A proibição da Vigilância Sanitária contra marcas de queijo que você provavelmente adora

O queijo está entre um dos alimentos mais amados pelos brasileiros, pela sua versatilidade, sabor e variedade. Contudo, para sua venda segura, é preciso que ele esteja de acordo com a Anvisa.

E foi justamente por isso que quatro proibições do órgão regulador contra o amado queijo acabaram dando o que falar, principalmente pelo alerta em relação à saúde dos consumidores.

As proibições da Anvisa destacaram a presença de uma substância fatal em alguns lotes desses produtos, levando à sua remoção imediata das prateleiras. As informações são do portal da Agência.

Um dos produtos afetados foi o queijo mussarela da Minerbom, removido das prateleiras por questões relacionadas ao número de registro e à incerteza quanto à origem e local de produção.

A Vigilância Sanitária de Santa Catarina apontou, em 08/03/2023, que a Minerbom utilizou indevidamente o número de registro do SIF 3085, pertencente a outra empresa.

Outro queijo proibido foi o Minas Artesanal Canastra, da marca Alberto e Paloma, retirado das prateleiras devido à sua origem clandestina, em janeiro de 2022.

Isso impossibilitava a rastreabilidade de sua fabricação e garantia das condições higiênicas durante o processo de produção.

A Anvisa também proibiu a comercialização e venda de todos os lotes de Queijo Coalho Desidratado e Queijo Provolone Desidratado, ambos fabricados pela marca Kanastra Real, em janeiro de 2023.

Segundo o portal da  “vigilanciasanitariasc.com”, esses produtos careciam de registro apropriado do produtor de queijos e foram classificados como falsificados pela entidade reguladora.

Situação Hoje

Com as proibições, a dúvida que fica é sobre como está a situação das empresas atualmente. Quanto à Minerbom, a empresa não emitiu comunicado oficial sobre o status atual das vendas do queijo, que permanece ausente dos mercados.

Já o queijo Minas Artesanal Canastra, da marca Alberto e Paloma, está disponível no site da marca, “canastraonline.com”, sem qualquer esclarecimento por parte da empresa sobre sua retirada dos mercados físicos.

Em relação aos queijos da Kanastra Real, a empresa ainda não se manifestou sobre o assunto. Os produtos continuam disponíveis para compra tanto em estabelecimentos físicos quanto digitais.

VALE DESTACAR QUE essas foram as últimas informações relacionadas as proibições encontradas pelo portal, lembrando que o espaço permanece aberto para qualquer manifestação do lado.

Onde a Anvisa atua?

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) atua no Brasil como órgão regulador responsável por controlar e fiscalizar produtos e serviços que possam oferecer riscos à saúde da população.

Sua atuação abrange diversos setores, como alimentos, medicamentos, cosméticos, produtos de higiene, saneantes, agrotóxicos, entre outros.

A ANVISA estabelece normas, realiza inspeções, autoriza o registro e a comercialização de produtos, além de promover campanhas de educação e prevenção em saúde.

Seu principal objetivo é garantir a segurança, eficácia e qualidade dos produtos e serviços oferecidos à população brasileira.

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