R$ 4,8M: Sorveteria mais importante de Salvador, BA, rival da Nestlé, reabre as portas em 2025 após fechamento

Sorveteria histórica de Salvador, rival da Nestlé, reabre em 2025 após período fechada! Descubra os detalhes

Um estabelecimento com longa trajetória em Salvador voltou a operar em 2025 após a um período de inatividade planejado. Localizado próximo a um conhecido ponto turístico da cidade, o espaço passou por melhorias significativas para receber novamente seus clientes.

A partir de informações divulgadas pelo portal “Alô Bahia”, a equipe do TV Foco, especializada em notícias sobre negócios e estabelecimentos, traz agora mais detalhes sobre o assunto.

A sorveteria A Cubana reiniciou as atividades em sua unidade mais antiga, situada ao lado do Elevador Lacerda, em Salvador. Esta reabertura ocorreu há menos de um mês, logo após a conclusão de um processo de reforma que motivou o fechamento temporário.

O projeto de modernização atualizou o espaço, buscando simultaneamente preservar a atmosfera clássica do local. A intervenção proporcionou maior conforto e acessibilidade aos clientes, o que é vital num mercado onde até grandes redes precisam reavaliar suas operações.

Um legado de sabor e tradição

O cardápio visual também recebeu uma atualização, embora mantenha os itens favoritos do público. Com mais de 50 sabores de sorvetes, a casa preserva sobremesas tradicionais e releituras que agradam diferentes paladares.

Clássicos como Dusty Miller, Bolinho da Cubana e Maltado de Coco continuam sendo destaques importantes no menu. Essas opções permanecem como sucesso absoluto entre os frequentadores, mostrando a força da tradição.

A gestão do negócio permanece familiar, atualmente na terceira geração, mantendo viva a herança iniciada por José Bouzas Miguez. A família administra a sorveteria desde 1942, quando ele adquiriu o ponto fundado originalmente em 1930.

A fundação da sorveteria remonta a 1930, coincidindo com a reinauguração do Elevador Lacerda naquele ano. O nome “A Cubana” deriva de seu fundador original, um imigrante cubano, conectando a casa a influências internacionais desde o início.

Expansão e presença na cidade

Atualmente, A Cubana opera cinco unidades distribuídas pela capital baiana. Além da loja matriz histórica, há pontos no Pelourinho, Pituba, Rio Vermelho e Itaigara, cobrindo diferentes regiões da cidade.

Os planos futuros da empresa incluem a ampliação de sua fábrica e o crescimento dos serviços de delivery. Além disso, visam expandir a atuação em eventos sociais e corporativos e inaugurar novas lojas em breve.

O fortalecimento do Clube Cubana, um programa de fidelidade com benefícios e cashback, também faz parte da estratégia. A iniciativa busca recompensar os clientes assíduos e fortalecer o relacionamento com o público.

Rivalidade no mercado local

No cenário soteropolitano, A Cubana se posiciona como uma forte concorrente para grandes marcas, como a Nestlé, que possui diversos quiosques na cidade. Este mercado competitivo vê a sorveteria histórica manter sua relevância após a renovação, algo essencial, já que o setor varejista enfrenta desafios constantes.

Estimativas do portal Econodata indicam um faturamento anual para A Cubana situado entre R$ 2 milhões e R$ 4,8 milhões. Este valor reflete a solidez da operação e sua capacidade de competir no mercado, algo fundamental para a longevidade, diferentemente de casos como o de uma fábrica que precisou encerrar suas atividades.

Qual a importância da loja matriz?

A localização da loja matriz é fundamental para a identidade da marca, conforme destacam os sócios atuais. Estar ao lado do Elevador Lacerda conecta A Cubana diretamente ao coração turístico e histórico de Salvador, beneficiando sua visibilidade natural.

Este ponto específico se consolidou como um local de encontro para diferentes gerações e oferece uma vista icônica da Baía de Todos os Santos. Muitos guardam memórias afetivas ligadas ao sorvete consumido ali após um passeio pelo Centro Histórico.

Considerações finais

Em resumo, a trajetória recente de A Cubana envolve:

• Reabertura estratégica da loja matriz em 2025 após um período de fechamento para reforma.
• Modernização das instalações conciliada com a manutenção da tradição e dos produtos clássicos.
• Planos concretos de expansão da produção, serviços e novas unidades, além de programas de fidelidade.

Portanto, a reabertura da sorveteria A Cubana em 2025 representa não apenas a renovação de um negócio, mas também a reafirmação de um ícone cultural e afetivo para Salvador.

Assim, a continuidade da operação, aliada aos planos de crescimento, sinaliza um futuro promissor para a marca histórica no competitivo mercado de sorvetes.