ANVISA crava interdição de fábrica alimentícia amada em Florianópolis e Globo expõe situação de mofo e ferrugem
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), possui o papel crucial de garantir a qualidade e segurança de estabelecimentos e serviços disponíveis para a população. Por conta disso, se alguma empresa não cumpre as regras, automaticamente, acaba sendo alvo de interdição até que se regularize.
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E por falar nisso, cumprindo as determinações do órgão, a Vigilância Sanitária entrou em ação e bateu o martelo contra fábrica alimentícia nº1 de Florianópolis, Santa Catarina (SC), por podridão. Diante disso, o time de especialista do TV FOCO, a partir de informações do g1, da Globo, traz à tona maiores detalhes.
Globo confirma interdição
Em suma, o jornal da Globo confirmou uma fábrica de salgados popular da região, localizada em Governador Celso Ramos, na Grande Florianópolis, sendo interditada pela Vigilância Sanitária por conta das condições insalubres de operação.
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Ademais, a ação se deu no dia (19) de fevereiro de 2025, após a Polícia Civil identificar o estabelecimento funcionando nos fundos de uma residência na região de Areias de Cima.
Nojeira
Vale dizer que, durante a inspeção, as autoridades constataram uma série de irregularidades que comprometiam a segurança alimentar. Aliás, dentre as principais infrações estavam os produtos armazenados de forma inadequada, condições de higiene precárias, trabalhadores sem uniformes e sem Equipamentos de Proteção Individual (EPI) e a falta de estrutura mínima para a manipulação de alimentos.
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Além disso, registros expostos pela Polícia Civil mostraram o estado deplorável do local. Ocorre que, alimentos eram preparados em um fogão enferrujado, que por sua vez, estava situado em uma área descoberta.
Outro ponto crucial é que, salsichas para produção de salgados estavam espalhadas em uma pia, fora de refrigeração adequada. Além disso, a nojeira e mofo no ambiente era notório.
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Produção vendida em lanchonete
Ademais, ainda de acordo com o jornal da Globo, a fábrica fornecia os salgados para uma lanchonete. A mesma era situada na região de Areias de Cima, sendo também alvo de interdição da Vigilância Sanitária.
“As condições encontradas no local apresentavam riscos à saúde pública, tornando necessária a interdição imediata dos estabelecimentos envolvidos. A vigilância sanitária continuará acompanhando o caso e tomando as medidas necessárias para garantir a segurança alimentar da população.”, destaca o órgão.
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Comunicado
Vale dizer que, as autoridades não divulgaram os nomes dos estabelecimentos envolvidos. Além disso, a Vigilância Sanitária justificou a interdição imediata pelos riscos à saúde pública, ressaltando o descumprimento das normas sanitárias exigidas pela ANVISA para fabricação e venda de alimentos.
Pela identidade não exposta, maiores informações sobre a situação atual da fábrica de salgados e da lanchonete, não vieram à tona. Todavia, o espaço segue aberto para maiores esclarecimentos de ambas.
Considerações finais
- Fábrica de salgados em Governador Celso Ramos (SC),a grande Florianópolis, acabou interditada pela Vigilância Sanitária em 19 de fevereiro de 2025;
- Local funcionava nos fundos de uma residência em condições insalubres;
- Irregularidades incluíam armazenamento inadequado de alimentos, falta de higiene, trabalhadores sem EPI e estrutura imprópria para manipulação de alimentos;
- Vigilância Sanitária destacou riscos à saúde pública e descumprimento das normas sanitárias.
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Como fazer uma denúncia para a Anvisa?
Em suma, para realizar uma denúncia à Anvisa, basta seguir os seguintes passos:
- Acesse o canal “Fale com a Ouvidoria”: Utilize a plataforma Fala.BR para registrar sua manifestação;
- Preencha o formulário eletrônico: Em seguida, descreva detalhadamente o fato, fornecendo informações que possibilitem a apuração da denúncia;
- Anexe evidências: Sempre que possível, inclua fotos ou materiais que comprovem os fatos relatados;
- Acompanhe sua denúncia: Porém, após o envio, você poderá acompanhar o andamento da sua manifestação pela mesma plataforma.
