A agência emitiu um comunicado importante em fiscalização que atinge diretamente o pão de açúcar

A Anvisa está buscando manter a ordem e a organização dos produtos de qualidade no Brasil, por isso, uma nova situação coloca o Pão de Açúcar em verdadeiro risco.

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Isso porque a anvisa tem uma lei que determina algumas regras sobre os produtos reembalados e a forma correta de venda dos mesmos.

Quem faz o controle dessas empresas é o Procon e a Vigilância Sanitária, por isso que eles mantém o controle dos produtos vendidos nos supermercados.

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QUAL FOI A PROIBIÇÃO DA ANVISA?

De acordo com o portal Tribuna de Petrópolis, o Procon Petrópolis realizou uma ação, em um supermercado do Pão de Açúcar, em Itaipava, e descartou cerca de 50kg de frios.

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Segundo o órgão, os produtos estavam sem prazo de validade e órigem nas etiquetas, o que é considerado uma prática ilegal pelo Código de Defesa do Consumidor (CDC).

“Quando o alimento é fracionado, não basta constar apenas a data da nova embalagem com seu vencimento. É obrigatório também constar na etiqueta a data original da validade do produto”, explicou o procurador geral do município, Miguel Barreto.

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Segundo o Procon Petrópolis, o estabelecimento já havia sido fiscalizado há três meses, após denúncias. Na ocasião, os fiscais fizeram recomendações e aplicaram multa.

Em nota, o Pão de Açúcar informou que os produtos apontados pelo órgão foram descartados imediatamente. A rede esclarece, ainda, que a ação foi referente a uma exigência da legislação local, que está sendo verificada. O Pão de Açúcar comunica, também, que os itens estavam em perfeito estado de conservação, adequados para
consumo.

COMO FUNCIONAM AS REGRAS DA ANVISA PARA REEMBALAR PRODUTOS?

As etiquetas de validade têm como objetivo principal garantir a segurança alimentar do consumidor, mas também são muito práticas para um controle de estoque adequado, principalmente de produtos abertos, manipulados, porcionados ou reembalados.

Todo restaurante, lanchonete, rotisseria, mercado ou estabelecimento que trabalha com alimentos precisa ter etiquetas de validade para itens reembalados. Toda vez que um produto é aberto de sua embalagem original e manipulado, ou quando nem todo o conteúdo é utilizado, precisa ser armazenado adequadamente em um recipiente selado e devidamente identificado.