Perigo na panela: Comunicado da ANVISA confirma retirada de tempero nº1 por descoberta

ANVISA confirma retirada de tempero nº1 de marca aclamada após descoberta neste ano de 2025 e a situação é essa

No dia 07 de fevereiro de 2025, uma marca líder no mercado nacional de temperos e condimentos, vista como nº1 em preferência, anunciou a retirada de circulação de um lote de um de seus produtos mais vendidos: a Pimenta do Reino Preta Moída da linha Temperata.

• Primeiramente, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) comunicou a identificação de riscos à saúde dos consumidores.

• Em seguida, a decisão foi tomada devido a essa comunicação.

Conforme dito acima, esse tipo de produto é amplamente consumido, presente em milhares de receitas da nossa culinária, o que poderia significar um “perigo na panela”.

A empresa SC Alimentos LTDA, responsável pela fabricação do tempero, prontificou-se a recolher voluntariamente o lote em questão, demonstrando transparência e responsabilidade diante do ocorrido.

Diante desses fatos e a partir da RESOLUÇÃO Nº 481, obtida através do site oficial da ANVISA, a equipe especializada em fiscalização e serviços traz abaixo todos os detalhes do ocorrido.

Entenda o caso

• A empresa retirou do mercado o lote 17ABR26, com validade até 17 de abril de 2026, após detectar cinco fragmentos de pelo de roedor, quantidade acima do limite tolerado para consumo humano.

• A notificação partiu da Gerência Colegiada da Superintendência de Vigilância Sanitária, sob o número 564/2024, que também alertou para o risco de agravo à saúde da população.

Declarações oficiais e importância da empresa:

Conforme dito acima, a SC Alimentos LTDA agiu de forma voluntária, retirando o produto de circulação de forma imediata, evitando assim danos maiores.

O processo foi publicado no Diário Oficial da União (DOU), no dia 07 de fevereiro de 2025.

A empresa é reconhecida no mercado de temperos e especiarias; no entanto, ainda não emitiu declarações públicas sobre o ocorrido, mas o espaço permanece aberto.

No entanto, a ação de recolhimento voluntário demonstra um compromisso com a segurança do consumidor e a conformidade com as normas sanitárias.

MAS ATENÇÃO! A situação atingiu somente o lote mencionado, sendo assim, os demais produtos continuam sendo comercializados normalmente e sem qualquer tipo de risco.

• Importância da SC Alimentos LTDA: A SC Alimentos LTDA é uma empresa que atua no comércio atacadista de produtos alimentícios em geral.

A SC Alimentos LTDA fundou-se em 4 de janeiro de 2021 e tem sede em Blumenau, Santa Catarina. A empresa oferece diversos produtos, priorizando qualidade e boas práticas.

Quais são os riscos da presença de pelo de rato acima do permitido em alimentos?

A presença excessiva de pelo de rato nos alimentos pode causar:

• Contaminação por bactérias, vírus e parasitas;
• Causar doenças como salmonelose e hantavirose;
• Além disso, pode indicar falhas graves na higiene e controle de diretrizes na produção.

Conclusão:

Em suma, a ANVISA detectou fragmentos de pelo de roedor acima do permitido e confirmou a retirada do lote 17ABR26 da Pimenta do Reino Preta Moída da SC Alimentos LTDA.

A empresa recolheu voluntariamente o produto, reforçando o compromisso com a segurança alimentar. Mas, para saber sobre outros decretos e orientações da ANVISA, clique aqui*.