Vigilância Sanitária barra fábrica de biscoitos amada por falta de higiene e deixa população em choque

A Vigilância Sanitária (VISA) é responsável por controlar a qualidade de serviços de interesse da saúde, bem como promover as normas sanitárias. Por conta disso, se alguma empresa não cumpre as regras, automaticamente, é interdita pelo órgão até que se regularize. E foi exatamente isso que aconteceu com uma fábrica de biscoitos muito famosa.

Em 14 de agosto de 2013, a Vigilância Sanitária do Espírito Santo interditou a fábrica de biscoitos da empresa Villoni Alimentos após denúncias. Segundo as informações divulgadas pelo portal da Secretaria de Estado da Saúde do Espírito Santo (SESA), a interdição ocorreu devido à falta de boas práticas de higiene nas áreas de produção.

Assim, a Vigilância Sanitária determinou que a área de produção só seria liberada quando a empresa, se adequasse às normas de higiene impostas pela VISA. Vale dizer que, a medida se deu devido a denúncias a respeito da forma como os biscoitos estavam sendo fabricados. Além disso, segundo os fiscais, também foram identificadas outras irregularidades na fábrica.

Segundo a chefe da VISA do estado, Marizete Oliveira, os biscoitos estavam sendo produzidos sem às devidas precauções previstas pelas normas dos órgãos sanitários.

“O setor de produção de biscoitos não atende às normas de vigilância sanitária. Os biscoitos de todos os tipos dessas duas marcas não estão próprios para consumo humano, principalmente, por falta de higiene durante o processo de fabricação”, disse Marizete Oliveira.

Sendo assim, a SESA afirma que foram proibidos todos os lotes dos biscoitos da marca Alcobaça e Sarloni fabricados até o dia 14 de agosto daquele ano. Dessa forma, a Villoni Alimentos teve que recolher todo o estoque e descartar. Ainda segundo a fonte, a interdição do local foi parcial, sendo aplicada somente ao setor de produção de biscoitos.

Como a empresa está hoje em dia?

Vale dizer que, a empresa, atendeu ao processo imposto pela VISA e efetuou mudanças internas. Segundo a SESA, cinco dias depois a Villoni Alimentos já se regularizou. Sendo assim, após promover melhorias, a fabricação voltou ao normal e a fábrica teve retirada a desinterditada pela Vigilância Sanitária.

No site da empresa é possível efetuar a compra tanto do biscoito da marca Sarloni, como Alcobaça. Após toda a polêmica envolvendo falta de higiene, a empresa se regularizou e passou a cuidar melhor dos produtos e das suas produções. Vale dizer que, a empresa não publicou nenhum posicionamento sobre o caso, nem se pronunciou.

Villoni Alimentos

Fundada em 1971 na cidade de Cariacica, no Espírito Santo, a Villoni começou sua produção apenas com massas artesanais, e até hoje são um forte destaque, por ser uma linha de massas extremamente requintada e apreciada.

Além disso, devido à alta atenção no mercado, a empresa lançou também sua linha de massas integrais, além da sua deliciosa linha de biscoitos que carregam os nomes Sarloni e Alcobaça. A empresa preza pela qualidade de seus produtos e quer sempre ofertar o melhor para o seu consumidor.

Destacando que o problema com sua fábrica aconteceu de forma pontual, e após a regularização da mesma a empresa segue sendo uma gigante no Espírito Santo. Atendendo a demanda de seus produtos, todos seguindo as devidas normas de produção e segurança alimentar.

Como denunciar um estabelecimento em más condições sanitárias?

Segundo o portal do ‘Centro de Vigilância Sanitária’, você deve reportar sua denúncia ao órgão de vigilância sanitária do seu município. Procure o contato da Rede Municipal de Saúde e do Departamento de Vigilância Sanitária da sua cidade. A acusação pode se dar por telefone, carta ou e-mail denunciando o problema.

Vale destacar que, todos os estabelecimentos, como restaurantes, padarias, supermercados, devem seguir uma rigorosa lista de normas referentes à higiene, sendo:

• Cuidados com higiene pessoal
• Cuidado com a manipulação dos alimentos
• Armazenamento e descarte dos alimentos
• Higiene do ambiente e dos equipamentos, entre outros.

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A proibição da Vigilância Sanitária contra marca tradicional de biscoitos, após constatar falta de higiene e insalubridade

No dia 14 de agosto de 2012, a Vigilância Sanitária Estadual, do Espirito Santo, interditou uma marca amada de biscoito, vista como rival da Bauducco nos mercados e consumida por milhares de brasileiros.

Estamos falando da tradicional Alcobaça biscoitos, da Indústria de Massas Alimentícias Villoni, que está ativa no mercado desde o início da década de 50 (1951).

Sua tradição é tão extensa que até hoje ela é reconhecida como uma das principais fábricas do segmento

Falta de higiene e insalubridade

De acordo com o que foi divulgado no portal da SESA (Secretaria de Estado da Saúde do Espírito Santo), essa interdição ocorreu durante a inspeção realizada pela equipe do órgão na qual foi comprovada a falta de higiene

A proibição de atividades ficou em vigência até que a Villoni Alimentos, responsável pela fabricação, se adequasse às normas sanitárias.

A denúncia …

Ainda de acordo com o portal, a ação foi movida por denúncias e, ao chegar no local, o órgão acabou flagrando diversas irregularidades:

“O setor de produção de biscoitos não atende às normas de vigilância sanitária. Os biscoitos de todos os tipos dessas duas marcas não estão próprios para consumo humano, principalmente, por falta de higiene durante o processo de fabricação”

O Estado alegou na época ter entrado em contato com as vigilâncias sanitárias municipais para que fizessem o trabalho de recolhimento, nos pontos de venda de atacado e varejo, de todos os lotes dos biscoitos fabricados até o dia 14 de agosto de 2013.

A empresa também foi orientada a recolher todo o estoque dentro dessas especificações e inutilizá-lo.

Com o aval do Centro de Apoio de Defesa do Consumidor do Ministério Público do Espírito Santo (MPES), a Vigilância Sanitária do Estado pediu para que as pessoas que adquiriram tais produtos, fabricados antes do dia 14 de agosto daquele ano, retornassem ao local da compra com a nota fiscal em mãos para efetuar a troca por produto do mesmo valor ou exigir reembolso.

A interdição aplicada à Indústria de Massas Alimentícias Villoni, com sede em Viana, foi parcial, pois atingia somente o setor de produção de biscoito.

Vale destacar que não foram encontradas, em nenhum meio de comunicação, notas oficiais tampouco manifestações a respeito do ocorrido.

Porém o espaço permanece em aberto caso a mesma deseja se manifestar para expor a sua versão dos fatos.

Mas qual a situação da fábrica da Villoni hoje (14)?

Segundo apurações feitas pelo TV Foco, hoje (14/06), a marca continua vendendo seus produtos normalmente e, através do seu site oficial, e possível ter acesso a todo o portfólio incluindo do biscoito citado.

Afinal de contas, a proibição atingiu SOMENTE os lotes mencionados.

Vale mencionar que a fabricante ainda tem um canal no Youtube aonde a mesma ensina a fazer receitas com seus produtos.

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Ação da Vigilância Sanitária precisou interromper fabricação temporária dos produtos

Uma popular marca de biscoitos teve que enfrentar as ações da Vigilância Sanitária do Espírito Santo. Apesar da Anvisa fazer o controle nacional, cada estado tem seus próprios órgãos inspetores.

O caso chamou atenção dos supermercados, já que, durante uma temporada, a fabricação dos produtos precisou ser interrompida. O caso foi registrado oficialmente pela Secretaria do Estado da Saúde.

De acordo com a nota no site da instituição, divulgada em agosto de 2013, os biscoitos da marca Alcobaça tiveram suas produções cortadas temporariamente. O motivo, no entanto, causou choque: falta de boas práticas de higiene.

Uma denúncia teria sido feita anonimamente antes das investigações. Na época, a Vigilância Sanitária concordou que a liberação aconteceria somente quando a Villoni Alimentos, que é responsável pela Alcobaça, se adequasse às normas sanitárias.

“Os biscoitos de todos os tipos dessas duas marcas não estão próprios para consumo humano, principalmente, por falta de higiene durante o processo de fabricação”, havia dito a chefe da Vigilância Sanitária Estadual, Marizete Oliveira, quando aconteceu a ação.

Apesar do escândalo, a empresa, que é uma das mais tradicionais do mercado, atendeu ao processo e efetuou mudanças internas. Pouco tempo depois, após promover melhorias, a fabricação voltou ao normal.

Qual o trabalho da Anvisa?

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária é responsável por estabelecer regras e dar suporte para todas as atividades da área no Brasil. Além do comércio, o órgão ainda trabalha nos cuidados e fiscalização em portos, aeroportos e fronteiras.

As denúncias podem ser feitas através do número: 0800-642-9782.

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Fábrica tradicional alimentícia acabou tomando proibição da Vigilância Sanitária e essa é a sua situação agora

No ano de 2013, mais precisamente no dia 14 de agosto daquele ano, a Vigilância Sanitária Estadual, do Espirito Santo, interditou uma fábrica alimentícia tradicional, cujo produto é extremamente conhecido e consumidor por brasileiros.

Estamos falando da fábrica tradicional que produz a marca Alcobaça biscoitos, da Indústria de Massas Alimentícias Villoni.

Vale mencionar que ela está ativa no mercado desde o início da década de 50 (1951) e até hoje é reconhecida como uma das principais fábricas do segmento

De acordo com o que foi divulgado no portal da SESA (Secretaria de Estado da Saúde do Espírito Santo), essa interdição ocorreu durante a  inspeção realizada pela equipe do órgão na qual constatou a falta de boas práticas de higiene.

A proibição de atividades ficou em vigência até que a Villoni Alimentos, responsável pela fabricação, se adequasse às normas sanitárias.

Marca Alcobaça de biscoitos, fabricada pela Indústria de Massas Alimentícias Villoni, foi barrada pela Vigilância Sanitária por falta de higiene (Foto Reprodução/Internet)

Grave denúncia

Ainda de acordo com o portal, essa ação foi motivada por graves denúncias e o órgão, ao se dirigir ao local, acabou flagrando diversas irregularidades:

“O setor de produção de biscoitos não atende às normas de vigilância sanitária. Os biscoitos de todos os tipos dessas duas marcas não estão próprios para consumo humano, principalmente, por falta de higiene durante o processo de fabricação”

O Estado alegou na época ter entrado em contato com as vigilâncias sanitárias municipais para que fizessem o trabalho de recolhimento, nos pontos de venda de atacado e varejo, de todos os lotes dos biscoitos. cuja data de fabricação era de até 14 de agosto de 2013.

A empresa também foi orientada a recolher todo o estoque dentro dessas especificações e inutilizá-lo.

Com o aval do Centro de Apoio de Defesa do Consumidor do Ministério Público do Espírito Santo (MPES), a Vigilância Sanitária do Estado pediu para que as pessoas que adquiriram tais produtos, fabricados antes do dia 14 de agosto daquele ano, retornassem ao local da compra com a nota fiscal em mãos para efetuar a troca por produto do mesmo valor ou exigir reembolso.

A interdição aplicada à Indústria de Massas Alimentícias Villoni, com sede em Viana, foi parcial, pois atingia SOMENTE o setor de produção de biscoito.

Mas qual o decreto para a empresa hoje (09)?

Segundo apurações feitas pelo TV Foco, hoje (09/11/2023), a marca JÁ REGULARIZOU A SITUAÇÃO, sendo assim, o decreto é que ela possa continuar vendendo seus produtos normalmente.

Tanto é que através do seu site oficial, e possível ter acesso a todo o portfólio incluindo do biscoito citado.

No Google a marca de biscoitos Alcobaça é facilmente encontradas m principais sites de compras pela internet (Foto Reprodução/Google)

Vale mencionar que a fabricante ainda tem um canal no Youtube aonde a mesma ensina a fazer receitas com seus produtos.

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