Ana Maria ensina receita que traz o melhor colágeno para mulheres

O colágeno é uma proteína produzida naturalmente pelo corpo e uma das principais quando falamos de rugas e articulações.

A proteína ajuda na estrutura de tecidos conjuntivos, pele, músculos, cartilagens, tendões, ligamentos, ossos e articulações.

Na pele, o colágeno é fundamental para garantir a firmeza e a elasticidade, fatos que ajudam a previnir as rugas, segundo o portal O Globo.

No entanto, a produção do colágeno começa a reduzir a partir dos 25 anos, fato que leve uma mulher a ter rugas e linhas de expressão.

Desse modo, é comum ver mulheres de 40 anos – e até mais jovens – procurando maneiras de repor a proteína no corpo.

As formas mais naturais da reposição são por meio de alimentos ricos na proteínas e até suplementos alimentares.

Nos últimos anos, as receitinhas naturais tornaram-se essências no mundo da beleza, principalmente quando o assunto é a proteína.

Prova disso é que na última quarta-feira, 05, Ana Maria mostrou uma receita com o melhor colágeno no Mais Você.

RECEITINHA

A apresentadora mostrou uma receitinha de caldo de pé de galinha, que é rica em colágeno.

De acordo com Ana Maria, os pés de galinha são extremamente ricos em colágeno na pele, cartilagem e tendões.

Em 100 gramas de pé de galinha, é possível encontrar de 20 a 25 gramas de colágeno, segundo a nutricionista Daniela Meira, do Mais Você.

Desse modo, a receitinha com pé de galinha pode ajudar as mulheres que buscam repor a proteína para evitar rugas e ter articulações mais jovens.

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de azeite;
• 1 quilo e 200 gramas de pé de galinha;
• 2 xícaras de chá de cebola picada grosseiramente;
• 1 xícara de chá de salsão picado grosseiramente;
• 45 gramas de gengibre sem casca cortado em lâmina;
• 2 litros de água quente;
• Sal a gosto.

Modo de preparo:

• Em uma panela de pressão preaquecida em fogo alto coloque o azeite, pé de galinha e refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando para não queimar;
• Em seguida, adicione cebola, cenoura e salsão picados, e gengibre sem casca;
• Deixe refogando por 5 minutos e mexa de vez em quando;
• Junte 2 litros de água quente, sal a gosto, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo alto por 1 hora;
• Depois deste tempo, desligue o fogo, retire a pressão e a tampa e passe o caldo por uma peneira;
• Por fim, coloque na geladeira, a receita pode ser usada em caldos e sopas.

Qual é o melhor colágeno para tomar?

O mais estudado é o colágeno hidrolisado, que é composto por 90% de proteína, 2% de sais minerais e 8% de água, de acordo com o portal Estadão.

The post Adeus rugas e articulações jovens: Receitinha da Ana Maria traz o melhor colágeno do mundo pra voltar aos 40 appeared first on TV Foco.