Perigo na pizza e mais: ANVISA acaba de proibir marca de tempero n°1 no Brasil por contaminação

Marca popular de tempero indispensável nas pizzas, salgados e mais toma proibição da ANVISA e motivo deixa consumidores preocupados

Os temperos estão entre os pilares da gastronomia mundial, até porque, são eles que definem o sabor, despertam sentidos e imprimem identidade cultural aos pratos.

No Brasil, onde a culinária é uma das maiores expressões da diversidade regional, os temperos ocupam posição de destaque e são essenciais para transformar ingredientes comuns em pratos marcantes e afetivos.

Entre os temperos mais populares do país, o orégano figura como ingrediente indispensável em:

• Pizzas;
• Tortas;
• Salgados;
• Molhos;
• Assados.

Seu aroma marcante é responsável por conferir personalidade a receitas amplamente consumidas em padarias, lanchonetes, restaurantes e lares brasileiros.

Portanto, dada sua presença constante no dia a dia, a fiscalização rigorosa sobre sua produção e comercialização torna-se indispensável.

Atenção redobrada:

Diante da relevância do orégano na alimentação cotidiana, qualquer sinal de risco à sua qualidade exige atenção imediata.

Neste contexto, é função das autoridades sanitárias, especialmente da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), monitorar a produção, rotulagem e comercialização desses produtos.

Quando identificadas inconformidades, cabe à ANVISA adotar medidas que preservem a saúde pública — inclusive a suspensão ou recolhimento imediato do item do mercado.

Falando nisso, no último 26 de junho, a mesma publicou uma resolução com uma medida proibitiva contra uma marca popular, após a mesma apresentar riscos de saúde.

O que representa forte perigo às pizzas, salgados e quitutes em geral.

Sendo assim, a partir desse comunicado oficial da autarquia, a equipe especializada em fiscalização e serviços do TV Foco traz mais detalhes dessa proibição e os motivos por trás dela.

Medida cautelar:

Conforme dito acima, no dia 26 de junho de 2025, a ANVISA publicou a Resolução nº 2.346, no Diário Oficial da União (DOU nº 118), determinando medida cautelar ativa contra o produto “Orégano” da marca FORTE, de lote 4250.

O tempero é fabricado pela empresa INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE TEMPEROS T F LTDA.

MAS ATENÇÃO! A decisão proibiu somente o lote mencionado. Ou seja, os demais lotes e linhas seguiram comercializados normalmente.

Motivações por trás da suspensão:

O recolhimento foi motivado por resultado insatisfatório nos ensaios laboratoriais de pesquisa de matérias estranhas, tanto macroscópicas quanto microscópicas, conforme aponta o Laudo de Análise Fiscal definitivo nº 2300.1P.1/2024, emitido pela Fundação Ezequiel Dias (FUNED/LACEN-MG).

Além disso, a ANVISA identificou:

• Irregularidades na rotulagem geral;
• Erros na rotulagem nutricional;
• Alegações nutricionais em desacordo com a legislação.

Essas falhas configuram infrações às seguintes normas:

• Resolução RDC nº 623, de 09/03/2022;
• Resolução RDC nº 429/2020;
• Instrução Normativa IN nº 75/2020.
• Lei nº 9.782, de 26 de janeiro de 1999;
• RDC nº 655, de 24 de março de 2022.

A partir dessas constatações, a ANVISA classificou o produto como não conforme para o consumo e recomendou sua retirada imediata do mercado nacional.

Defesa da empresa:

Até o momento da publicação deste texto, a empresa responsável não apresentou manifestação pública, nota oficial nem esclarecimentos sobre os lotes afetados ou medidas corretivas.

Importância da marca FORTE:

A marca FORTE pertence a uma empresa com significativa participação no setor de temperos.

Presente em supermercados, mercearias, atacadistas e distribuidores de todo o Brasil, a marca consolidou-se como fornecedora de produtos acessíveis e amplamente consumidos, especialmente em regiões:

• Norte;
• Nordeste;
• Sudeste.

A INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE TEMPEROS T F LTDA é conhecida por seu portfólio variado de condimentos e presença constante em redes varejistas regionais.

Como escolher melhor os temperos no supermercado?

Diante de episódios como este, a escolha consciente do consumidor torna-se parte da prevenção. Para comprar temperos com segurança:

• Verifique a procedência: priorize marcas registradas e fiscalizadas pela ANVISA.

• Observe a embalagem: Deve estar lacrada, íntegra, sem umidade ou violação.

• Leia o rótulo completo: Ingredientes, tabela nutricional, data de validade e número do lote devem estar legíveis.

• Fuja de produtos a granel sem rotulagem clara, que dificultam a rastreabilidade e aumentam o risco de contaminação.

• Consulte alertas da ANVISA regularmente em seu site oficial para acompanhar produtos interditados ou com problemas sanitários.

Conclusão:

Em suma, a suspensão do orégano da marca FORTE reforça a importância de um sistema de vigilância eficaz e de consumidores bem informados.

Temperos são parte vital da culinária brasileira, mas exigem responsabilidade na produção e no consumo.

Escolher com cautela e atenção aos comunicados oficiais é uma forma de preservar a saúde e garantir que o sabor à mesa não venha acompanhado de riscos.

Segurança alimentar é questão de hábito, informação e responsabilidade compartilhada. Mas, para saber sobre outras histórias e marcas, clique aqui*.