Produto amplamente consumido é arrancado das prateleiras pela Anvisa e você precisa ficar atento

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) causou um intenso tumulto ao proibir a venda de um produto amado por muitos e rival da Perdigão. Este foi retido devido à presença excessiva de microrganismos.

Comerciantes que compram/vendem esse produto, que possuem uma significativa presença no cenário brasileiro, foram surpreendidos com a inesperada suspensão. A ação da Anvisa visava a proteção da saúde pública, mas deixou muitos indivíduos procurando por outras opções para suas refeições.

Amplamente reconhecida em determinadas regiões como “vina”, a salsicha por si só já apresenta perigos à saúde. De acordo com um estudo publicado no Jornal Americano de Medicina Preventiva, o consumo está correlacionado com cerca de 57 mil mortes prematuras anualmente no país. Além disso, tem o aumento do risco de desenvolvimento de câncer.

Salsicha Viena com alho, sabor defumado, da marca Nalin (Foto: Reprodução, Site da marca)

A situação se agrava com o consumo deste lote específico que a Anvisa proibiu, o qual pode levar a riscos imediatos à saúde. Trata-se da variedade de salsicha “Viena com Alho”, caracterizada por um sabor defumado, fabricada pela empresa Nalin. O lote em questão foi produzido em 13/06/2023 e possui validade até 13/09/2023.

“A determinação foi tomada com base na notificação de retirada voluntária enviada pela companhia, devido à presença de contaminação microbiológica no lote do produto”, relatou a Anvisa.

É de suma importância salientar a relevância de se manter atualizado com as informações liberadas pela Anvisa referentes aos produtos alimentícios. Ademais, verificar as datas de fabricação e prazo de validade dos itens consumidos também é preciso. Contudo, a vigilância sanitária desempenha um papel crucial na salvaguarda da segurança alimentar da população e na prevenção de ameaças à saúde.

Salsicha (Foto: Reprodução, Olhar Digital)

Salsicha engorda?

Segundo o site Mundo Boa Forma, Consumir uma ou duas salsichas esporadicamente não engorda, sobretudo se o consumo for seguido de acompanhamentos mais saudáveis, como verduras e legumes. E a dica é optar sempre que possível pela versão light da salsicha, que fornece menos calorias e contém menos gordura.

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