Tudo sobre a confirmação de decreto da Anvisa que acaba confirmando 3 descobertas nojentas em chocolates
A Anvisa mais uma vez acaba agindo com um decreto que pega milhares de brasileiros de surpresa, pelo fato de atingir um dos alimentos mais amados por todos: o chocolate.
Assim, com direito a nada mais, nada menos que pedaços de moscas, pelo de rato e formigas, vocês saberão nesta segunda-feira (24), tudo sobre três descobertas nojentas a respeito da comida, que, inclusive, pode ser a sua preferida.
Muita gente nem imagina, mas o chocolate contém pedaços de baratas e outros insetos. Mas, calma, vamos explicar! Segundo um acordo com a Food and Drugs Administration (FDA), órgão que controla alimentos nos EUA, cada barra de chocolate pode ter oito pedaços de baratas. As informações são da ABC News.
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Para a surpresa de muitos, não só o chocolate, mas todos os alimentos possuem contaminantes naturais. Em síntese, ao respeitar a quantidade estabelecida pela lei, tais contaminantes acabam sendo considerados normais. Para eles, um chocolate de 100 g pode ser comercializado com até 60 pedaços de insetos.
Para melhor entender sobre o assunto, traços e partes de insetos acabam moídas com o doce. Além do chocolate, podemos citar o amendoim, macarrão, frutas e queijos, que também estão sujeitos a mesma contaminação.
“Evitar insetos na comida é quase impossível. Você provavelmente teria que parar de comer completamente”, diz o médico alergista Morton M. Teich.
Conclusão
Em suma, é importante falar ainda que o risco de intoxicação ou transmissão de doenças devido isso é inexistente. Afinal, os alimentos são submetidos a temperaturas elevadas e outros procedimentos que eliminam a maior parte dos microrganismos.
De acordo com a resolução da Anvisa, o número de fragmentos de insetos admissível em itens alimentícios pode chegar a:
- 10 a cada 100g de extrato de tomate ou ketchup;
- 75 a cada 50g de farinha de trigo;
- 60 a cada 25g de café torrado e moído;
- 300 a cada 25g de chá de menta ou hortelã.
- 100g em chocolates.
Qual é o principal objetivo da Anvisa?
Em síntese, a Anvisa coordena, supervisiona e controla as atividades de registro, inspeção, fiscalização e controle de riscos, sendo responsável por estabelecer normas e padrões de qualidade e identidade a serem observados.
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