Uma marca rival da Perdigão tem produto arrancado às pressas dos mercados pela Anvisa

Sem sombre de dúvidas, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), é um dos principais órgãos do Governo Federal. Responsável por garantir a qualidade e segurança de alguns produtos comercializados no país. Dessa vez, por exemplo, iremos falar sobre uma marca rival da Perdigão que teve seu alimento arrancado dos mercados pela agência devido riscos à saúde.

Segundo a Resolução-RE N° 2.708, publicada pela Anvisa, em 24 de julho de 2023, proibiu a distribuição, comercialização e uso do lote N130623 do produto Salsicha Viena com Alho, sabor defumado, marca Nalin, fabricado em 13 de junho de 2023 e válido até 13 de setembro de 2023. Dessa forma, a rival da Perdigão teve seus produtos retirados dos mercados, e o motivo é chocante.

Conforme as informações do portal oficial da ‘Vigilância Sanitária de Santa Catarina’, a medida foi tomada após o recebimento de um comunicado de recolhimento voluntário da própria empresa Indústria de Frios e Embutidos Nalin, fabricante do produto. Isso porque foi constatado que o lote de salsicha continha contaminação microbiológica.

Vale destacar que, até o momento, não foi encontrada nenhuma nota oficial ou posicionamento da empresa mencionada, lembrando que o espaço permanece em aberto para que ela possa expor sua versão dos fatos. Além disso, pelo que se sabe, hoje (14), a empresa segue em funcionamento, e o único produto proibido e retirado dos mercados foi o do lote mencionado neste texto.

O que é contaminação microbiológica dos alimentos?

A contaminação microbiológica em alimentos, seja por falhas nos processos de produção ou falta de boas práticas de fabricação, por exemplo, pode ocasionar o recall de alimentos. O recolhimento destes produtos pode ocorrer de maneira voluntária pelas empresas produtoras ou por embargos de órgãos oficiais.

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