Confira a lista da Organização Mundial da Saúde (OMS) com os alimentos mais cancerígenos segundo a IARC. Veja quais evitar para preservar sua saúde e reduzir riscos

A OMS, por meio da Agência Internacional de Pesquisa em Câncer (IARC), divulgou uma lista com alimentos e substâncias que oferecem maior risco de desenvolvimento de câncer.

O documento reforça que certos itens presentes no dia a dia de milhões de pessoas estão associados ao surgimento de diferentes tipos da doença, principalmente os relacionados ao sistema digestivo.

Além de destacar os riscos, a OMS também aponta medidas práticas de prevenção, que envolvem a redução do consumo desses alimentos e a adoção de hábitos mais saudáveis, como:

• uma alimentação baseada em vegetais; e
• a prática regular de atividade física.

Sendo assim, conforme apurado pelo TV FOCO, e divulgado pelo G1, a seguir veja quais alimentos acabam sendo perigosos e por que repensar seu consumo pode garantir mais saúde.

Bebidas alcoólicas

De acordo com a OMS, o consumo de bebidas alcoólicas está associado a mais de 200 doenças e lesões, incluindo tipos de câncer como o de fígado, mama, intestino, esôfago e boca.

O problema é tão grave que a entidade considera o álcool um dos principais fatores de risco evitáveis para o câncer.

Isso vale inclusive para o consumo “moderado”: mesmo pequenas quantidades podem aumentar o risco.

Carnes processadas

Presunto, bacon, salsicha, linguiça, salame, mortadela e peito de peru fazem parte da dieta de muitas pessoas, mas a IARC os classificou como cancerígenos do Grupo 1, o mesmo grupo do cigarro e do amianto.

Esses alimentos passam por processos de conservação, como defumação e cura, que produzem compostos químicos potencialmente cancerígenos.

O consumo frequente está diretamente relacionado ao aumento do risco de câncer colorretal (intestino grosso e reto).

Carne vermelha

Apesar de não estar proibida, a carne vermelha também entrou no radar da IARC, sendo classificada como “possivelmente cancerígena”.

O consumo excessivo está associado ao risco de câncer de intestino, principalmente quando preparado em altas temperaturas, como no churrasco ou na grelha.

A recomendação da OMS é limitar o consumo a no máximo 500g de carne vermelha cozida por semana, o que equivale a cerca de 700g a 750g de carne crua.

Aspartame

Popular em refrigerantes “zero”, balas e outros produtos dietéticos, o aspartame é um adoçante artificial amplamente utilizado e agora está sendo reavaliado pela IARC.

A expectativa é de que seja oficialmente classificado como “possivelmente cancerígeno” para humanos.

Embora os estudos ainda estejam em andamento, a recomendação é que se tenha cautela no uso contínuo de produtos adoçados com essa substância, especialmente quando há alternativas naturais disponíveis.

O que a OMS recomenda para prevenir o câncer?

Além de evitar os alimentos mencionados, a OMS reforça que adotar um estilo de vida saudável pode reduzir significativamente o risco de desenvolver a doença. Entre as principais orientações estão:

• Manter o peso corporal dentro da faixa ideal (IMC entre 18,5 e 24,9);
• Praticar pelo menos 30 minutos de atividade física por dia;
• Priorizar alimentos de origem vegetal como vegetais, grãos integrais e leguminosas;
• Reduzir o consumo de fast foods e bebidas adoçadas;
• Evitar carnes processadas e limitar a carne vermelha;
• Limitar (ou cortar) o consumo de bebidas alcoólicas.

Pesquisas indicam que pessoas que seguem essas recomendações têm até 18% menos risco de desenvolver câncer, em comparação àquelas que mantêm hábitos considerados prejudiciais à saúde.

Considerações finais

• Repensar o que colocamos no prato pode ser um passo simples, mas poderoso, na prevenção do câncer.
• A lista oficial da OMS é um alerta, mas também uma oportunidade: ajustar hábitos, substituir alimentos e buscar equilíbrio pode significar mais saúde e mais anos de vida.
• Fique atento, faça boas escolhas, e lembre-se, a prevenção sempre é a melhor escolha.

Por fim, veja: Cientistas descobrem 3 alimentos que ajudam a prevenir o câncer

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Surpreenda-se com 5 populares dos mercados proibidos em 2024, com frango com metal cancêrigeno, terror com refrigerantes e +

5 produtos populares dos mercados tiveram o seu fim anunciado das prateleiras, sendo arrancados de diversos estabelecimentos em 2024, incluindo o frango e refrigerantes, alimentos comuns na mesa das famílias, que deram adeus de vez.

As informações são do site “ecycle.com”, o qual informou no seu site oficial, sobre 5 aditivos alimentares perigosos que já foram banidos em diversos países, com grandes riscos ao consumidor.

Primeiramente, há o frango contaminado com o metal arsênico, uma substância cancerígena, mas que é encontrada na criação de aves em diversos países. 3 medicamentos já foram proibidos no Brasil em 2013, pela alta de risco no seu manuseio.

Além disso, um verdadeiro terror dos refrigerantes, o óleo vegetal bromado, o BVO, também é proibido em mais de 100 países, sendo relacionado a diversas doenças, utilizado como aditivo estabilizante para que os elementos não se separem durante o processo de fabricação.

Outra proibição é a do salmão de aquicultura, pois na sua criação, pode haver a presença de aditivos como a cantaxantina, que pode causar problemas de visão, anemia, náuseas e diarreia, e em casos mais graves, até mesmo a morte.

Há também os corantes artificiais, proibidos em diversos países, como na Noruega, Áustria, Finlândia, Reino Unido e na França, pois na sua produção há a presença de derivados do petróleo e do alcatrão, que podem causar vários tipos de câncer, até mesmo no cérebro.

Mais um proibido dos mercados é o salgadinho feito com olestra, uma gordura adicionada aos alimentos considerada perigosa, pois foi confirmado que ela diminui a capacidade do organismo de absorver as vitaminas A, D, E e K, podendo causar cólicas, gases e diarreia, em casos mais graves.

Quais produtos precisam da aprovação da Anvisa no Brasil?

Segundo informações do site “licempre.com”, o registro na Anvisa é obrigatório para as empresas que fabricam e importam produtos alimentícios, farmacêuticos, correlatos, saneantes e cosméticos, devendo ser sempre analisados e passados por uma perícia especializada do órgão para receberem aprovação.

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Uma alimentação inadequada pode causar câncer, e é preciso se manter em extremo alerta

Cerca de 20% dos casos de câncer no país se dão por causa da alimentação inadequada, segundo o Instituto Nacional do Câncer (Inca). O instituto ainda reforçou que um em cada três casos da doença poderiam ser evitados com a adoção de uma dieta saudável, atividades físicas e controle de peso.

Por outro lado, dietas que possuem grandes quantidades de gordura acabam contribuindo para a obesidade e aumentando o risco da doença. Atente-se à sua alimentação e veja abaixo os 5 alimentos que são altamente cancerígenos.

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COMIDAS QUE PODEM CAUSAR DOENÇA

Carne processada: alguns tipos de carne processada, como linguiça, salsicha, bacon e peito de peru, possuem quantidades consideráveis de nitritos e nitratos, que se transformam em nitrosaminas em contato com o estômago. Essa substância é considerada mutagênica, e é capaz de mutar o material genético.

Frituras: a maioria das pessoas já sabem que o excesso de fritura é algo que precisa der evitado. Estudos já comprovaram que um composto químico, o acrilamida, que é formado por altas temperaturas da fritura, pode aumentar o estresse oxidativo e a inflamação no corpo.

Refinados: farinha, açúcar ou óleo são alimentos refinados que chamam a atenção de especialistas. Estudos também já apontaram que açúcar e carboidratos altamente processados podem aumentar o estresse oxidativo e a inflamação no corpo.

Bebidas gaseificadas: Todos já escutamos que refrigerante faz mal. Pois bem, álcool e bebidas com gás são ricos em açúcar e calorias. Consumir esse tipo de alimento em excesso podem aumentar o número de radicais livres no corpo, causando inflamação.

Enlatados: alimentos enlatados como molho de tomate, feijão, milho, ervilha e sucos possuem embalagens que são revestidas com Bisfenol A (BPA). Essa substância, quando dissolvida nos alimentos, pode ser a responsável por desequilíbrios hormonais, alterações no DNA e câncer.

Comidas que são consumidas diariamente podem causar câncer. Foto: Reprodução/Internet

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