Descanse em paz: Rede de restaurante nº1 tem fim em Campinas, SP, após 7 anos

Após sete anos de sucesso, rede de restaurante nº 1 encerra operações em Campinas, SP, deixando saudade e um forte legado gastronômico

E, em plena segunda-feira, no dia 4 de março de 2024, uma das redes de restaurantes mais emblemáticas do país anunciou o fim definitivo de sua unidade em Campinas, SP.

Tal decisão encerrou um ciclo de sete anos de sucesso na cidade, além de abrir uma lacuna no cenário gastronômico local.

Sendo assim, a partir de informações oficiais do portal Cidade On, a equipe especializada em mercados e serviços do TV Foco traz abaixo os detalhes dessa despedida e o que ficou em seu lugar.

Primeira unidade no interior paulista

Inaugurado em 2017, o Paris 6 Campinas foi a primeira unidade da rede a operar fora da capital paulista.

• A casa funcionava na Alameda do Shopping Parque Dom Pedro, um dos pontos mais nobres e movimentados da cidade.
• A proposta do restaurante combinava a sofisticação dos bistrôs franceses dos anos 1920 com um forte apelo pop nacional, consagrando-se como destino frequente de influenciadores, celebridades e amantes da gastronomia.

Pratos famosos:

Vale destacar que o Paris 6 ficou conhecido em todo o país por batizar seus pratos com nomes de personalidades brasileiras, criados em colaboração com os próprios homenageados.

Em Campinas, era possível encontrar no cardápio pratos como o:

• Risoto de brie à “Chorão”;
• Gnocchi ao molho de camarões à “Bruno Gissoni”;
• Salmão grelhado à “Boca Rosa”;
• Entre outras opções que misturavam tradição francesa e criatividade nacional.

Adeus, sem mais…

Inclusive, vale dizer que o anúncio do fechamento ocorreu por meio de uma publicação no Instagram oficial da unidade.

A nota comunicou o encerramento das atividades, agradeceu a clientes e colaboradores, mas não explicou os motivos da decisão:

“Agradecemos a cada cliente que nos honrou com sua presença, contribuindo para a atmosfera única do Paris 6. Aos nossos colaboradores, expressamos nosso profundo reconhecimento pelo empenho, dedicação e paixão em servir”, diz a nota da unidade de Campinas.” – Dizia o comunicado.

Além disso, esse não foi um caso isolado. Conforme mencionamos em matérias anteriores, a unidade de Salvador, na Bahia, também fechou as portas, sob justificativa de “motivos de força maior”, conforme podem ver por meio deste link*.

Ao tentar entrar em contato com representantes do restaurante, a Cidade On não obteve retorno. Mas, caso a rede queira expressar suas razões, o espaço segue em aberto.

O que ficou no lugar do Paris 6, em Campinas?

Até agora, não se sabe ao certo o que ficou no lugar exato onde se localizava o Paris 6. Ao tentarmos entrar em contato com a administradora do complexo comercial, não obtivemos retorno, uma vez que a ligação não foi atendida.

No entanto, de acordo com o G1, em outubro de 2024, foram anunciadas três novidades exclusivas em gastronomia para a região:

• Irajá Redux;
• Ninetto Trattoria;
• Lago do Holandês;
• Boteco da Rainha

A chegada desses estabelecimentos consolidou o Parque Dom Pedro como o maior e melhor polo gastronômico da Região Metropolitana de Campinas.

Conclusão:

O fim do Paris 6 em Campinas representa a despedida de um dos espaços mais icônicos da gastronomia local dos últimos anos.

A ausência da marca abriu uma lacuna, mas também criou expectativas para o que viria em seu lugar.

Enquanto isso, o legado de pratos com nomes de celebridades e a estética dos bistrôs franceses do Paris 6 permanece na memória dos frequentadores.

Mas, para saber mais informações sobre outros empreendimentos, fechamentos e até mesmo falências, clique aqui*.