Saiba como fazer de foma rápida e fácil a receita de Thiago Oliveira, do É de Casa, e se delicie ao lado da sua família
E a receita de hoje que o TV Foco traz, é de uma picanha no alho suculenta, rápida e fácil de ser preparada, que foi ensinada por ninguém mais, ninguém menos que Thiago Oliveira, do programa É de Casa, da Globo.
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Para saber essa receita deliciosa na sua casa, você irá precisar apenas de 5 ingredientes bem fáceis de encontrar, e com esse modo de preparo, qualquer um é capaz de fazer.
Esta receita é perfeita para aquele almoço especial ao lado da família, ou até mesmo para um domingo de churrasco ao lado dos amigos. Para iniciar, segue abaixo a lista de ingredientes.
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5 ingredientes para o preparo da picanha no alho:
- 1 cabeça de alho descascando
- 1 colher e meia de manteiga
- 3 colheres de sopa de óleo
- Sal de parrilha, ou sal grosso ou sal refinado a gosto
- 1 peça de picanha, de mais ou menos 1 quilo e 200 gramas
Como preparar a picanha no alho suculenta?
O modo de preparo é bem simples e rápido. Primeiramente você irá cortar a carne em pequenos losangos e adicionar sal de parrilha, ou sal grosso ou sal refinado a gosto. Depois, coloque a carne na parrilla. Deixe de 10 a 15 minutos de cada lado.
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Em seguida, coloque a carne para selar e 1 junte uma cabeça de alho descascando, 1 colher e meia de manteiga e 3 colheres de sopa de óleo no liquidificador. Pincele essa pasta de alho em todos os lados da picanha.
Deixe lá por 30 minutos e em seguida retire a carne da parrilla e deixe descansar um pouco por pelo menos 3 minutos.
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Ao final, para servir, corte a picanha da forma que desejar e pincele com a pasta de alho mais uma vez. Os acompanhantes é a seu gosto. Bom apetite!
Picanha suculenta do Thiago Oliveira – Foto TV Globo
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Picanha suculenta do Thiago Oliveira do É de Casa – Foto Reprodução TV Globo
Thiago Oliveira do É de Casa ensina a fazer Picanha suculenta – Foto Reprodução Globo
