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Sou nutricionista e garanto: Esses alimentos turbinam produção de colágeno
Esses alimentos aceleram naturalmente a produção de colágeno e melhoram a firmeza da pele e você precisa inserir na sua alimentação
No universo da alimentação, alguns ingredientes se destacam pela capacidade de fornecer colágeno ou estimular sua produção. Mas você sabe quais são? Segundo a nutricionista Angéli Marques Golfetto, entre carnes, peixes, frutas, verduras, oleaginosas e sementes, existe uma gama de opções que oferecem aminoácidos, vitaminas, minerais e antioxidantes. Alimentos esses que são essenciais para manter a pele firme, as articulações saudáveis e o organismo em bom funcionamento.
Para começar, carnes como as de frango, boi e porco, especialmente aquelas com pele, cartilagem ou preparadas em caldos. Elas entregam aminoácidos como prolina, lisina e glicina, que são blocos fundamentais na produção de colágeno. Além disso, peixes com pele, como salmão e sardinha, somam ainda os ácidos graxos ômega‑3, que reduzem inflamação e ajudam a preservar a estrutura dos tecidos.
Outra boa opção são as gelatinas, derivadas de colágeno animal. Acontece que elas apresentam uma fonte direta dessa substância, ótimas pra serem saboreadas como sobremesa ou adicionadas à refeições nutritivas. Porém, os caldos de ossos, por sua vez, concentram colágeno e nutrientes tipo cálcio e magnésio, que se dissolvem devagar, facilitando sua absorção pelo corpo.
Quando falamos de frutas, as cítricas como laranja, acerola e kiwi, não apenas provêm colágeno indiretamente, mas também são repletas de vitamina C. O que acaba sendo crucial em toda formação dessa proteína. Além disso, as frutas vermelhas como morango, mirtilo, framboesa, também incluem antioxidantes, como licopeno e antocianinas, que protegem o colágeno já presente.
Alimentos para ajudar na produção de colágeno:
- Gelatina
- Carne vermelha
- Mocotó
- Miúdos
- Clara de ovo
- Frango
- Pé de galinha
- Caldo de ossos
- Feijão e lentilha
- Brócolis
- Folhas verde-escuras
- Soja
- Aveia
- Frutas cítricas
- Frutas vermelhas
- Semente de linhaça e chia
- Azeitona
- Água
Por que esses alimentos ajudam na produção de colágeno ?
Por fim, estes alimentos se conectam como peças de uma engrenagem. Acontece que uns oferecem colágeno direto, outros entregam cofatores que aceleram sua produção, e muitos ainda protegem o colágeno já presente dos efeitos dos radicais livres. Além disso, a combinação inteligente desses ingredientes gera sinergia entre proteína, vitamina C, A, E, cobre, zinco, licopeno, silício e enxofre.
Portanto, ao manter uma alimentação variada incluindo esses itens, você ajuda seu organismo a sintetizar, conservar e potencializar o colágeno natural, promovendo bem-estar, saúde da pele e fortificação de articulações e ossos.
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Wellington Silva é redator com experiência em produção de conteúdo digital voltado para celebridades, reality shows e entretenimento. Atua na cobertura de famosos, televisão, música e futebol, sempre com foco em organizar informações, analisar diferentes fontes e entregar conteúdos claros e atualizados para um grande volume de leitores. Atualmente, integra o time do site TV Foco, onde também participa da distribuição estratégica das matérias em plataformas digitais. Com formação técnica em Redes de Computadores pela EEEP Marta Maria Giffoni de Sousa e atualmente cursando Ciência da Computação na FIAP, Wellington combina conhecimento em tecnologia com prática em análise e organização de dados. Desenvolve habilidades em lógica de programação, Python e estruturação de informações, aplicando esse olhar analítico no tratamento de conteúdos e identificação de padrões no ambiente digital. Seu trabalho se destaca pela atenção aos detalhes, agilidade e capacidade de lidar com múltiplas demandas, sempre buscando qualidade na informação e boa experiência para o público. Contato: @ueellitu