ANVISA bateu o martelo e decretou proibição contra nº1 de carne e decretou retirada de supermercados

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) atua no Brasil garantindo a segurança, qualidade e eficácia de alguns produtos e serviços de nosso cotidiano. Assim, a autarquia é uma grande amiga de todos e sempre está em ação cravando novos regulamentos.

Dessa vez, falaremos sobre a proibição da autarquia contra uma marca famosa de carne e retirada às pressas do produto de supermercados em 2025. Diante disso, o time de especialistas do TV FOCO, traz à tona maiores detalhes sobre o assunto.

Proibição

Em suma, no dia (15) de janeiro de 2025, redes de supermercados como Assaí e Atacadão retiraram uma das linhas de carnes mais populares do país de suas prateleiras. Ademais, o produto em questão trata-se do “Lombo Tipo Canadense Defumado Fatiado”, fabricado pela empresa GRANNERO PRESUNTO CRU LTDA, segundo a RESOLUÇÃO Nº178.

A retirada ocorreu depois do produto apresentar problemas na rotulagem, visto que não tinham a advertência obrigatória sobre a presença de alergênicos, como a soja, mesmo sendo listada como ingrediente.

Vale dizer que, a falha é contra os diversos dispositivos legais, incluindo o decreto-lei nº 986/1969, portarias e resoluções da ANVISA. Afinal, essa situação expõe os consumidores a riscos, principalmente os que possuem alguma intolerância, como os celíacos.

Empresa de renome

Apesar da proibição da ANVISA contra a marca famosa, é importante mencionar que a GRANNERO PRESUNTO CRU LTDA é uma empresa de destaque no ramo de embutidos, com forte presença no mercado nacional, fornecendo produtos para grandes redes de supermercados e atacadistas.

Consumidores e estabelecimentos alimentícios fazem o uso amplo de seus produtos, o que torna a atual suspensão um grande impacto para o setor.

Pronunciamento

Vale dizer ainda que, até o momento desta matéria, a empresa GRANNERO PRESUNTO CRU LTDA não se manifestou oficialmente a respeito da decisão da ANVISA.

Todavia, o espaço segue aberto no TV FOCO, caso a empresa queira expor a sua versão dos fatos.

IMPORTANTE: Lembrando que os demais produtos e linhas da marca popular de carnes, permanecem sendo comercializados normalmente.

Considerações finais

• A Anvisa proibiu e determinou a retirada imediata do “Lombo Tipo Canadense Defumado Fatiado” da marca Grannero Presunto Cru Ltda. por falha na rotulagem de alergênicos;
• Supermercados como Assaí e Atacadão removeram o produto das prateleiras em 15/01/2025;
• A ausência da advertência sobre soja (alergênico presente no produto) viola normas como o Decreto-Lei nº 986/1969 e resoluções da Anvisa;
• A falha coloca em risco consumidores com restrições alimentares, como celíacos ou alérgicos;
• Ademais, outros produtos da marca continuam sendo vendidos normalmente.

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Como fazer uma denúncia a Anvisa?

Para fazer uma denúncia na Anvisa, é preciso preencher o formulário eletrônico descrevendo o fato e detalhar as informações, a fim de possibilitar a apuração da denúncia. A denúncia, quando possível, dever conter fotos ou materiais que possam demonstrar os fatos relatados.

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Interdição! Anvisa decreta interdição de açougue popular de São Paulo após nojeira e 100 kg de carne podre com cloro

A ANVISA possui um papel fundamental para garantir a segurança sanitária da população brasileira. Ademais, o órgão fiscaliza produtos e serviços no Brasil e atua para proteger e promover a saúde da população.

Dessa forma, a autarquia está sempre em atuação com novos decretos de proibições, comunicados importantes, interdições de estabelecimentos e muito mais. E por falar nisso, um açougue popular de SP acabou sendo alvo da entidade.

Interdição da ANVISA

Ademais, o time de especialistas do TV FOCO, a partir de informações da Globo, traz à tona interdição da ANVISA contra açougue nº1 de SP por nojeira. Vale dizer que, 100kg de carne podre e com cloro foram descartados.

O portal G1, da Globo, confirmou no dia (22/04/2024) que um açougue acabou sendo interditado e teve cerca de 100 kg de alimentos inutilizados após ser alvo da Vigilância Sanitária Municipal de Bertioga, no litoral de São Paulo.

Na época, houve a denúncia de que o estabelecimento chegava a misturar carnes estragadas e as vendia aos clientes. Ainda de acordo com o portal da Globo, o comércio fica no bairro Jardim Albatroz.

Nojeira

Em imagens anônimas, um homem que alega ter trabalhado no açougue destaca que os funcionários misturam as carnes ‘passadas’, arrastam pelo chão em caixas durante a limpeza do local, ou seja, misturam com água e sabão.

“Toda carne passada eles mandam moer e colocar no meio da carne moída. Moela, tripa, fígado, o que for, eles mandam moer e jogar na carne moída de segunda”, disse ainda o homem.

Grave

Além disso, o suposto ex-funcionário alega que os empregados do local recebem ordens de lavar peças de carne com cloro para que as mesmas fiquem “branquinhas”. Aliás, eles ainda jogam sal na linguiça para conservar o aspecto ‘fresco’ do alimento.

“Quando a linguiça começa a ficar ‘passada’, ela fica melada e apresenta um odor terrível. Jogamos sal, lavamos, colocamos na câmara fria e, quando diminui bem a temperatura, [ela] sai como se estivesse nova, porém, pronta para dar problema em quem a consumir”, disse ainda.

Interdição

Por meio de um comunicado, a Prefeitura de Bertioga disse que o órgão realizou uma inspeção no açougue em abril de 2024, quando se deparou com uma série de irregularidades sanitárias no local.

Depois da visita da vigilância, a equipe lavrou quatro autos de infração [tipos de documentos de caráter punitivo], dos quais dois determinaram a inutilização de cerca de 100 kg de produtos, um ordenou a interdição do estabelecimento, e o último estabeleceu um termo de determinação técnica para adequações.

Reabertura

Todavia, o açougue veio a ser reaberto. Segundo o portal da Globo, o local será monitorado semanalmente pela Vigilância Sanitária.

Por meio de um comunicadi, a Prefeitura de Bertioga disse que o estabelecimento veio a ser desinterditado após adequações sanitárias. A administração municipal não informou quais foram as adequações, mas garantiu que o local vai ser monitorado semanalmente por inspeção sanitária.

Comunicado

Até o momento desta publicação, o nome do estabelecimento não veio a ser divulgado. Dessa forma, não há maiores informações sobre a situação do local nos dias de hoje. Todavia, o TV FOCO abre o espaço para o açougue prestar maiores esclarecimentos a respeito do assunto.

Considerações finais

• Açougue popular em Bertioga, SP, acabou interditado pela Vigilância Sanitária Municipal em 2024 após denúncias de práticas insalubres;
• Cerca de 100 kg de carne estragada e tratada com cloro foram descartados na inspeção;
• Denúncias anônimas revelaram que o açougue misturava carnes estragadas com carne moída e lavava peças de carne com cloro para disfarçar o aspecto deteriorado;
• Todavia, a Vigilância Sanitária reabriu o açougue após adequações sanitárias e o monitorará semanalmente.

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Qual o risco de comer carne estragada?

Em suma, o risco de reações graves ao comer carne estragada é maior em crianças, idosos e pessoas imunossuprimidas. Ao pegar uma infecção, uma carne contaminada pode ter uma infecção grave com consequências desde diarreia e indisposição gástrica, até a morte.

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Anvisa confirma recolhimento de marca de sal e carne n°1 após descoberta e emite alerta importante para donas de casa

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) confirmou o recolhimento imediato de uma marca de sal e da carne após identificar uma irregularidade grave nos produtos.

A decisão reforça a preocupação com a segurança alimentar e alerta donas de casa e consumidores sobre os riscos à saúde.

O TV Foco, a partir do seu time de especialistas e das informações do Anvisa, detalha agora o motivo para a proibição dos produtos.

Anvisa proibi marca de Sal

Em 6 de dezembro de 2024, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a proibição da distribuição, fabricação, comercialização e uso do produto “Sal Rosa do Himalaia Moído” da marca Marpa Alimentos, fabricado pela empresa A C Pasquotto & Cia Ltda.

A decisão foi baseada no Laudo de Análise Fiscal definitivo nº 62.1P.0/2024, emitido pelo Instituto Adolfo Lutz, que apontou resultados insatisfatórios no teor de iodo adicionado na forma de iodato, indicando níveis abaixo do estabelecido pelas normas vigentes.

Risco

• A iodação do sal previne doenças como bócio e disfunções da tireoide.
• A deficiência de iodo pode causar graves problemas de saúde na população.
• A Anvisa fiscaliza rigorosamente a qualidade do sal iodado no Brasil.
• O consumo adequado de iodo é essencial para o funcionamento da tireoide.
• A iodação do sal é uma medida eficaz de saúde pública para prevenir carências nutricionais.

Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua em aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

Carne

Em 14 de março de 2024, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária emitiu a Resolução-RE nº 1.032, proibindo a comercialização, distribuição e uso do lote 220224 da “Carne Moída Congelada de Bovino” da marca Supremo Carnes.

A medida foi tomada após a empresa Indústria e Comércio de Alimentos Supremo Ltda. comunicar voluntariamente o recolhimento desse lote específico, fabricado em 22 de fevereiro de 2024, com validade até 21 de fevereiro de 2025.

Análises laboratoriais detectaram níveis de Escherichia coli e de microrganismos mesófilos viáveis acima dos limites estabelecidos nos padrões microbiológicos vigentes.

Grave

A presença de Escherichia coli em alimentos é preocupante, pois essa bactéria pode causar infecções intestinais, manifestando-se por sintomas como diarreia, cólicas abdominais e, em casos mais graves, complicações severas.

A detecção de níveis elevados dessa bactéria indica falhas nos processos de higiene e manipulação durante a produção.

Além disso, a contagem elevada de microrganismos mesófilos viáveis sugere condições inadequadas de processamento ou armazenamento, comprometendo a segurança do produto para consumo.

A Anvisa, ao receber o comunicado de recolhimento voluntário da empresa, reforçou a proibição do uso e comercialização do lote afetado, conforme previsto na legislação sanitária brasileira.

Por fim, a empresa demonstrou responsabilidade ao iniciar o recolhimento voluntário, alinhando-se às exigências regulatórias e reforçando seu compromisso com a segurança dos consumidores.

O que fazer se encontrar um produto proibido pera Anvisa?

Se você identificar um produto proibido pela Anvisa, é fundamental denunciar para proteger a saúde pública. Siga os passos abaixo:

1. Reúna informações: Anote o nome e a marca do produto, o número de lote, a data de validade. Além disso, o fabricante ou distribuidor deve informar o nome, o endereço e o local onde encontrou o produto.
2. Registre a denúncia: Entre em contato com a Vigilância Sanitária local ou utilize os canais da Anvisa:
   • Telefone: Ligue para a Central de Atendimento da Anvisa pelo número 0800 642 9782, disponível das 7h30 às 19h30, de segunda a sexta-feira.
   • Internet: Por fim, acesse o formulário eletrônico disponível no portal da Anvisa para registrar sua denúncia.

Ao fornecer detalhes precisos, você auxilia as autoridades na investigação e na adoção de medidas necessárias. Para assim retirar produtos irregulares do mercado, garantindo a segurança de todos.

CONCLUSÃO 

Por fim, a proibição do “Sal Rosa do Himalaia Moído” da marca Marpa Alimentos reforça a importância do controle rigoroso da Anvisa sobre a qualidade dos produtos alimentícios no Brasil.

Além disso, assim como ocorreu com a interdição da carne moída da Supremo Carnes, o episódio ressalta a necessidade de práticas rigorosas de controle sanitário para evitar riscos à saúde pública.

Veja também matéria especial sobre: Médicos em alerta: Anvisa faz proibição contra produto n°1 para tratamento de rugas no rosto e flacidez.

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Anvisa proíbe duas marcas populares de carne e azeite retira produtos de mercados após descoberta em 2024

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) tomou uma medida drástica neste final de ano ao determinar a proibição de duas marcas amplamente conhecidas de carne e azeite no mercado brasileiro.

A identificação de irregularidades graves durante inspeções realizadas em 2024 motivou a decisão, envolvendo questões de segurança alimentar e riscos à saúde dos consumidores.

O TV Foco, a partir do seu time de especialistas e das informações do Anvisa, detalha agora as duas marcas de carne e azeite que foram retiradas dos mercados.

Marca de carne proibida pela Anvisa

• Anvisa anuncia recolhimento voluntário do produto Miúdos Resfriados de Bovino em setembro de 2024.
• Marca Best Beef detecta risco de contaminação microbiológica em lote de rúmen bovino.
• Frigorífico Silva alerta para presença de Clostridium perfringens e Escherichia coli no produto.
• Lote afetado foi produzido em 9 de setembro de 2024 e tinha validade até 30 de setembro de 2024.
• Medida reforça compromisso com segurança alimentar e saúde pública no Brasil.

A presença dessas bactérias em alimentos representa um sério risco à saúde pública, podendo causar infecções gastrointestinais graves.

A Anvisa, ao receber o comunicado de recolhimento voluntário, determinou a suspensão imediata da comercialização, distribuição e uso do referido lote, conforme previsto na legislação sanitária vigente.

Essa ação reforça a importância da vigilância contínua na cadeia de produção de alimentos para garantir a segurança dos consumidores.

Azeite

Em 20 de setembro de 2024, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a comercialização, fabricação, importação, distribuição, propaganda e uso dos azeites de oliva extra virgem 0,5% de acidez das marcas Cordilheira e Serrano.

Contudo, a importação e distribuição desses produtos por empresas sem Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica (CNPJ), ou seja, estabelecimentos desconhecidos no país, motivaram a decisão e impediram a garantia de segurança e qualidade dos produtos.

A medida, publicada no Diário Oficial da União, inclui a apreensão de todas as unidades disponíveis no mercado.

Por fim, as autoridades orientam os consumidores a não utilizar os azeites das referidas marcas e a denunciar eventuais pontos de venda que ainda os comercializem.

Por se ratar de uma empresa desconhecida, não foi possível encontrar um posicionamento sobre o ocorrido.

Como fazer uma denúncia para Anvisa?

Para fazer uma denúncia à Anvisa, acesse o site oficial da Agência Nacional de Vigilância Sanitária e utilize o sistema de denúncias online.

Em seguida, informe detalhes sobre o problema, como a localização e descrição da infração. No entanto, a Anvisa pode investigar a denúncia, que pode ser anônima.

CONCLUSÃO

Por fim, a proteção da saúde pública depende da colaboração entre autoridades, comerciantes e consumidores.

Além disso, denúncias de irregularidades e o cumprimento das normas sanitárias são fundamentais para garantir a segurança alimentar e prevenir riscos à população.

Veja também matéria especial sobre: ANVISA baixa facão e proíbe queridinho n°1 contra as rugas das 50+.

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Anvisa impõe proibição contra carne e mais um alimento popular entre as donas de casa em 2024 após grave descoberta de risco à saúde pública

Em 2024, a Anvisa anunciou a proibição de dois produtos alimentícios amplamente consumidos, incluindo a carne, após uma grave descoberta que levantou preocupações sobre a segurança alimentar.

A medida, que impacta diretamente a rotina de muitas donas de casa, visa proteger a saúde da população diante de evidências preocupantes sobre os riscos associados ao consumo desses itens.

O TV Foco, a partir do seu time de especialistas e das informações da Anvisa, detalha agora os produtos proibidos

Farinha Flocada

• Anvisa suspendeu a comercialização do produto Farinha de Milho Flocada “Flocão Cordeiro 500g”.
• Contudo, a suspensão foi determinada em 13 de setembro de 2024, pela Anvisa.
• A decisão ocorreu após a detecção de inconsistências na embalagem sobre alerta de alergênicos.
• Além disso, a embalagem mencionava o compartilhamento de equipamentos usados para alimentos com e sem glúten.
• Por fim, a falta de clareza gerou risco de contaminação cruzada para consumidores com restrições ao glúten.

Motivo

A irregularidade encontrada no rótulo do produto levou a Anvisa a suspender sua comercialização, considerando os possíveis riscos à saúde dos consumidores que possuem sensibilidade ao glúten.

A falta de clareza sobre a presença ou ausência do alérgeno no produto pode causar danos significativos a pessoas com intolerância ou alergia ao glúten, que podem sofrer reações adversas ao consumir alimentos contaminados.

A agência destacou que a comunicação adequada sobre alergênicos é essencial para garantir a segurança alimentar e a proteção dos consumidores.

Em resposta à ação da Anvisa, a Distribuidora e Empacotadora de Produtos Alimentícios Cordeiro LTDA iniciou um recolhimento voluntário do produto do mercado, retirando as unidades afetadas das prateleiras e oferecendo reembolso aos consumidores.

Contudo, a empresa também se comprometeu a revisar seus processos de rotulagem e a corrigir as falhas identificadas.

Carne proibida

No dia 25 de setembro de 2024, a Anvisa decretou a proibição de comercialização, distribuição e uso do produto “Miudos Resfriado de Bovino Rumen Mondongo Marca Best Beef” (data de fabricação: 09/09/2024), fabricado pela empresa Frigorífico Silva Indústria e Comércio LTDA.

A medida foi tomada devido a presença das bactérias Clostridium perfringens e Escherichia coli, Elas podem causar sérios problemas de saúde aos consumidores.

Decisão

Além disso, a Anvisa determinou o recolhimento voluntário do produto do mercado, uma ação que foi prontamente realizada pela empresa responsável.

A investigação identificou a possibilidade de contaminação por essas bactérias, frequentemente associadas a intoxicações alimentares graves, e tomou a decisão.

A Frigorífico Silva Indústria e Comércio LTDA colaborou com a Anvisa no processo de recolhimento, buscando minimizar os danos à saúde pública.

A empresa adotou a medida de recolhimento voluntário para demonstrar seu compromisso com a qualidade e segurança de seus produtos, além de reforçar a importância de vigiar constantemente os padrões sanitários na indústria alimentícia.

Como fazer uma denúncia para Anvisa?

Para fazer uma denúncia à Anvisa, acesse o site oficial da Agência Nacional de Vigilância Sanitária e utilize o sistema de denúncias online.

Em seguida, informe detalhes sobre o problema, como a localização e descrição da infração. No entanto, a Anvisa pode investigar a denúncia, que pode ser anônima.

CONCLUSÃO

Em conclusão, a Anvisa tem se mostrado firme em suas ações para proteger a saúde dos consumidores.

Além disso, a detecção de falhas na rotulagem do “Flocão Cordeiro” e a identificação de contaminação microbiológica no “Miúdos Resfriado de Bovino” reforçam a importância de uma comunicação clara sobre alergênicos e a vigilância constante sobre as condições sanitárias na produção de alimentos.

Veja também matéria especial sobre Anvisa confirma proibição de 2 azeites populares das donas de casa em 2024.

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A Anvisa determinou a proibição de 3 produtos de marcas populares devido a graves riscos à saúde

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a venda de três marcas de produtos alimentícios populares, incluindo farinha, carne e outros itens amplamente consumidos.

A medida foi tomada após investigações da agência que identificaram riscos à saúde pública, obrigando a retirada imediata desses produtos dos mercados.

A decisão da Anvisa visa proteger a segurança alimentar da população, e as autoridades orientam os consumidores a evitarem esses itens até que sejam tomadas as providências necessárias.

Resumo

• A Anvisa proibiu a venda de três marcas de produtos alimentícios populares;
• Os produtos afetados incluem farinha, carne e outro item amplamente consumido;
• A proibição foi motivada por riscos à saúde identificados em investigações;
• A medida exige a retirada imediata desses produtos dos mercados.

Anvisa proíbe marca de farinha

Conforme apurado pelo TV FOCO, segundo o portal ‘MG Contabilidade’, por meio da Resolução-Re nº 3.409/2024, a Anvisa cravou no dia 18 de setembro a proibição de alguns lotes de uma marca de farinha.

O órgão proibiu a comercialização, distribuição e consumo de diversos lotes da Farinha de Milho Flocada “Flocão Cordeiro 500g”, marca Cordeiro Alimentos da empresa Cordeiro LTDA.

A proibição refere-se ao recolhimento voluntário de produtos pela empresa devido a uma inconsistência na frase de alerta de alergênicos, localizada abaixo da lista de ingredientes.

O alerta mencionava o possível compartilhamento de equipamentos na produção de alimentos com e sem glúten, o que pode causar confusão quanto à presença ou ausência desse alérgeno.

Isso é particularmente importante para consumidores com restrições ao glúten, que poderiam ter dúvidas sobre a segurança do produto.

Veja os lotes barrados pela Anvisa: (A13, A17, A10, A21, A12, A24, A22, A25, A07, A09, A09, A12, A15, A20, A22, A23, A26, A01);

Dessa forma, os estabelecimentos comerciais e de manipulação de alimentos em funcionamento devem retirar os lotes do produto mencionado acima da exposição ao consumidor.

Recolhimento voluntário

Vale destacar que, a empresa Cordeiro LTDA foi quem avisou o órgão de vigilância sanitária, se tratando de um recolhimento voluntário. No site oficial da marca há um aviso sobre a situação. Veja

“Devido à não conformidade com a RDC 727/22 da ANVISA, detectou-se uma inconsistência na frase de alerta de alergênicos descrita abaixo da lista de ingredientes”, começa dizendo o comunicado.

“Esta menciona o compartilhamento de equipamentos na produção de alimentos com e sem glúten, o que pode gerar dúvidas sobre a presença ou ausência deste alérgeno, especialmente para pessoas com restrição ao consumo de glúten.”

“Para a substituição gratuita do produto, entre em contato imediatamente com o SAC pelo (11) 98678-0360 (WhatsApp) ou pelo e-mail: sac@produtoscordeiro.com.br.”, finaliza.

Além disso, é importante mencionar que os demais produtos da empresa e lotes da farinha podem ser encontrados nos mercados, isso porque, somente os lotes mencionados foram proibidos.

Proibição de marca de carne

Além disso, no dia 9 de fevereiro deste ano, conforme apurado, segundo o portal ‘Capital SP’, a Anvisa cravou a proibição da venda da Carne Congelada de Bovino Sem Osso – Cupim marca Cedro Alimentos.

Conforme a agência, acabou sendo cravado a suspensão de uso, comercialização e distribuição do lote n° 13012024 do produto, fabricado em 13/01/2024, prazo de validade: 12/01/2026.

Eles informaram que a motivação se deu devido à detecção de contaminação pela bactéria Escherichia coli, essa que pode causar diversas infecções.

Destacando que, por se tratar de recolhimento voluntário, a empresa segue comercializando normalmente os seus produtos, visto que esse se tratou de um caso isolado da marca popular.

Apesar disso, não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém, o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

Afinal, qual outro produto proibido pela Anvisa?

Por fim, segundo o portal ‘Capital SP’, no dia 09 de abril deste ano, a Anvisa cravou a proibição da comercialização, distribuição, importação e uso de diversos produtos e lotes da marca Merba.

Veja os lotes afetados:

• MERBA TRIPLE CHOCOLATE COOKIES 180 GRAMAS (2334109 – prazo de validade 06-12-2024);
• MERBA TRIPLE CHOCOLATE COOKIES 180 GRAMAS (2334009 – prazo de validade 05-12-2024);
• MERBA RAINBOW COOKIES 150 GRAMAS (2334702 – prazo de validade 12-12-2024);
• MERBA NOUGATELLI COOKIES 175 GRAMAS (2334610 – prazo de validade 11-12-2024);
• MERBA CHOCOLATE COOKIES 225 GRAMAS (2334702 – prazo de validade 12-12-2024);
• MERBA CRANBERRY COOKIES 150 GRAMAS (2334503 – prazo de validade 10-12-2024);
• MERBA PATISSERIE DOUBLE CHOCOLATE COOKIES 200 GRAMAS (2334103 – prazo de validade 06-12-2024);
• MERBA PATISSERIE DOUBLE CHOCOLATE COOKIES 200 GRAMAS (2334203 – prazo de validade 07-12-2024);
• MERBA PAASASSORTIMENT 175 GRAMAS (2334605 – prazo de validade 14 e 16-06-2024);
• MERBA SOFT MUFFIN COOKIES (2334809 – prazo de validade 13-12-2024);
• MERBA PATISSERIE TRIPLE CHOCOLATE COOKIES 200 GRAMAS (2334710 – prazo de validade 12-12-2024);
• MERBA PATISSERIE FULLY COATED CHOCOLATE COOKIES 180 GRAMAS (2334010 – prazo de validade 05-12-2024);
• MERBA PATISSERIE LEMON AND WHITE CHOCOLATE COOKIES 200 GRAMAS (2334109 – prazo de validade 06-12-2024).

A motivação da Anvisa se deu por um alerta da rede RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed), da União Europeia, devido à presença de fragmentos de metais que podem implicar em risco à saúde.

Riscos dos metais pesados

A exposição a metais pesados pode causar sérios danos à saúde, afetando órgãos como rins, ossos, fígado e sistema nervoso, além de aumentar o risco de desenvolvimento de certos tipos de câncer.

Por isso, a prevenção e o controle da exposição a esses metais são fundamentais para a proteção da saúde pública. Dessa forma, destacando o excelente trabalho da Anvisa ao barrar os lotes mencionados.

Situação atual

Até o momento da publicação desta nota, não foram encontradas nenhum tipo de manifestação e nota oficial da empresa responsável por estes produtos da Merba.

Além disso, vale destacar que, todos esses produtos tiveram apenas estes lotes específicos afetados pelo problema. Portanto, os demais lotes e produtos da marca estão disponíveis para consumo.

Considerações finais

A Anvisa surpreendeu ao realizar uma série de proibições contra 3 marcas diferentes. Uma empresa de farinha, carne e de biscoitos acabaram sendo alvos da ação.

Apesar disso, todas estão funcionando normalmente, pois apenas lotes específicos acabaram sendo comprometidos. Reforçando a importância da atuação do órgão.

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A Anvisa surpreendeu ao fazer 3 proibições importantes contra 3 marcas de carne, salsicha e um produto popular. A notícia preocupou bastante os consumidores

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) atua em nosso país garantindo a segurança, qualidade e eficácia de alguns produtos e serviços de nosso cotidiano.

Aliás, o órgão federal precisou agir às pressas fazendo proibições contra 3 marcas populares de carne, salsicha e de um tempero muito popular no Brasil.

Carne

A primeira marca proibida pela Anvisa foi a Carne Congelada de Bovino Sem Osso – Cupim marca Cedro Alimentos, no dia 9 de fevereiro deste ano.

Conforme a agência, foi cravado a suspensão de uso, comercialização e distribuição do lote n° 13012024 do produto, fabricado em 13/01/2024, prazo de validade: 12/01/2026.

Eles informaram que a motivação se deu devido à detecção de contaminação pela bactéria Escherichia coli, essa que pode causar diversas infecções.

A notícia, vale lembrar, pegou muitas pessoas completamente de surpresa, uma vez que a marca tem a preferência dos consumidores brasileiros.

Pronunciamento:

Por se tratar de um comunicado de recolhimento voluntário, a empresa segue comercializando normalmente os seus produtos, visto que esse se tratou de um caso isolado da marca popular.

Apesar disso, não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém, o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

Salsicha

Em agosto de 2023, segundo o jornal Extra, a Anvisa surpreendeu ao realizar a proibição a distribuição, comercialização e uso de um lote de salsichas da marca Nalin.

Cabe lembrar que a decisão acabou sendo feita após comunicado de recolhimento voluntário recebido da empresa, devido à contaminação microbiológica.

O produto é a salsicha Viena com alho, sabor defumado, lote N130623, fabricado em 13 de junho deste ano. A validade iria até 13 de setembro daquele ano.

Pronunciamento

Na época, a empresa acabou sendo procurada, mas não enviou posicionamento. Entretanto, nosso espaço segue em aberto para atualização da matéria.

Canela

Segundo o portal de Consultas da Anvisa, no dia 23 de abril de 2024, a agência determinou a suspensão da distribuição e comercialização da Canela moída Bretas, da empresa Gama Sucos e Alimentos LTDA.

A autarquia cravou a proibição do produto após o resultado insatisfatório no ensaio de pesquisa de matéria estranha macroscópica e microscópica.

De acordo com a Anvisa, foram encontrados a presença de sete fragmentos de pelo de roedor, o que indica um grande risco a saúde dos consumidores, já que estava muito acima do limite permitido.

Além de 140 fragmentos de fios plásticos, também altamente prejudiciais ao ser humano. Vale dizer que, por se tratar de um caso isolado, apenas o lote citado acabou sendo barrado pela Anvisa.

Pronunciamento

Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém, o espaço continua aberto para que a mesma possa expor seu posicionamento.

Situação atual:

Vale lembrar que todas as empresas citadas nessa matéria cumpriram as determinações impostas pela Anvisa. Sendo assim, os produtos seguem sendo comercializados normalmente, onde apenas os lotes que foram barrados que fugiram dos padrões sanitários foram recolhidos.

Considerações finais:

A Anvisa surpreendeu ao realizar uma série de proibições contra 3 marcas diferentes. Uma empresa de salsicha, carne e de temperos acabaram sendo alvos da ação. Apesar disso, ambas voltaram a funcionar normalmente, pois apenas lotes específicos acabaram sendo comprometidos.

Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

Fazer uma denúncia para a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) envolve seguir alguns passos específicos. Aliás, aqui estão as orientações gerais para realizar uma denúncia:

• Acesse o Portal da Anvisa: Vá para o site oficial da Anvisa (www.gov.br/anvisa) e procure a seção destinada a denúncias. Geralmente, há uma área específica para esse fim.
• Escolha o tipo de denúncia: Identifique a categoria da sua denúncia. A Anvisa lida com diversos setores, como alimentos, medicamentos, produtos para a saúde, vigilância sanitária em portos, aeroportos e fronteiras, entre outros. Escolha a categoria mais adequada à sua situação.
• Preencha o formulário: Complete o formulário de denúncia com o máximo de informações possível. Forneça detalhes precisos sobre o ocorrido, incluindo data, local, descrição do problema e, se possível, dados sobre os produtos ou serviços envolvidos.
• Mantenha o anonimato, se desejado: Se preferir, a maioria dos formulários de denúncia permite que você mantenha seu anonimato. No entanto, fornecer suas informações de contato pode ser útil para a Anvisa entrar em contato com você, se necessário.
• Anexe documentos, se disponíveis: Se houver documentos relevantes, como fotos, vídeos ou outros registros, anexe-os à sua denúncia para fornecer evidências adicionais.
• Revise e envie: Antes de enviar a denúncia, revise todas as informações fornecidas para garantir precisão e clareza. Depois, envie o formulário.
• Acompanhe o processo, se possível: Algumas plataformas fornecem um número de protocolo ou alguma forma de acompanhamento da denúncia. Anote essas informações para referência futura.

Confira também mais matérias sobre a Anvisa clicando aqui.

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A Anvisa exerce papel crucial na vida dos consumidores

A Agência Nacional da Vigilância Sanitária (Anvisa), é responsável por fiscalizar todos os produtos que chegam na mesa dos brasileiros. Quando encontra uma irregularidade, o órgão faz uma proibição, como é o caso de carne n°1 por contaminação microbiológica.

As carnes apresentam condições favoráveis para a proliferação de bactérias. Portanto, é importante estar atento e evitar o consumo desses alimentos mal passados

O fato é que a carne é um alimento que tem muita proteína, o que favorece a multiplicação de várias bactérias, principalmente no clima quente e úmido.

De acordo com o médico infectologista da Secretaria de Estado da Saúde (SES), Marco Aurélio, o cuidado com o alimento deve ocorrer antes, durante e depois do abate para que a qualidade e segurança da carne sejam garantidas.

Contudo, entre os riscos possíveis, podemos listar desde uma desidratação profunda causada por diarreias e até mesmo uma infecção mais séria devido às contaminações por bactérias.

Desse modo, a Anvisa exerce o seu poder de órgão fiscalizador, inspeciona minuciosamente alimentos diversos, principalmente no que se refere ao setor dos açougues.

QUAL FOI A PROIBIÇÃO DA ANVISA?

De acordo com informações do portal Gov da Anvisa, no dia 26/09/2024, a Agência Nacional da Vigilância Sanitária, através da Resolução-RE Nº 3.531, barrou o recolhimento de um lote de uma linha de carnes popular.

Trata-se da carne popular da empresa Best Beef, produzida pela Frigorífico Silva Indústria e Comércio Ltda.

A medida foi tomada após a empresa comunicar à autarquia que os resultados de análises microbiológicas dos produtos indicaram a presença das bactérias Clostridium perfringens e Escherichia coli.

Desse modo, o lote barrado é do produto Miudos Refriado de Bovino Rumen Mondongo da marca Best Beef, com a data de fabricação: 09/09/2024.

De acordo com o portal Tua Saúde, a Escherichia coli (E. coli) é uma bactéria gram-negativa que pode provocar infecções, como infecção urinária ou gastroenterite, provocando sintomas como diarreia aquosa ou com sangue ou dor ou ardor ao urinar, por exemplo.

Contudo, os principais sintomas de por Escherichia coli são:

• Dor abdominal;
• Diarreia constante;
• Dor e ardor ao urinar;
• Presença de sangue nas fezes ou na urina;
• Urina turva;
• Febre baixa e persistente;

Já a Clostridium pode provocar diarreia e desconforto abdominal, mas na medida em que os organismos se multiplicam no intestino, os sintomas podem aumentar até:

• Diarreia por 15 vezes por dia;
• Febre;
• Sangue nas fezes;

O QUE DIZ A EMPRESA?

Portanto, vale destacar que a proibição foi apenas no lote citado acima. Os demais produtos da empresa seguem sendo comercializados normalmente.

Desde 1972, a empresa é referência em sua área de atuação. Em seu site oficial, a empresa destaca que se preocupa com a qualidade do produto e se compromete a servir sempre o melhor para a mesa dos brasileiros.

Além disso, o recolhimento foi voluntário, ou seja, a própria empresa notificou a autarquia, o que demonstra a preocupação real da mesma quanto à segurança da sua marca e o que produz.

Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

CONSIDERAÇÕES FINAIS

Primeiramente, a preocupação quanto à segurança alimentar é ponto fundamental para consumidores. E essa recente proibição da Anvisa devido à contaminação por bactérias serve como alerta.

Portanto, é necessário se atentar sempre às datas de validade, aspecto visual e acompanhando os boletins da autarquia.

Desse modo, carne popular da empresa Best Beef, produzida pela Frigorífico Silva Indústria e Comércio Ltda solicitou um recolhimento voluntário do lote 70478 no dia 26/09/2024.

AFINAL, QUANDO A ANVISA FOI FUNDADA?

A Anvisa é um dos principais órgãos responsáveis pela fiscalização de todos os produtos.

Isso ocorre desde a sua fabricação, até o momento em que está disponível para comercialização, foi fundada no dia 26 de janeiro de 1999.

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Clientes são surpreendidos com decisão da Anvisa contra três amados estabelecimentos por venderem carne de pombo e cachorro, além de um local impróprio para funcionamento

Em uma ação contundente, a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) interditou um açougue e outros dois estabelecimentos de grande porte por práticas consideradas gravíssimas.

Segundo investigações, foram encontrados indícios de venda de carne de cachorro, pombo, além de condições sanitárias alarmantes que comprometem a segurança alimentar.

No dia 19 de dezembro de 2023, a Polícia Civil deflagrou a operação “Carnificina” no litoral sul do Rio Grande do Sul, após receber denúncias de abate de cães em um açougue na região de Rio Grande. 

Segundo o portal Terra, durante a operação, foram confiscados 49,5 kg de carne, que posteriormente foram descartados devido às precárias condições de higiene encontradas no local. 

A Vigilância Sanitária foi responsável pela interdição do estabelecimento, que não atendia aos regulamentos sanitários necessários.

O homem de 25 anos, proprietário do açougue, foi preso em flagrante por supostos delitos ligados às relações de consumo. 

A operação contou com a participação conjunta da Prefeitura Municipal, da Vigilância Sanitária e da Secretaria Municipal de Segurança, que atuaram para garantir o cumprimento das normas de saúde pública. 

A ação foi uma resposta rápida e eficaz às denúncias recebidas, visando proteger a saúde e o bem-estar da população local.

Não foi divulgado o nome do açougue para que fosse possível verificar a situação atual do estabelecimento.

Carne de Pombo

No dia 17 de julho de 2024, um restaurante no centro de Itajaí, Santa Catarina, foi interditado pela Vigilância Sanitária após denúncias de vizinhos sobre a suspeita de venda de carne de pombo nas marmitas oferecidas por R$ 10. 

De acordo com o Metrópoles, durante a inspeção, foram encontradas diversas irregularidades, incluindo a presença de caixas com pombos vivos e a falta de alvará de funcionamento.

A interdição foi uma medida necessária para proteger a saúde pública e garantir que os estabelecimentos comerciais cumpram as normas sanitárias.

O consumo de carne de pombo representa um risco significativo para a saúde, pois essas aves podem ser portadoras de várias doenças. 

Entre as enfermidades mais comuns estão a salmonelose, que pode causar sintomas gastrointestinais graves, e micoses profundas, que afetam a pele e outros órgãos. Além disso, os pombos urbanos são conhecidos por transmitir meningite, uma infecção potencialmente fatal.

Portanto, a presença de pombos vivos em um ambiente de preparação de alimentos é extremamente preocupante e justifica a ação rápida das autoridades.

Aqui novamente não foi divulgado o nome do restaurante, o que impossibilita a busca por um pronunciamento.

Nojeira

Em dezembro de 2023, especificamente no dia 8, equipes da Delegacia Especial de Crimes Contra o Consumidor (Decon) e do Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (Ivisa-Rio) realizaram uma inspeção em uma unidade do restaurante Parmê, localizada em um movimentado shopping da Zona Norte do Rio de Janeiro. 

Segundo O Globo, durante a fiscalização, foram encontrados mais de cem quilos de alimentos estragados, além de condições precárias de higiene, com a presença de ratos e baratas entre os alimentos. 

A ação foi motivada por denúncias recebidas pelo Disque-Denúncia, que alertaram sobre a manipulação e armazenamento inadequados de alimentos no local.

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A inspeção revelou que os alimentos estavam sendo manipulados sem as mínimas condições de higiene, com produtos sem data de validade e sem especificações de acondicionamento. 

Diante das irregularidades encontradas, o gerente do restaurante foi preso em flagrante por crime contra as relações de consumo, cuja pena pode variar de dois a cinco anos de detenção. 

Além disso, o estabelecimento foi imediatamente interditado pelas autoridades competentes, visando proteger a saúde dos consumidores.

De acordo com dados do G1, a empresa optou por não se pronunciar e informou que a loja foi reaberta.

Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

Para fazer uma denúncia à Anvisa, acesse a plataforma Fala.BR através do site da Anvisa e realize um cadastro com suas informações básicas.

Depois, registre sua denúncia detalhando o problema, incluindo o nome e endereço do estabelecimento e uma descrição do ocorrido, anexando fotos ou documentos, se possível.

Você também pode acompanhar o andamento da denúncia pela plataforma. Além disso, a Anvisa oferece atendimento presencial em Brasília e atendimento telefônico para quem preferir esses canais.

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A Anvisa (Agência Nacional da Vigilância Sanitária) sempre entra em ação quando identifica que algum produto está fora dos padrões sanitários e que pode prejudicar os consumidores, fazendo vomitar ou até mesmo levando a morte

3 marcas de sal, carne e mais um produto popular foi proibido pela Anvisa (Agência Nacional da Vigilância Sanitária) às pressas, sendo barrados dos supermercados por causar riscos à população. A medida cautelar contra as marcas causaram espanto.

Maio e julho de 2024 foram os meses em que as medidas cautelares entraram em vigor e continuam até hoje para os lotes que iremos mencionar abaixo. Por isso é importante se atentar, principalmente quando for aos supermercado para que não adquira algum produto que esteja fora dos padrões sanitários.

A primeira marca que iremos destacar, trata-se de uma famosa marca de Sal Moido Refinado Iodado União. A mesma pertence à empresa Maranata Salineira do Brasil Ltda, que é uma das mais conhecidas e tradicionais do ramo de alimentos.

De acordo com informações do portal Gov da Anvisa, o órgão fiscalizador divulgou através da Resolução-RE nº 1.689, publicada no dia 06/05/2024. A mesma foi barrada após apresentar resultado insatisfatório para o ensaio de determinação de iodo (menor que o estabelecido).

No caso, o iodo é acrescentado ao sal para evitar doenças, como bócio, um aumento no volume da tireoide, uma glândula localizada no pescoço que dita o ritmo em que o corpo trabalha. O problema foi identificado apenas no lote citado, sendo assim a empresa segue comercializando normalmente os seus produtos.

Conforme destacado no site oficial da Maranata Salineira do Brasil Ltda, a marca relata que produz sal marinho de alta qualidade e pluralidade em minerais. Isso garante a mesma a atender todos os mercados, exportar para 4 continentes e comercializar mais de 1 milhão de toneladas ao ano. A empresa atua dede 2014 e segue inovando em seus produtos para apresentar aos brasileiros soluções saudáveis para o consumo de sal.

Apesar disso, até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

QUAL MARCA DE CARNE FOI BARRADA PELA AGÊNCIA NACIONAL DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA?

De acordo com informações do portal Gov da Anvisa, o órgão fiscalizador divulgou através da Resolução-RE nº 2.681, publicada no dia 23/07/2024, onde solicitou a proibição de uma famosa marca de carne. A mesma foi barrada devido a resultados analíticos acima dos limites estabelecidos no padrão microbiológico do produto, identificado pela bactéria (ensaio de Salmonella spp.).

Essa bactéria causa diarreias, náuseas, vômitos, cólicas, que em casos mais graves podem levar até mesmo à morte. Portanto, 03 lotes da Carne Salgada de Bovino Sem Osso, da marca Best Beef (10/06/2024), (11/06/2024) e(12/06/2024) foram proibidas em todos os supermercados, açougues, entre outros pontos de venda.

Os produtos são comercializados pela empresa Frigorífico Silva Indústria e Comércio Ltda. Ocorre que a própria empresa identificou as irregularidades nos 03 lotes citados e solicitou o pedido de recolhimento voluntário. Os demais produtos da marca Best Beef seguem sendo comercializados de forma segura, já que não teve o risco da contaminação por Salmonella.

Inclusive a empresa conta com um site que está ativo e com vasta variedade de cortes disponíveis para a escolha dos clientes. Além disso, quando pesquisada nos supermercados, também encontra-se nos grandes centros, com grande diversidade de preços. Portanto é a prova de que a empresa ainda segue comercializando seus produtos e todos com o aval da Anvisa, visto que tratou-se apenas de um caso isolado.

Apesar disso, até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

QUAL É O ÚLTIMO PRODUTO POPULAR QUE FOI BARRADO PELA ANVISA?

O queijo é rico em proteínas e demais nutrientes importantes. Além disso, o produto está presente em vários pratos culinário como pizzas, lasanhas, pães, tortas, macarronadas e diversas outras refeições. Devido o seu alto consumo, a Anvisa se precaveu em analisar de forma mais rigorosa a produção da mercadoria que está presente todos os dias na mesa da população.

Sendo assim, de acordo com informações do portal da Cidade de São Paulo, a marca que iremos destacar é a de queijo descrito como: “Queijo Minas Artesanal marca do Serro”. A empresa é a Cooperativa de Produtos Rurais do Serro e o motivo da suspensão foi pela substância fatal da Salmonella, mesma bactéria citada acima no produto Pimenta-do-reino.

Em resumo, a bactéria fatal Salmonella está dispersa no meio ambiente e pode ser ingerida por meio de alimentos contaminados com fezes de animais, o que acontece, por exemplo, ao se comer carnes e ovos crus ou mal passados ou quando não se lava as mãos antes de cozinhar ou manipular alimentos.

De acordo com informações do portal Gov da Anvisa, a Cooperativa de Produtos Rurais do Serro enviou um comunicado de recolhimento voluntário. Portanto, a autarquia solicitou a comercialização do produto Queijo Minas Artesanal, marca Do Serro, Lote 19205, embalado em Polietileno à vácuo de 400 e 800 g.

As validades são: 01/07/2024; 04/07/2024; 07/07/2024; 10/07/2024; 10/07/2024; 16/07/2024; 18/07/2024; 21/07/2024; 23/07/2024; 25/07/2024; 28/07/2024; 30/07/2024 e 01/08/2024. A data da publicação foi no dia 06 de maio de 2024. Por se tratar de um caso isolado, apenas o lote citado está suspenso pelo órgão fiscalizador.

De acordo com apuração do TV Foco, a marca segue funcionando normalmente e comercializando os seus produtos. Apesar do recolhimento voluntário da Cooperativa de Produtos Rurais do Serro, que demonstra a preocupação da empresa com os seus consumidores, até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

QUAL O PAPEL DA ANVISA?

A Anvisa desempenha um papel fundamental no Brasil quando se trata de garantir a segurança e qualidade dos produtos e serviços relacionados à saúde.

Ela é responsável por estabelecer normas e regulamentos que assegurem que os alimentos, medicamentos, produtos médicos, cosméticos e vários outros produtos e serviços estejam em conformidade com padrões de qualidade e segurança.

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