conjunta da Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo (DECON) e do PROCON flagrou uma série de irregularidades sanitárias em um mercado do bairro Itamaracá.

Entre os achados mais chocantes estavam:

• Carnes em estado de decomposição;
• Linguiças recheadas com casulos de larvas de mosca;
• Frascos de vacinas veterinárias abertos, armazenados dentro da mesma geladeira que conservava alimentos.

Sendo assim, a partir de informações obtidas pelo portal Folha MS, a equipe especializada em fiscalização e serviços traz abaixo todas as informações e os riscos encontrados diante da situação insalubre e estarrecedora.

Prisão em flagrante e interdição:

A polícia prendeu em flagrante o comerciante de 51 anos, responsável pelo estabelecimento, por vender produtos impróprios para o consumo humano.

Os agentes o levaram à Delegacia de Pronto Atendimento Comunitário (DEPAC), onde ele aguarda audiência de custódia.

As autoridades interditaram o mercado.

Lista de irregularidades:

Além dos itens mencionados acima, foram identificadas mais de duas toneladas de alimentos em condições irregulares:

• 1.081 quilos de carne bovina sem qualquer controle de refrigeração adequado;
• 212 quilos de linguiça artesanal sem o Selo de Inspeção Municipal (SIM);
• 235 unidades de salsicha vencidas há mais de três meses;
• 58 quilos de carne de frango armazenados fora das normas sanitárias;
• 32 quilos de calabresa extremamente mal conservados;
• 538 quilos de peixes clandestinos, sem origem comprovada;
• Diversos produtos, como coração bovino, frios e carne suína em condições impróprias.

Todo o material apreendido foi descartado de acordo com a legislação vigente, no entanto, devido à falta de identificação, não foi possível localizar as manifestações ou declarações dos responsáveis, bem como a situação atual do estabelecimento.

Como denunciar à Vigilância Sanitária em MS?

Se for em Campo Grande:

• Acesse ouvidoria.campogrande.ms.gov.br;
• Em seguida, escolha “Saúde”;
• Posteriormente, vá em “Vigilância Sanitária”;
• Por fim, descreva o problema e, se puder, anexe fotos.

Telefone Estadual (SES-MS):
(67) 3318-1837 ou 3318-1834.

E-mail: vigilanciasanitaria@saude.ms.gov.br

PROCON MS (alimentos impróprios): Disque 151;
Emergência / flagrante: Ligue 190.

MAS ATENÇÃO: Embora as denúncias sejam feitas, em sua maioria, de forma anônima, é necessário informar o local e endereço da irregularidade apontada.

Além disso, fotos e vídeos ajudam na apuração.

Conclusão:

Em suma, um caso ocorrido em Mato Grosso do Sul, evidenciou falhas graves de fiscalização e higiene no comércio alimentar local.

A situação levantou um alerta na ANVISA, uma vez que a questão representa um grande risco à saúde pública.

Mas, para saber mais informações da ANVISA/Vigilância Sanitária, clique aqui*.