ANVISA emite alerta sobre laranja e abacaxi: as queridinhas da mesa brasileira estão carregadas de um perigo invisível e você precisa saber

Frutas são essenciais para uma dieta equilibrada e saudável. Inclusive, a laranja e o abacaxi são dois dos alimentos mais consumidos pelos brasileiros.

Mas uma descoberta da ANVISA, envolvendo o consumo dessas duas frutas, reforça que, além de escolher com cuidado, é preciso redobrar a atenção na hora da feira.

Mesmo porque, cuidar da alimentação da família exige responsabilidade.

Sendo assim, a partir de informações divulgadas pelo portal UOL, a equipe do TV Foco traz mais informações e detalhes das últimas descobertas da autarquia.

Análise da ANVISA expõe riscos no consumo de frutas populares

Ainda no dia 11 de dezembro de 2024, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) revelou os resultados do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) — referente ao ano de 2023.

A pesquisa analisou 3.294 amostras de alimentos, coletadas em 76 municípios brasileiros, abrangendo 14 itens vegetais que representam 31% do consumo alimentar nacional.

As amostras incluíram:

• Abacaxi;
• Alface;
• Alho;
• Arroz;
• Batata-doce;
• Beterraba;
• Cenoura;
• Chuchu;
• Goiaba;
• Laranja;
• Manga;
• Pimentão;
• Tomate;
• Uva.

Em suma, os testes identificaram resíduos de 338 tipos diferentes de agrotóxicos, incluindo substâncias que já foram banidas ou que nunca receberam autorização para uso no Brasil.

Os resultados chamaram atenção:

• 37% das amostras não apresentaram qualquer traço de agrotóxico;
• 36,9% estavam dentro dos limites permitidos pela legislação;
• 26,1% apresentaram irregularidades, como níveis acima do permitido ou uso de substâncias não autorizadas.

Destaque preocupante: Laranja e abacaxi: No entanto, essas duas frutas que lideram o consumo nas casas brasileiras — laranja e abacaxi — apresentaram as maiores taxas de irregularidades no uso de agrotóxicos.

Do risco imediato ao perigo oculto:

O levantamento da agência detectou dois tipos de risco:

• Risco Agudo: Em 0,67% das amostras (22 casos), os testes apontaram concentrações tão altas que poderiam causar efeitos imediatos na saúde. O abacaxi e a laranja figuraram no centro dessas ocorrências.

• Risco Crônico: Apesar do uso frequente dessas frutas, os dados de 2023 não identificaram risco crônico — que é o impacto cumulativo ao longo do tempo —, embora a ANVISA mantenha atenção constante sobre esse fator.

Como reduzir a exposição aos agrotóxicos no dia a dia?

A vigilância sanitária é responsabilidade do Estado, mas o consumidor também pode adotar práticas simples para minimizar riscos:

• Lave bem frutas e verduras: Água corrente remove boa parte dos resíduos de agrotóxicos.

• Prefira produtos rastreáveis: Saber a origem facilita a identificação de produtores comprometidos com práticas responsáveis.

• Escolha frutas da estação: Frutas cultivadas fora de época costumam exigir mais defensivos agrícolas.

• Varie o cardápio: Alternar frutas diminui a exposição contínua aos mesmos resíduos.

• Evite frutas com brilho excessivo ou machucadas: Sinais de polimento artificial e danos podem indicar problemas de conservação ou contaminação.

Lembrando que, nos últimos 10 anos, o trabalho da ANVISA contribuiu para banir seis ingredientes ativos de agrotóxicos e reforçar políticas de rastreabilidade no país,conforme podem ver por aqui*.

A agência também destaca que consumidores informados podem pressionar o mercado por melhores práticas, exigindo transparência e segurança na produção.

Por fim, a segurança dos alimentos começa no campo, mas se completa com escolhas bem feitas na feira e na cozinha.

Conclusão:

Em suma, a ANVISA emitiu um alerta contundente sobre o uso excessivo de agrotóxicos em frutas que fazem parte do cotidiano do brasileiro: laranja e abacaxi.

Adotar medidas de higienização, escolher alimentos rastreáveis e diversificar o consumo são atitudes que fortalecem a segurança alimentar.

Portanto, manter-se informado é a chave para proteger sua saúde e a da sua família. Mas, para saber mais informações da ANVISA/Vigilância Sanitária, clique aqui*.

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Descubra os resultados alarmantes do monitoramento comunicado pela ANVISA em certos alimentos populares, como isso pode afetar sua saúde

A alimentação saudável é um dos maiores pilares para uma vida equilibrada, e o consumo de vegetais desempenha um papel essencial para essa nutrição.

Inclusive, os alimentos de maior destaque e mais populares na mesa do brasileiro são o chuchu, a batata-doce e a cenoura, os quais oferecem benefícios fundamentais para o organismo.

No entanto, recentes estudos divulgados pela ANVISA trouxeram um alerta crucial após a grave descoberta da presença de resíduos de agrotóxicos nesses alimentos, fazendo com que o consumidor precise redobrar sua atenção na hora da feira.

Diante disso, a partir desse anúncio, publicado ainda no dia 11 de dezembro de 2024, a equipe especializada em fiscalização e serviços traz tudo o que você precisa saber sobre o assunto e como se proteger.

Cuidado na mesa!

Conforme dito acima, esses três vegetais são amplamente consumidos devido à sua versatilidade culinária e alto valor nutritivo:

• Chuchu: Rico em fibras, auxilia no funcionamento do intestino e na regulação do colesterol. Contém potássio, vitaminas do complexo B e é um excelente aliado na hidratação corporal devido ao seu alto teor de água.

• Batata-doce: Fonte de carboidratos complexos, fornece energia sustentada, sendo muito utilizada por praticantes de atividades físicas. Rica em vitamina A, fortalece o sistema imunológico e protege a saúde ocular.

• Cenoura: Possui alto teor de betacaroteno, um antioxidante poderoso que contribui para a saúde da pele, dos cabelos e dos olhos. Além disso, contém fibras que favorecem a digestão e ajudam na regulação do açúcar no sangue.

Porém, de acordo com oPrograma de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) de 2023, foram analisadas:

• 3.294 amostras de alimentos coletadas em 76 municípios brasileiros;

• Dentre eles, os 14 tipos de vegetais, incluindo chuchu, batata-doce e cenoura, apresentaram elevados índices de agrotóxicos.

Veja abaixo os principais pontos do relatório:

• 37% das amostras analisadas estavam isentas de resíduos de agrotóxicos.
• 36,9% continham resíduos dentro dos limites permitidos pela Anvisa.
• 26,1% apresentaram irregularidades, como resíduos acima do limite permitido ou substâncias não autorizadas para aquele tipo de alimento.
• 22 amostras (0,67%) representavam risco agudo à saúde do consumidor, sendo o abacaxi e a laranja os alimentos mais preocupantes nesse quesito.

Mas, o que isso significa para o consumidor?

O consumo excessivo de alimentos com altos níveis de resíduos de agrotóxicos pode trazer efeitos prejudiciais à saúde, como:

• Intoxicações agudas;
• Efeitos crônicos associados;
• Doenças neurológicas e hormonais.

Até por isso, é necessário adotar medidas para reduzir essa exposição.

Como comprar/consumir vegetais com mais segurança?

Diante desse cenário, algumas práticas podem ajudar a minimizar os riscos:

• Lave bem os vegetais: Enxágue os alimentos em água corrente e os deixe de molho em solução com bicarbonato de sódio (1 colher de sopa para cada litro de água) para reduzir os resíduos de agrotóxicos.

• Descasque sempre que possível: A maior concentração de resíduos está na casca e na superfície dos vegetais.

• Varie os alimentos: Reduza o consumo frequente dos mesmos vegetais a fim de amortecer a exposição contínua a substâncias tóxicas.

• Opte por alimentos da safra: Os produtos da época costumam receber menor quantidade de defensivos agrícolas.

• Prefira produtos orgânicos: Sempre que possível, escolha alimentos certificados como orgânicos, que têm regulamentação rigorosa sobre o uso de pesticidas.

• Dê preferência a produtos rastreáveis: Alimentos com identificação do produtor permitem um maior controle da qualidade e fiscalização.

Considerações finais:

Mas, para saber mais sobre os decretos da ANVISA, clique aqui*.

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ANVISA faz descoberta em café e arroz e esses foram os riscos encontrados em dois dos alimentos mais consumidos no Brasil

É inegável que tanto o arroz como o café são protagonistas na mesa do brasileiro, uma vez que estão presentes em quase todas as refeições do dia, entre o café da manhã, almoço e janta.

No entanto, apesar de serem considerados símbolos da dieta e da identidade nacional, ambos os alimentos já se tornaram alvo de preocupação após uma recente descoberta da ANVISA.

Além disso, um comunicado emitido pela autarquia, ainda em dezembro de 2023, deixou milhares de consumidores em estado de alerta.

Diante disso, a partir de informações obtidas através do portal O Globo, a equipe especializada em fiscalização e serviços do TV Foco traz mais detalhes sobre essa descoberta e as respectivas recomendações da autarquia quanto ao consumo dos mesmos.

Um alerta para todos

Conforme dito acima, a ANVISA divulgou um comunicado onde revelou que 25% dos alimentos de origem vegetal comercializados em supermercados, incluindo o café em pó e arroz, apresentaram a presença de agrotóxicos não autorizados ou com resíduos acima do limite permitido:

• A descoberta foi feita através do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (Para);

• O programa funciona como um mecanismo de monitoramento que analisa meticulosamente e de forma regular a qualidade dos alimentos consumidos pela população brasileira.

Resultados alarmantes:

As análises mais recentes do Para foram realizadas entre os anos de 2018, 2019 e 2022, após uma pausa nos anos de 2020 e 2021 devido à pandemia.

Além do café e do arroz, ainda em 2022, foram coletadas 1.772 amostras de alimentos como:

• Amendoim;
• Batata;
• Brócolis;
• Feijão;
• Mandioca;
• Laranja;
• Maracujá;
• Morango;
• Pimentão;
• Quiabo;
• Repolho;
• Farinha de trigo.

Posteriormente, os resultados apresentaram os seguintes resultados:

• 41,1% das amostras estavam livres de resíduos de agrotóxicos;
• 33,9% apresentaram resíduos dentro do limite permitido;
• 25% continham agrotóxicos não autorizados ou acima do limite permitido;
• 0,17% das amostras (três casos) representaram risco agudo à saúde, com potencial para causar danos em curto prazo.

No entanto, em um levantamento anterior, realizado entre 2018 e 2019, 3.296 amostras foram coletadas em 84 municípios, abrangendo 14 alimentos de origem vegetal, como:

• Abobrinha;
• Aveia;
• Banana;
• Cebola;
• Couve;
• Laranja;
• Maçã;
• Mamão;
• Milho;
• Pepino;
• Pera;
• Soja;
• Trigo;
• Uvas.

Dessa leva, os resultados apontaram:

• 33,2% das amostras sem resíduos de agrotóxicos.
• 41,2% com resíduos dentro do limite permitido.
• 25,6% com agrotóxicos não autorizados ou acima do limite permitido.
• 0,55% das amostras (18 casos) apresentaram risco agudo à saúde.

Recomendações da ANVISA:

Diante dos fatos, através de uma nota, a Anvisa destacou que as situações de risco agudo são pontuais e suas origens são conhecidas.

“Para esses casos, a Anvisa vem adotando providências e recomendações com vistas à redução dos riscos identificados” – Destacou a autarquia na época.

Qual a importância do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos?

Criado ainda em 2001, o Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos tem como objetivo monitorar os níveis de substâncias químicas em produtos amplamente consumidos pela população.

Além disso, ele orienta as autoridades para reforçar a fiscalização e garantir a segurança alimentar nos supermercados.

O que esperar da produção de café e arroz no Brasil em 2025?

Veja abaixo o que esperar da produção de ambos os grãos nesse ano de 2025 diante do atual cenário do agro:

• Café: De acordo com o portal Mais Agro, a produção de café em 2025 enfrenta desafios climáticos e de mercado, com impactos diretos na rentabilidade dos produtores. No entanto, espera-se um verão úmido e temperaturas amenas nas principais regiões cafeeiras, como São Paulo e Minas Gerais, o que deve favorecer a recuperação após estimativa em 2024.

Porém, apesar do clima positivo, danos irreversíveis e pressão de países concorrentes como Vietnã e Colômbia trazem incertezas.

A taxa de câmbio e a inflação alta complicam o cenário, afetando as exportações e o consumo interno.

Especialistas recomendam foco na sustentabilidade e bom manejo agrícola para mitigar perdas e preparar uma recuperação em 2026.

• Arroz: Conforme exposto pelo portal R7, após o recorde de preços no mercado interno de arroz em 2024, o qual estimulou o aumento das áreas de plantio, o Brasil pode ter a maior produção dos últimos sete anos.

De acordo com pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos em Economia Aplicada), o cenário doméstico reduz a necessidade de importação e favorece as exportações para o ano.

Além disso, as condições das lavouras do cereal são consideradas boas ao nível mundial e devem contribuir para a rentabilidade positiva nesta temporada.

Considerações finais:

Em suma, no mês de dezembro de 2024, a ANVISA detectou níveis preocupantes de agrotóxicos em amostras de café e arroz no Brasil.

Através de um estudo abrangente, foi revelado que uma parcela significativa desses produtos contém substâncias não autorizadas ou em quantidades excessivas, colocando em risco a saúde dos consumidores.

Por fim, a agência recomenda cautela e reforça a importância de um consumo consciente.

Mas, se você quiser saber mais sobre a qualidade de produtos como o café, clique aqui*.

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ANVISA emite alerta sobre duas frutas, as quais são as mais consumidas pelos brasileiros e é preciso ter cuidado na hora da feira

Conforme sempre frisamos, quando cuidamos da alimentação da família, precisamos ter uma atenção redobrada, e neste contexto, os avisos da ANVISA são ferramentas cruciais nesse processo.

Mesmo aqueles produtos sem marcas, como frutas e vegetais, estão no radar da agência, cujas análises também podem revelar sérios riscos à saúde, uma vez que não podem ser identificados a olho nu.

Isso sem falar que uma alimentação saudável começa na seleção, e estar informado é crucial para garantir segurança no prato.

Falando nisso, a partir de informações divulgadas pelo portal UOL, a equipe do TV Foco traz mais informações e detalhes das últimas descobertas da autarquia.

Inclusive, as mesmas atingiram em cheio duas frutas consideradas nº1 no consumo de todos os brasileiros.

Olho vivo no agro!

Ainda no dia 11 de dezembro de 2024, a ANVISA divulgou os resultados do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) referentes ao ano de 2023.

Foram analisadas 3.294 amostras de alimentos em 76 municípios brasileiros, abrangendo 14 itens de origem vegetal que representam 31% do consumo nacional, como:

• Abacaxi;
• Alface;
• Alho;
• Arroz;
• Batata-doce;
• Beterraba;
• Cenoura;
• Chuchu;
• Goiaba;
• Laranja;
• Manga;
• Pimentão;
• Tomate;
• Uva.

Em suma, através dessas análises, foram encontrados resíduos de 338 agrotóxicos diferentes, incluindo substâncias já banidas ou nunca autorizadas no Brasil.

Entre as amostras, 37% não apresentaram qualquer resíduo, enquanto 36,9% estavam dentro dos limites permitidos.

Entretanto, 26,1% apresentaram irregularidades, como resíduos acima do limite máximo ou o uso de agrotóxicos não autorizados, em especial em duas frutas:

• Laranja;
• Abacaxi.

Conforme mencionamos, essas duas frutas são as mais buscadas pelos brasileiros.

De risco agudo ao crônico:

Os estudos da ANVISA destacam dois tipos de riscos à saúde:

• Risco agudo: Em 0,67% das amostras analisadas (22 casos), foi identificado o risco de efeitos prejudiciais imediatos, que, conforme mencionamos acima, afeta especialmente o consumo de abacaxi e laranja.

• Risco crônico: Os pesquisadores não encontraram indícios de risco crônico em 2023, apesar de considerarem dados de consumo de longo prazo e práticas agrícolas atuais.

Qual a postura que os consumidores devem ter perante esses riscos?

Enquanto a ANVISA trabalha na fiscalização e controle, o consumidor desempenha um papel vital na promoção de um mercado mais seguro. Algumas práticas podem ajudar a minimizar os riscos:

• Lave bem os alimentos: Lavar frutas e vegetais em água corrente reduz significativamente os resíduos de agrotóxicos.

• Opte por alimentos rastreáveis: Produtos que identificam o produtor promovem responsabilidade e permitem a rastreabilidade.

• Prefira alimentos sazonais: Por serem produzidos em condições mais favoráveis ao cultivo natural, eles tendem a ter menor exposição a agrotóxicos.

Mas, como escolher frutas com segurança?

Para consumidores preocupados com a qualidade das frutas que levam para casa, algumas dicas são valiosas:

• Prefira frutas inteiras e sem sinais de danos: Machucados podem facilitar a entrada de contaminantes.

• Evite frutas com brilho excessivo: Em alguns casos, pode ser sinal de cera artificial.

• Varie o consumo: Reduzir a ingestão de uma única fruta diminui o risco de exposição a resíduos específicos de agrotóxicos.

Por fim, os dados do PARA orientam decisões importantes, como a reanálise de agrotóxicos e a implementação de políticas de rastreabilidade.

As autoridades brasileiras baniram seis ingredientes ativos e implementaram diversas restrições nos últimos 10 anos.

Além do que, a segurança alimentar é um direito de todos. Consumidores informados podem exigir melhores práticas agrícolas e contribuir para um mercado mais saudável. A ANVISA segue monitorando, mas cabe a cada um fazer escolhas conscientes e seguras.

Considerações finais:

Em suma, a BAND confirmou através do seu portal um alerta da ANVISA quanto a um aumento nos resíduos de agrotóxicos em frutas populares como laranja e abacaxi.

Apesar dos riscos à saúde, principalmente agudos, o consumidor pode se proteger lavando bem os alimentos, escolhendo produtos sazonais e rastreáveis.

No entanto, a agência reforça a importância de uma alimentação variada e o papel do consumidor na demanda por práticas agrícolas mais seguras.

Mas, para saber mais informações sobre a ANVISA e seus decretos, clique aqui*

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ANVISA emite alerta sobre as frutas mais consumidas pelos brasileiros, ainda mais entre donas de casa, e é preciso ter cuidado nas próximas compras

Cuidar da alimentação da família exige uma atenção redobrada, e os avisos da ANVISA são ferramentas cruciais nesse processo.

Mesmo produtos sem marcas, como frutas e vegetais, estão no radar da agência, cujas análises revelam riscos à saúde que podem estar invisíveis a olho nu.

Mesmo porque, uma alimentação saudável começa na seleção, e estar informado é o primeiro passo para garantir segurança no prato.

Falando nisso, a partir de informações confirmadas pelo portal da BAND, a equipe do TV Foco traz mais informações e detalhes das últimas descobertas da autarquia e medidas para que você possa se proteger ao escolher frutas e legumes.

Perigo no agro!

Nesta quarta-feira (11), a ANVISA divulgou os resultados do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) referentes a 2023.

Foram analisadas 3.294 amostras de alimentos em 76 municípios brasileiros, abrangendo 14 itens de origem vegetal que representam 31% do consumo nacional, como:

• Abacaxi;
• Laranja;
• Tomate;
• Cenoura;
• Uva.

As análises detectaram resíduos de 338 agrotóxicos diferentes, incluindo substâncias já banidas ou nunca autorizadas no Brasil.

Entre as amostras, 37% não apresentaram qualquer resíduo, enquanto 36,9% estavam dentro dos limites permitidos.

Entretanto, 26,1% apresentaram irregularidades, como resíduos acima do limite máximo ou o uso de agrotóxicos não autorizados, em especial na laranja e no abacaxi, duas frutas que são as mais procuradas pelas donas de casa.

Riscos:

Os estudos da ANVISA destacam dois tipos de riscos à saúde:

• Risco agudo: Em 0,67% das amostras analisadas (22 casos), foi identificado o risco de efeitos prejudiciais imediatos, que conforme mencionamos acima, afeta especialmente o consumo de abacaxi e laranja.

• Risco crônico: Não foram encontrados indícios de risco crônico em 2023, mas a avaliação considerou dados de consumo ao longo de anos e práticas agrícolas vigentes.

Qual a postura que os consumidores devem ter perante esses riscos?

Enquanto a ANVISA trabalha na fiscalização e controle, o consumidor desempenha um papel vital na promoção de um mercado mais seguro. Algumas práticas podem ajudar a minimizar os riscos:

• Lave bem os alimentos: Lavar frutas e vegetais em água corrente reduz significativamente os resíduos de agrotóxicos.

• Opte por alimentos rastreáveis: Produtos que identificam o produtor promovem responsabilidade e permitem a rastreabilidade.

• Prefira alimentos sazonais: Eles tendem a ser menos expostos a agrotóxicos, pois são produzidos em condições mais favoráveis para o cultivo natural.

Mas, como escolher frutas com segurança?

Para consumidores preocupados com a qualidade das frutas que levam para casa, algumas dicas são valiosas:

• Prefira frutas inteiras e sem sinais de danos: Machucados podem facilitar a entrada de contaminantes.

• Evite frutas com brilho excessivo: Em alguns casos, pode ser sinal de cera artificial.

• Varie o consumo: Reduzir a ingestão de uma única fruta diminui o risco de exposição a resíduos específicos de agrotóxicos.

Por fim, os dados do Para orientam decisões importantes, como a reanálise de agrotóxicos e a implementação de políticas de rastreabilidade.

Nos últimos 10 anos, seis ingredientes ativos foram banidos no Brasil, e várias restrições foram implementadas.

Além do que, a segurança alimentar é um direito de todos. Consumidores informados podem exigir melhores práticas agrícolas e contribuir para um mercado mais saudável. A ANVISA segue monitorando, mas cabe a cada um fazer escolhas conscientes e seguras.

Considerações finais:

Em suma, a BAND confirmou através do seu portal um alerta da ANVISA quanto a um aumento nos resíduos de agrotóxicos em frutas populares como laranja e abacaxi.

Apesar dos riscos à saúde, principalmente agudo, o consumidor pode se proteger lavando bem os alimentos, escolhendo produtos sazonais e rastreáveis.

No entanto, a agência reforça a importância de uma alimentação variada e o papel do consumidor na demanda por práticas agrícolas mais seguras.

Mas, para saber mais informações sobre a ANVISA e seus decretos, clique aqui*

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