A Anvisa surpreendeu ao fazer 3 proibições importantes contra 3 marcas de carne, salsicha e um produto popular. A notícia preocupou bastante os consumidores

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) atua em nosso país garantindo a segurança, qualidade e eficácia de alguns produtos e serviços de nosso cotidiano.

Aliás, o órgão federal precisou agir às pressas fazendo proibições contra 3 marcas populares de carne, salsicha e de um tempero muito popular no Brasil.

Carne

A primeira marca proibida pela Anvisa foi a Carne Congelada de Bovino Sem Osso – Cupim marca Cedro Alimentos, no dia 9 de fevereiro deste ano.

Conforme a agência, foi cravado a suspensão de uso, comercialização e distribuição do lote n° 13012024 do produto, fabricado em 13/01/2024, prazo de validade: 12/01/2026.

Eles informaram que a motivação se deu devido à detecção de contaminação pela bactéria Escherichia coli, essa que pode causar diversas infecções.

A notícia, vale lembrar, pegou muitas pessoas completamente de surpresa, uma vez que a marca tem a preferência dos consumidores brasileiros.

Pronunciamento:

Por se tratar de um comunicado de recolhimento voluntário, a empresa segue comercializando normalmente os seus produtos, visto que esse se tratou de um caso isolado da marca popular.

Apesar disso, não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém, o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

Salsicha

Em agosto de 2023, segundo o jornal Extra, a Anvisa surpreendeu ao realizar a proibição a distribuição, comercialização e uso de um lote de salsichas da marca Nalin.

Cabe lembrar que a decisão acabou sendo feita após comunicado de recolhimento voluntário recebido da empresa, devido à contaminação microbiológica.

O produto é a salsicha Viena com alho, sabor defumado, lote N130623, fabricado em 13 de junho deste ano. A validade iria até 13 de setembro daquele ano.

Pronunciamento

Na época, a empresa acabou sendo procurada, mas não enviou posicionamento. Entretanto, nosso espaço segue em aberto para atualização da matéria.

Canela

Segundo o portal de Consultas da Anvisa, no dia 23 de abril de 2024, a agência determinou a suspensão da distribuição e comercialização da Canela moída Bretas, da empresa Gama Sucos e Alimentos LTDA.

A autarquia cravou a proibição do produto após o resultado insatisfatório no ensaio de pesquisa de matéria estranha macroscópica e microscópica.

De acordo com a Anvisa, foram encontrados a presença de sete fragmentos de pelo de roedor, o que indica um grande risco a saúde dos consumidores, já que estava muito acima do limite permitido.

Além de 140 fragmentos de fios plásticos, também altamente prejudiciais ao ser humano. Vale dizer que, por se tratar de um caso isolado, apenas o lote citado acabou sendo barrado pela Anvisa.

Pronunciamento

Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém, o espaço continua aberto para que a mesma possa expor seu posicionamento.

Situação atual:

Vale lembrar que todas as empresas citadas nessa matéria cumpriram as determinações impostas pela Anvisa. Sendo assim, os produtos seguem sendo comercializados normalmente, onde apenas os lotes que foram barrados que fugiram dos padrões sanitários foram recolhidos.

Considerações finais:

A Anvisa surpreendeu ao realizar uma série de proibições contra 3 marcas diferentes. Uma empresa de salsicha, carne e de temperos acabaram sendo alvos da ação. Apesar disso, ambas voltaram a funcionar normalmente, pois apenas lotes específicos acabaram sendo comprometidos.

Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

Fazer uma denúncia para a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) envolve seguir alguns passos específicos. Aliás, aqui estão as orientações gerais para realizar uma denúncia:

• Acesse o Portal da Anvisa: Vá para o site oficial da Anvisa (www.gov.br/anvisa) e procure a seção destinada a denúncias. Geralmente, há uma área específica para esse fim.
• Escolha o tipo de denúncia: Identifique a categoria da sua denúncia. A Anvisa lida com diversos setores, como alimentos, medicamentos, produtos para a saúde, vigilância sanitária em portos, aeroportos e fronteiras, entre outros. Escolha a categoria mais adequada à sua situação.
• Preencha o formulário: Complete o formulário de denúncia com o máximo de informações possível. Forneça detalhes precisos sobre o ocorrido, incluindo data, local, descrição do problema e, se possível, dados sobre os produtos ou serviços envolvidos.
• Mantenha o anonimato, se desejado: Se preferir, a maioria dos formulários de denúncia permite que você mantenha seu anonimato. No entanto, fornecer suas informações de contato pode ser útil para a Anvisa entrar em contato com você, se necessário.
• Anexe documentos, se disponíveis: Se houver documentos relevantes, como fotos, vídeos ou outros registros, anexe-os à sua denúncia para fornecer evidências adicionais.
• Revise e envie: Antes de enviar a denúncia, revise todas as informações fornecidas para garantir precisão e clareza. Depois, envie o formulário.
• Acompanhe o processo, se possível: Algumas plataformas fornecem um número de protocolo ou alguma forma de acompanhamento da denúncia. Anote essas informações para referência futura.

Confira também mais matérias sobre a Anvisa clicando aqui.

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Com sintomas chocantes, a Anvisa teve que solicitar a proibição de uma famosa marca de frango e de 1 produto popular das donas de casa por causa de irregularidades sanitárias

A Anvisa (Agência Nacional da Vigilância Sanitária) sempre entra em ação quando identifica alguma irregularidade que possa colocar a vida dos clientes em risco. Foi o caso de uma marca de frango e outro produto bastante popular das donas de casa, onde os mesmos foram retirados dos supermercados por contaminação.

O motivo chocante é porque o frango é uma das misturas mais populares no Brasil. A carne de frango é uma ótima fonte de vitaminas e minerais essenciais, como ferro, zinco, selênio e vitamina B12. Graças à sua versatilidade culinária, o frango pode ser preparado de várias maneiras, tornando-o uma opção atraente para refeições diversificadas e saudáveis de acordo com o portal Longevidade Saudável.

A Anvisa suspendeu a comercialização, distribuição e uso do lote (284-2) do produto fígado de frango congelado, da marca Ave Nova, fabricado pela empresa Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda. Essa medida foi ocasionada pelo comunicado de recolhimento voluntário feito pela própria empresa.

De acordo com o portal Gov da Anvisa, o lote (284-2) fabricado em 06/12/2023, com prazo de validade até 05/12/2024, foi considerado fora dos padrões sanitários por causa da detecção de Escherichia coli em níveis acima dos permitidos pela legislação.

Essa bactéria habita o intestino de animais endotérmicos, cuja presença pode associar aspectos relativos à qualidade da água e de alimentos. A Escherichia coli também pode provocar doenças, como infecções urinárias, pneumonia (correndo o risco de deixar os pulmões parando), vômito, diarreia e a colite hemorrágica e síndrome hemolítico-urêmica, que culminam risco fatal de acordo com informações do portal UOL.

Obviamente que os sintomas podem ser mais graves em determinadas pessoas do que em outras, de acordo com o organismo de cada um. Por isso a medida cautelar contra a substância fatal é imprescindível, impedindo que os consumidores consumam o lote danificado.

O QUE DIZ A EMPRESA?

A Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda segue comercializando o seus produtos normalmente, visto que apenas o lote citado foi proibido pela Anvisa. A empresa foi fundada em 2055 e atua no mercado de frangos abatidos, produzindo aves inteiras e de corte, sendo referência em seu segmento.

Conforme destacado no site da empresa, os congelados são produzidos em linha Food Service, Bandejas, Pacotes, Envelopados, Temperados, Interfolhados e Industrializados; onde as aves são criadas sob alto padrão para que cheguem com qualidade aos consumidores.

Apesar do pedido de recolhimento voluntário, que demonstra compromisso e responsabilidade com os seus consumidores, até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

QUAL É A OUTRA MARCA POPULAR QUE FOI BARRADA DOS MERCADOS?

De acordo com a Resolução-RE N° 2.708, publicada em 24 de julho de 2023, a Anvisa solicitou a proibição da distribuição, comercialização e uso do lote N130623 do produto Salsicha Viena com Alho, sabor defumado, marca Nalin, fabricado em 13 de junho de 2023 e válido até 13 de setembro de 2023.

A medida foi motivada considerando o comunicado de recolhimento voluntário recebido da empresa, devido ao lote do produto conter contaminação microbiológica de acordo com informações do portal Tribuna Paraná. Apenas o lote N130623 do produto Salsicha Viena com Alho, sabor defumado, marca Nalin, foi proibido de ser comercializado.

A legislação brasileira tolera a presença não só de pelo de ratos, mas também de pedaços de moscas, baratas, aranhas, formigas, areia, pelo humano, teias e até excrementos animais, desde que estejam dentro do limite estabelecido por lei, o que não ocorreu nessa situação.

Diante disso, é essencial que a população fique atenta a essa informação e evite o consumo do produto do lote proibido, pois pode fazer você vomitar e ter diarreia. Para quem não sabe, as salsichas também são carnes e a marca segue comercializando normalmente os seus produtos. O pedido de recolhimento voluntário feito pela própria empresa, mostra o compromisso que a mesma possui com o seus consumidores.

A Nalin é referência em frios e embutidos que são os destaques da mesa dos brasileiros, onde além de salsichas, ela também atua com uma linha germânica, aves e bovinos, salames, temperados, linguiças e pancetas, como é destacado em seu site oficial.

Apesar do pedido de recolhimento voluntário, até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

QUANDO A ANVISA FOI FUNDADA?

No dia 26 de janeiro de 1999, graças a Lei nº 9.782, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária foi fundada. De acordo com o site oficial do Governo Federal, a Anvisa é uma autarquia sob regime especial, que tem sede e foro no Distrito Federal, e está presente em todo o território nacional através das coordenações de portos, aeroportos, fronteiras e recintos alfandegados.

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A Anvisa (Agência Nacional da Vigilância Sanitária) sempre fica atenta quando empresas não seguem recomendações sanitárias, podendo causar riscos aos consumidores

Bactéria que mata e pelo de rato foram alguns dos motivos que levaram a Anvisa (Agência Nacional da Vigilância Sanitária) a solicitar a proibição de 3 marcas de carne, salsicha e +1 popular. A medida cautelar é motivada pelo fato dos lotes citados causarem riscos à saúde.

A famosa mistura das principais refeições são efetivamente a carne e salsicha, estando disponíveis nos lares brasileiros com maior facilidade. Já a canela em pó pode ser utilizada para compor receitas de bolos, pães e biscoitos, sendo um produto bastante popular das donas de casa.

A medida da carne popular foi motivada considerando o comunicado de recolhimento voluntário recebido da empresa Cedro Alimentos, apontando a Carne Congelada de Bovino sem Osso – Cupim. Trata-se do lote: 13012024, fabricado em 13/01/2024.

O recolhimento foi devido à detecção da substância fatal Escherichia coli e aeróbios mesófilos acima do permitido na legislação, o que também pode causar riscos à saúde humana. Conforme divulgado pelo portal Brasil Escola, a Escherichia coli encontrada na carne, é uma bactéria que habita o intestino de animais endotérmicos, cuja presença pode indicar aspectos relativos à qualidade de alimentos.

A bactéria também pode provocar doenças, como infecções urinárias, diarreia e a colite hemorrágica e síndrome hemolítico-urêmica. A suspensão foi feita através da Resolução Nº 587, de 09 de fevereiro de 2024.

Desse modo, ficou suspensa a comercialização, distribuição e uso do lote citado acima do produto Carne Congelada de Bovino sem Osso – Cupim, da marca Cedro Alimentos, da empresa C M de Oliveira LTDA de acordo com informações do portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina.

Por se tratar de um comunicado de recolhimento voluntário, a empresa segue comercializando normalmente os seus produtos, visto que esse se tratou de um caso isolado da marca popular. Apesar disso, não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

QUAL MARCA DE SALSICHA FOI BARRADA PELA VIGILÂNCIA SANITÁRIA?

De acordo com a Resolução-RE N° 2.708, publicada em 24 de julho de 2023, a Anvisa solicitou a distribuição, comercialização e uso do lote N130623 do produto Salsicha Viena com Alho, sabor defumado, marca Nalin, fabricado em 13 de junho de 2023 e válido até 13 de setembro de 2023.

De acordo com as informações da Agência Nacional da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, a medida foi tomada após o recebimento de um comunicado de recolhimento voluntário da empresa Indústria de Frios e Embutidos Nalin, fabricante do produto. O motivo para a proibição é a contaminação microbiológica presente no lote citado com pelos de isentos (ratos) acima do recomendado.

Apenas o lote N130623 do produto Salsicha Viena com Alho, sabor defumado, marca Nalin, foi proibido de ser comercializado. A legislação brasileira tolera a presença não só de pelo de ratos, mas também de pedaços de moscas, baratas, aranhas, formigas, areia, pelo humano, teias e até excrementos animais, desde que estejam dentro do limite estabelecido por lei, o que não ocorreu nessa situação.

Diante disso, é essencial que a população fique atenta a essa informação e evite o consumo do produto do lote proibido. Para quem não sabe, as salsichas também são carnes e a marca segue comercializando normalmente os seus produtos.

Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

QUAL FOI A ÚLTIMA MARCA BARRADA DOS SUPERMERCADOS?

Quem consome os produtos, dificilmente entende quais são os processos ou da onde partiu o que está na mesa do brasileiro. No dia 23 de abril de 2024, a Anvisa determinou através da Resolução-RA Nº 1.550, na qual solicitou a proibição da Canela moída Bretas (B221108-03), da empresa GSA Gama Sucos e Alimentos LTDA.

A medida ocorreu após o resultado insatisfatório no ensaio de pesquisa de matéria estranha macroscópica e microscópica. De acordo com o portal oficial da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, foram encontrados a presença de sete fragmentos de pelo de roedor e 40 fragmentos de fios plásticos.

A legislação brasileira tolera a presença não só de pelo de ratos, mas também de pedaços de moscas, baratas, aranhas, formigas, areia, pelo humano, teias e até excrementos animais, desde que estejam dentro do limite estabelecido por lei.

Sendo assim, o produto não estava enquadrado no limite estabelecido. Por se tratar de um caso isolado, apenas o lote citado foi barrado pelo órgão fiscalizador. Portanto, a empresa GSA Gama Sucos e Alimentos LTDA segue comercializando normalmente os seus produtos.

Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

QUAL É A IMPORTÂNCIA DA ATUAÇÃO DA ANVISA NA PROTEÇÃO DA SAÚDE PÚBLICA?

A Anvisa tem por objetivo institucional promover a proteção da saúde da população, através do controle sanitário da produção e consumo de produtos e serviços submetidos à Vigilância Sanitária. Diante desses eventos citados acima, torna-se fundamental que os consumidores estejam atentos à qualidade e à segurança dos produtos que consomem.

Verificar a data de validade e constatar se alguma marca está proibida de ser comercializada por motivos de saúde são medidas preventivas fundamentais para evitar possíveis problemas de saúde.

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Anvisa proíbe a venda, comercialização e produção de 3 famosas marca encontradas em mercados, além de um decreto que afeta o leite

A proibição da Anvisa contra o leite n°1 e mais três marcas populares nos mercados brasileiros trouxe à tona preocupações sérias sobre a segurança alimentar. A medida foi tomada após a detecção de uma substância fatal que pode causar parada pulmonar, destacando a importância da vigilância rigorosa e da regulamentação na proteção da saúde pública.

O leite é um alimento altamente nutritivo e amplamente consumido no Brasil. Sua versatilidade o torna um ingrediente essencial em muitas receitas domésticas.

Este produto é uma rica fonte de cálcio, proteínas, vitaminas e outros nutrientes essenciais. No entanto, um tipo específico de leite pode não ser tão saudável quanto se imagina.

Um vídeo publicado no canal do YouTube do ‘G1’, portal de notícias da Globo, em 20 de maio, destaca o Decreto-Lei n° 923/69, que proíbe a venda de leite cru no Brasil. Antes da chegada dos processos industriais ao país, o leite cru era o principal tipo de leite comercializado.

Alerta para a saúde

A legislação visa proteger a saúde pública ao restringir a comercialização desse produto não pasteurizado.

O Mapa, sob a supervisão da Anvisa, enfatiza os riscos à saúde associados ao consumo de leite cru, especialmente quando ordenhado manualmente e vendido diretamente ao consumidor. Segundo informações no portal oficial do Governo Federal, o leite cru de animais não saudáveis e sem pasteurização pode conter um grande número de bactérias prejudiciais.

Entre as doenças que podem ser transmitidas estão tuberculose, brucelose, listeriose, salmonelose, yersiniose, campilobacteriose e infecção por Escherichia coli.

Para evitar a contaminação, fazendas modernas utilizam ordenhadeiras conectadas diretamente a tubos, garantindo que o leite e as vacas sejam saudáveis antes da coleta.

Marcas de carne, frango e salsicha proibidas

Segundo informações do portal da Anvisa, houve uma suspensão na comercialização, distribuição e uso do lote (284-2) do produto Fígado de frango congelado da marca Ave Nova, produzido pela Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda.

A resolução n° 587, emitida em 09 de fevereiro de 2024, tomou essa decisão. O produto foi recolhido voluntariamente pela empresa após a detecção de níveis elevados de Escherichia coli, fora dos padrões permitidos pela Vigilância Sanitária.

Em 2023, a Anvisa também proibiu a distribuição, comercialização e uso de um lote de salsichas da marca Nalin, conforme informado pelo portal Extra.

A empresa recolheu voluntariamente o produto após detectar contaminação microbiológica no lote N130623, fabricado em 13 de junho de 2023.

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Da mesma forma, em fevereiro de 2024, a Anvisa suspendeu o uso do lote n° 13012024 de Carne Congelada de Bovino Sem Osso – Cupim, da marca Cedro Alimentos, devido à presença de Escherichia coli.

Em todos esses casos, as empresas cumpriram o recolhimento voluntário e estão autorizadas a operar normalmente.

Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

Para denunciar à Anvisa, acesse o site oficial e utilize o formulário de denúncia disponível na seção de atendimento ao cidadão, ou ligue para o número 0800 642 9782.

É possível também enviar a denúncia via e-mail para a Anvisa.

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Quando identifica uma irregularidade que pode colocar a saúde humana em risco, a Anvisa entra em ação com uma medida cautelar solicitando a proibição dos produtos

A Anvisa (Agência Nacional da Vigilância Sanitária) fez uma proibição contra 2 marcas famosas de carne e frango por flagra de substância fatal, que pode provocar reações como vômito e até pulmões parando (pneumonia). Essa situação ocorreu em junho de 2023 e fevereiro de 2024.

O motivo chocante causa espanto, visto que o frango e a carne são produtos populares, indispensáveis nos lares brasileiros, pois são 2 misturas queridinhas. Por isso é extremamente importante se atentar se os produtos da cesta básica possuem algumas restrições impostas pela Anvisa.

De acordo com a Resolução-RE N° 2.708, publicada em 24 de julho de 2023, a Anvisa solicitou a proibição da distribuição, comercialização e uso do lote N130623 do produto Salsicha Viena com Alho, sabor defumado, marca Nalin, fabricado em 13 de junho de 2023 e válido até 13 de setembro de 2023.

De acordo com as informações do portal da Agência Nacional da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, a medida foi tomada após o recebimento de um comunicado de recolhimento voluntário da empresa Indústria de Frios e Embutidos Nalin, fabricante do produto.

O motivo para a proibição é a contaminação microbiológica presente no lote citado com pelos de insetos (ratos) acima do recomendado. Apenas o lote N130623 do produto Salsicha Viena com Alho, sabor defumado, marca Nalin, foi proibido de ser comercializado.

A legislação brasileira tolera a presença não só de pelo de ratos, mas também de pedaços de moscas, baratas, aranhas, formigas, areia, pelo humano, teias e até excrementos animais, desde que estejam dentro do limite estabelecido por lei, o que não ocorreu nessa situação.

Diante disso, é essencial que a população fique atenta a essa informação e evite o consumo do produto do lote proibido. Para quem não sabe, as salsichas também são carnes e a marca segue comercializando normalmente os seus produtos. O pedido de recolhimento voluntário feito pela própria empresa, mostra o compromisso que a mesma possui com o seus consumidores.

A Nalin é referência em frios e embutidos que são os destaques da mesa dos brasileiros, onde além de salsichas, ela também atua com uma linha germânica, aves e bovinos, salames, temperados, linguiças e pancetas, como é destacado em seu site oficial.

Apesar do pedido de recolhimento voluntário, até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

QUAL MARCA DE FRANGO FOI BARRADA PELA VIGILÂNCIA SANITÁRIA?

A carne de frango é uma opção perfeita de proteína de alto valor biológico, ou seja, proteína que conta com todos os aminoácidos essenciais que precisamos obter através da alimentação. É rica em vitaminas como a B12 e outras do complexo B, além de vitamina E, e minerais como selênio, potássio, ferro, zinco e outros de acordo com informações do portal Gaucha ZH.

Sendo assim, a Anvisa suspendeu a comercialização, distribuição e uso do lote (284-2) do produto Fígado de frango congelado, da marca Ave Nova, fabricado pela empresa Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda. Essa medida foi provocada pelo comunicado de recolhimento voluntário feito pela própria empresa.

De acordo com o portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, o lote (284-2) fabricado em 06/12/2023, com prazo de validade até 05/12/2024, foi considerado fora dos padrões sanitários por causa da detecção de Escherichia coli em níveis acima dos permitidos pela legislação.

Essa bactéria habita o intestino de animais endotérmicos, cuja presença pode associar aspectos relativos à qualidade da água e de alimentos. A Escherichia coli também pode provocar doenças, como infecções urinárias, pneumonia (correndo o risco de deixar os pulmões parando), vômito, diarreia e a colite hemorrágica e síndrome hemolítico-urêmica, que culminam risco fatal de acordo com informações do portal UOL.

A EMPRESA SE MANIFESTOU?

Claro que os sintomas podem ser mais graves em determinadas pessoas do que em outras, de acordo com o organismo de cada um. Por isso a medida cautelar contra a substância fatal é importante, impedindo que os consumidores consumam o lote danificado.

A Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda segue comercializando o seus produtos normalmente, visto que apenas o lote citado foi barrado pela Anvisa. A empresa foi fundada em 2055 e atua no mercado de frangos abatidos, produzindo aves inteiras e de corte, sendo referência em sua área de atuação.

Conforme destacado no site da empresa, os congelados são produzidos em linha Food Service, Bandejas, Pacotes, Envelopados, Temperados, Interfolhados e Industrializados; onde as aves são criadas sob alto padrão para que cheguem com qualidade aos consumidores.

Apesar do pedido de recolhimento voluntário, até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

COMO FUNCIONA A FISCALIZAÇÃO DA ANVISA?

As ações de fiscalização têm início a partir de denúncias, de queixas técnicas e de programas de monitoramento de acordo com informações do portal Brasil Escola. Na fase inicial do processo de investigação são avaliadas as informações que foram apresentadas e, a depender do caso, solicitados mais subsídios para análise da equipe técnica especializada.

A inspeção possui o intuito de verificar e fazer cumprir os requisitos de Boas Práticas e demais determinações previstas na legislação sanitária vigente aplicável aos estabelecimentos de Sangue, Tecidos e Células (STC), de forma a coibir práticas que possam apresentar riscos à saúde individual e coletiva.

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Vômitos e pulmões parando são 2 motivos fortes de uma medida cautelar cravada pela Vigilância Sanitária.

A (Anvisa) Agência Nacional da Vigilância Sanitária sempre entra em ação quando ocorre irregularidades que possam prejudicar os consumidores brasileiros, e dessa vez não foi diferente com 3 marcas populares sendo barradas dos supermercados, entre elas uma de salsicha e frango.

Em junho de 2023, fevereiro e abril de 2024, 3 produtos populares foram barrados pela Vigilância Sanitária e o motivo causa espanto, visto que a salsicha e o frango, por exemplo, são alimentos indispensáveis nos lares brasileiros.

SAIBA MAIS! Calafrio, vômito e diarreia: A proibição da Anvisa contra 3 marcas de salgadinho, amendoim e +1 popular

Quem consome os produtos, dificilmente entende quais são os processos ou da onde partiu o que está na mesa do brasileiro. No dia 23 de abril de 2024, a Anvisa determinou através da Resolução-RA Nº 1.550, na qual solicitou a proibição da Canela moída Bretas (B221108-03), da empresa GSA Gama Sucos e Alimentos LTDA.

A medida ocorreu após o resultado insatisfatório no ensaio de pesquisa de matéria estranha macroscópica e microscópica. De acordo com o portal oficial da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, foram encontrados a presença de sete fragmentos de pelo de roedor e 40 fragmentos de fios plásticos.

A legislação brasileira tolera a presença não só de pelo de ratos, mas também de pedaços de moscas, baratas, aranhas, formigas, areia, pelo humano, teias e até excrementos animais, desde que estejam dentro do limite estabelecido por lei.

Sendo assim, o produto não estava enquadrado no limite estabelecido. Por se tratar de um caso isolado, apenas o lote citado foi barrado pelo órgão fiscalizador. Portanto, a empresa GSA Gama Sucos e Alimentos LTDA segue comercializando normalmente os seus produtos.

Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

FRANGO TAMBÉM FOI RETIRADO DOS SUPERMERCADOS PELA ANVISA?

A carne de frango é uma ótima opção de proteína de alto valor biológico, ou seja, proteína que possui todos os aminoácidos fundamentais que precisamos obter através da alimentação.

É rica em vitaminas como a B12 e outras do complexo B, além de vitamina E, e minerais como selênio, potássio, ferro, zinco e outros de acordo com informações do portal Gaucha ZH.

Sendo assim, a Anvisa suspendeu a comercialização, distribuição e uso do lote (284-2) do produto Fígado de frango congelado, da marca Ave Nova, fabricado pela empresa Granja Brasília Agroindustrial Avícola LTDA.

Essa medida foi provocada pelo comunicado de recolhimento voluntário feito pela própria empresa referente ao produto Fígado de frango congelado de acordo com o portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina.

O lote (284-2) fabricado em 06/12/2023, com prazo de validade até 05/12/2024, foi considerado fora dos padrões da Vigilância Sanitária por causa da detecção de Escherichia coli em níveis acima dos permitidos pela legislação.

QUAIS SÃO OS RISCOS?

Essa bactéria habita o intestino de animais endotérmicos, cuja presença pode associar aspectos relativos à qualidade da água e de alimentos. A Escherichia coli também pode provocar doenças, como infecções urinárias, pneumonia (correndo o risco de deixar os pulmões parando), vômito, diarreia e a colite hemorrágica e síndrome hemolítico-urêmica, que culminam risco fatal de acordo com informações do portal UOL.

O produto segue sendo comercializado normalmente, onde apenas o lote citado que fugiu das regras sanitárias. Apesar de se tratar de um recolhimento voluntário, até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

MARCA DE SALSICHA TAMBÉM FOI RETIRADA DOS SUPERMERCADOS PELA VIGILÂNCIA SANITÁRIA?

De acordo com a Resolução-RE N° 2.708, publicada em 24 de julho de 2023, a Anvisa solicitou a distribuição, comercialização e uso do lote N130623 do produto Salsicha Viena com Alho, sabor defumado, marca Nalin, fabricado em 13 de junho de 2023 e válido até 13 de setembro de 2023.

De acordo com as informações da Agência Nacional da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, a medida foi tomada após o recebimento de um comunicado de recolhimento voluntário da empresa Indústria de Frios e Embutidos Nalin, fabricante do produto.

A medida foi motivada considerando o comunicado de recolhimento voluntário recebido da empresa, devido ao lote do produto conter contaminação microbiológica presente no lote citado com pelos de isentos (ratos) acima do recomendado. Apenas o lote N130623 do produto Salsicha Viena com Alho, sabor defumado, marca Nalin, foi proibido de ser comercializado.

A legislação brasileira tolera a presença não só de pelo de ratos, mas também de pedaços de moscas, baratas, aranhas, formigas, areia, pelo humano, teias e até excrementos animais, desde que estejam dentro do limite estabelecido por lei, o que não ocorreu nessa situação.

Diante disso, é essencial que a população fique atenta a essa informação e evite o consumo do produto do lote proibido. Para quem não sabe, as salsichas também são carnes e a marca segue comercializando normalmente os seus produtos.

Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

QUANDO A ANVISA FOI FUNDADA?

A Anvisa, um dos principais órgãos responsáveis pela fiscalização de todos os produtos, desde a sua fabricação, até o momento em que está disponível para comercialização, foi fundada no dia 26 de janeiro de 1999.

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Bactéria fatal e até pelo de rato foi motivo de proibição de produtos populares pela Anvisa

Trata-se de 3 marcas populares de carne, salsicha e tempero que foram barradas pela Anvisa (Agência Nacional da Vigilância Sanitária).

Em junho de 2023 e fevereiro e abril de 2024, 3 marcas populares foram barradas pela Anvisa e causou espanto nos consumidores por causa dos motivos chocantes.

SAIBA MAIS! Pedaços de vidro e pulmões parando: A proibição da ANVISA contra 9 marcas de café e leite Nº1 do Brasil

A primeira marca que iremos destacar é a de tempero. De acordo com informações do portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, a Anvisa informou a publicação da Resolução-RE Nº 1.427, de 12 de abril e 2024.

No comunicado, o órgão solicitou a suspensão, comercialização, distribuição, fabricação e uso do lote 1037 L A6 232 do produto Sal Rosa do Himalaia Iodado Moído, marca Kinino, produzido pela empresa H.L. do Brasil Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios LTDA (Kinino).

Vale pontuar que a medida foi motivada considerando o resultado insatisfatório no ensaio de determinação de Iodo adicionado na forma de Iodato, conforme Laudo de Análise Fiscal definitivo nº 56.CP.1/2023, emitido pelo Centro de Laboratório Regional I – Instituto Adolfo Lutz Araçatuba.

A presença de iodo é de extrema importância para a saúde da população. De acordo com o site do Ministério da Saúde, quando existe deficiência de iodo, ocorre um aumento da tireoide, formando um bócio, na tentativa de captar uma quantidade maior de iodo para a produção de hormônios tireoidianos.

O caso se trata de um caso isolado, encontrado apenas no lote referido. Sendo assim, a marca segue comercializando os seus produtos normalmente e sendo referência em sua área de atuação.

A EMPRESA SE MANIFESTOU?

A Kinino é uma empresa brasileira, fundada em 1995, na cidade de São José do Rio Preto/SP. Inicialmente, a linha de produtos contava, principalmente, com farináceos.

Atualmente conta com mais de 300 itens, dentre condimentos e especiarias, temperos, molhos, pimentas, farináceos, pipocas, chás, sobremesas, doces, grãos, alimentos para pássaros e produtos naturais.

Em nota enviada ao TV Foco, a empresa se manifestou sobre o ocorrido.

“Embora tenha ocorrido a apreensão de um lote do produto “SAL DO HIMALAIA IODADO MOÍDO”, por constatação de conter nível de iodo abaixo do fixado em normas da Anvisa, referida constatação não causa qualquer prejuízo à saúde, mesmo porque há diferença entre ausência de iodo e iodo em quantidade abaixo do determinado”, declarou a empresa H.L. do Brasil Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios LTDA (Kinino).

Já no site oficial da empresa, a marca também se manifestou emitindo um alerta de recall aos clientes, com o objetivo de evitar acidentes de consumo. Veja abaixo:

QUAL MARCA DE CARNE FOI BARRADA PELA VIGILÂNCIA SANITÁRIA?

A medida da carne popular foi motivada considerando o comunicado de recolhimento voluntário recebido da própria empresa Cedro Alimentos, apontando a Carne Congelada de Bovino sem Osso – Cupim.

Trata-se do lote: 13012024, fabricado em 13/01/2024. O recolhimento foi devido à detecção da bactéria fatal Escherichia coli e aeróbios mesófilos acima do permitido na legislação, o que também pode causar riscos à saúde humana.

Conforme divulgado pelo portal Brasil Escola, a Escherichia coli encontrada na carne, é uma bactéria que habita o intestino de animais endotérmicos, cuja presença pode indicar aspectos relativos à qualidade de alimentos, e também pode provocar doenças, como infecções urinárias, diarreia e a colite hemorrágica e síndrome hemolítico-urêmica.

A suspensão foi feita através da Resolução Nº 587, de 09 de fevereiro de 2024, na qual foi suspensa a comercialização, distribuição e uso do lote citado acima do produto Carne Congelada de Bovino sem Osso – Cupim, da marca Cedro Alimentos, da empresa C M de Oliveira LTDA de acordo com informações do portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina.

Por se tratar de um comunicado de recolhimento voluntário, a empresa segue comercializando normalmente os seus produtos, visto que esse se tratou de um caso isolado da marca popular e também escancara o compromisso da mesma com os consumidores.

Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

MARCA DE SALSICHA TAMBÉM FOI RETIRADA DOS SUPERMERCADOS?

De acordo com a Resolução-RE N° 2.708, publicada em 24 de julho de 2023, a Anvisa solicitou a distribuição, comercialização e uso do lote N130623 do produto Salsicha Viena com Alho, sabor defumado, marca Nalin, fabricado em 13 de junho de 2023 e válido até 13 de setembro de 2023.

De acordo com as informações da Agência Nacional da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, a medida foi tomada após o recebimento de um comunicado de recolhimento voluntário da empresa Indústria de Frios e Embutidos Nalin, fabricante do produto.

O motivo para a proibição é a contaminação microbiológica presente no lote citado com pelos de isentos (ratos) acima do recomendado.

Apenas o lote N130623 do produto Salsicha Viena com Alho, sabor defumado, marca Nalin, foi proibido de ser comercializado.

A legislação brasileira tolera a presença não só de pelo de ratos, mas também de pedaços de moscas, baratas, aranhas, formigas, areia, pelo humano, teias e até excrementos animais, desde que estejam dentro do limite estabelecido por lei, o que não ocorreu nessa situação.

Diante disso, é essencial que a população fique atenta a essa informação e evite o consumo do produto do lote proibido.

Para quem não sabe, as salsichas também são carnes e a marca segue comercializando normalmente os seus produtos.

Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

QUANDO A ANVISA FOI FUNDADA?

A Anvisa é um dos principais órgãos responsáveis pela fiscalização de todos os produtos, desde a sua fabricação, até o momento em que está disponível para comercialização.

A Vigilância Sanitária foi fundada no dia 26 de janeiro de 1999 e é referência como órgão fiscalizador.

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Bactéria mortal foi responsável por proibição feita pela Anvisa

3 marcas populares de carne, salsicha e frango foram barrados dos mercados por determinação da Anvisa (Agência Nacional da Vigilância Sanitária).

Em junho de 2023 e fevereiro de 2024, marcas de carne, salsicha e frango foram barradas por não cumprirem normas sanitárias.

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A carne, salsicha e frango são 3 misturas populares e que não podem faltar nas despensas dos lares brasileiros.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária proibiu a distribuição, comercialização e uso de um lote de salsichas da marca Nalin de acordo com o portal Extra.

A decisão foi feita após comunicado de recolhimento voluntário recebido da própria empresa, devido a contaminação microbiológica.

O produto é a salsicha Viena com alho, sabor defumado, lote N130623, fabricado em 13 de junho de 2023. A validade iria até 13 de setembro.

O produto Salsicha Hot Dog Resfriada, marca Carrer Alimentos foi contaminada por uma bactéria, chamada Listeria monocytogenes.

Os sintomas incluem febre e dores musculares, às vezes precedidas de diarreia e outros sintomas gastrointestinais.

Vale pontuar que os sintomas podem variar de acordo com a pessoa infectada, conforme exposto pela Secretária da Saúde do estado de São Paulo.

O QUE DIZ A EMPRESA?

Portanto, por se tratar de um pedido de recolhimento voluntário, a empresa destaca os seus valores e o compromisso com os seus clientes.

Ou seja, os demais lotes da empresa seguem sendo comercializados normalmente, a única medida foi referente ao lote citado.

A Carrer Alimentos declarou em comunicado ao portal Notícias Concursos na época. “Estamos comprometidos com a segurança dos alimentos e a satisfação dos nossos clientes. Tomamos todas as medidas necessárias para resolver a situação e garantir que isso não aconteça novamente”.

Os consumidores que adquiriram a Salsicha Hot Dog da Carrer Alimentos com a data de validade 17/12/2023 são aconselhados a não consumirem o mesmo.

A empresa ainda informou que os clientes poderiam devolver o produto ao ponto de venda para obterem o reembolso completo.

QUAL MARCA DE CARNE FOI PROIBIDA PELA VIGILÂNCIA SANITÁRIA?

A medida da carne popular foi motivada considerando o comunicado de recolhimento voluntário recebido da empresa Cedro Alimentos, apontando a Carne Congelada de Bovino sem Osso – Cupim.

Trata-se do lote: 13012024, fabricado em 13/01/2024. O recolhimento foi devido à detecção da bactéria fatal Escherichia coli e aeróbios mesófilos acima do permitido na legislação, o que também pode causar riscos à saúde humana.

Conforme divulgado pelo portal Brasil Escola, a Escherichia coli encontrada na carne, é uma bactéria que habita o intestino de animais endotérmicos, cuja presença pode indicar aspectos relativos à qualidade de alimentos, e também pode provocar doenças, como infecções urinárias, diarreia e a colite hemorrágica e síndrome hemolítico-urêmica.

A suspensão foi feita através da Resolução Nº 587, de 09 de fevereiro de 2024, a qual foi suspensa a comercialização, distribuição e uso do lote citado acima do produto Carne Congelada de Bovino sem Osso – Cupim, da marca Cedro Alimentos, da empresa C M de Oliveira Ltda de acordo com informações do portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina.

Por se tratar de um comunicado de recolhimento voluntário, a empresa segue comercializando normalmente os seus produtos, visto que esse se tratou de um caso isolado da marca popular.

Apesar disso, não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

QUAL MARCA DE FRANGO FOI BARRADA PELA ANVISA?

A Anvisa também suspendeu a comercialização, distribuição e uso do lote (284-2) do produto Fígado de Frango Congelado, da marca Ave Nova, fabricado pela empresa Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda através da Resolução-RE Nº 587, de 09 de fevereiro de 2024.

Essa medida foi provocada pelo comunicado de recolhimento voluntário do produto Fígado de Frango Congelado feito pela própria empresa de acordo com informações do portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina.

O lote (284-2) fabricado em 06/12/2023, com prazo de validade até 05/12/2024, foi considerado fora dos padrões do órgão fiscalizador por causa da detecção de Escherichia coli em níveis acima dos permitidos pela legislação.

A situação foi semelhante ao caso citado acima da marca de carne, que pode causar doenças, como infecções urinárias, diarreia e a colite hemorrágica e síndrome hemolítico-urêmica, que culminam risco fatal de acordo com informações do portal UOL.

A empresa também realizou o pedido de recolhimento voluntário. Para quem não sabe, isso é feito pela empresa responsável pelo produto, ao identificar uma situação de risco sanitário.

Apesar disso, não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

QUANDO A ANVISA FOI FUNDADA?

No dia 26 de janeiro de 1999, graças a Lei nº 9.782, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária foi fundada.

De acordo com o site oficial do Governo Federal, a Anvisa é uma autarquia sob regime especial, que tem sede e foro no Distrito Federal, e está presente em todo o território nacional através das coordenações de portos, aeroportos, fronteiras e recintos alfandegados.

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3 produtos populares foram barrados pela Anvisa

A Anvisa (Agência Nacional da Vigilância Sanitária), decretou a proibição de 3 marcas populares de sal, queijo e salsicha dos mercados por um motivo chocante: Substância fatal.

O queijo foi barrado em março de 2023. Já a marca de sal foi proibida em abril de 2024 e a salsicha foi retirada dos mercados em dezembro de 2022.

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Esse anúncio causa espanto nos consumidores, visto que o sal é um tempero essencial na vida das donas de casa. Já o queijo costuma ser indispensável no preparo de vários alimentos e a salsicha, uma mistura bastante comum no Brasil.

Porém, exercendo o seu papel de órgão fiscalizador, a Vigilância Sanitária está sempre atenta nos possíveis riscos alimentares dos consumidores.

A primeira proibição que iremos destacar foi o queijo tipo mussarela, marca Minerbom, da empresa Laticínio Mineiro Limitada.

A Anvisa informou a publicação através da Resolução-RE Nº 736, de 7 de março de 2023, na qual proibiu a comercialização, distribuição, fabricação, propaganda e uso do produto queijo tipo mussarela, marca
Minerbom, da empresa Laticínio Mineiro Limitada.

O motivo da proibição foi pelo fato da marca de queijo apresentar inadequações no número de registro, além da origem e local de produção serem desconhecidos, o que fez com que fosse impossível garantir a boa qualidade do alimento, podendo conter uma substância fatal.

De acordo com informações do portal Vigilância Sanitária de Santa Catarina, essa falha grave foi caracterizando a clandestinidade da produção do queijo.

Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

MARCA DE SAL TAMBÉM FOI BARRADA PELA ANVISA?

A segunda marca que iremos destacar é sobre uma famosa marca de sal. Segundo informações do portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, a Anvisa informou a publicação da Resolução-RE Nº 1.427, de 12 de abril e 2024.

No comunicado, o órgão solicitou a suspensão, comercialização, distribuição, fabricação e uso do lote 1037 L A6 232 do produto Sal Rosa do Himalaia Iodado Moído, marca Kinino, produzido pela empresa H.L. do Brasil Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios LTDA (Kinino).

Vale destacar que a medida foi motivada considerando o resultado insatisfatório no ensaio de determinação de Iodo adicionado na forma de Iodato, conforme Laudo de Análise Fiscal definitivo nº 56.CP.1/2023, emitido pelo Centro de Laboratório Regional I – Instituto Adolfo Lutz Araçatuba.

A presença de iodo é de extrema importância para a saúde da população. Segundo o site do Ministério da Saúde, quando existe deficiência de iodo, ocorre um aumento da tireoide, formando um bócio, na tentativa de captar uma quantidade maior de iodo para a produção de hormônios tireoidianos.

Em adultos, o hipotireoidismo pode causar inchaço na pele, rouquidão, função mental prejudicada, pele seca e escamosa, cabelos esparsos e grossos, intolerância ao frio e ganho de peso.

Se gestantes apresentarem deficiência de iodo, o risco de aborto espontâneo e morte fetal é altíssimo. O fato é que como e tratou de um caso isolado, o problema foi sanado e empresa seguiu comercializando os seus produtos.

Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

MARCA DE SALSICHA TAMBÉM FOI BARRADA PELA VIGILÂNCIA SANITÁRIA?

O comunicado da Secretária de Saúde de Santa Catarina foi emitido em 19 de dezembro de 2022 através de seu site oficial, e na ocasião, a empresa responsável tomou as medidas cabíveis para evitar maiores problemas.

Através da Resolução-RE Nº 4.087, de 13 de dezembro de 2022, a Anvisa interditou o lote nº 2706, do produto Salsicha em lata, marca Anglo, fabricada em 27/06/2022, válida até 27/06/2025, produzido por JBS S.A

A medida foi provocada considerando o resultado do Laudo de Análise Fiscal nº 2996.1P.0/2022, emitido pela Fundação Ezequiel Dias, Laboratório Central de Saúde Pública do Estado de Minas Gerais (FUNED/LACENMG), que apresentou resultado insatisfatório no ensaio de determinação de esterilidade comercial para o lote citado.

O problema foi em um lote específico da marca, onde a empresa não precisou ser suspensa por completo. A Anglo faz parte da Friboi, que é da JBS. Então, tanto a Salsicha, como outros produtos da marca estão disponíveis para serem comercializados.

Conforme divulgado no site oficial da Anglo, a marca ‘traz produtos com qualidade por um custo que cabe no seu bolso. Além da tradicional feijoada, a linha conta com feijões, salsichas e almôndegas’.

Apesar da situação ter ocorrido em um lote específico, até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido na época. Porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

QUANDO A ANVISA FOI FUNDADA?

A Anvisa, um dos principais órgãos responsáveis pela fiscalização de todos os produtos, desde a sua fabricação, até o momento em que está disponível para comercialização, foi fundada no dia 26 de janeiro de 1999.

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3 marcas famosas de carne, salsicha e frango foram barradas pela Anvisa

Em dezembro de 2023 e fevereiro de 2024, a Anvisa (Agência Nacional da Vigilância Sanitária) teve que agir contra 3 marcas populares, proibindo a comercialização das mesmas por motivo chocante: substância fatal!

Ao longo do texto destacaremos o ocorrido, visto que esse decreto causa espanto nos consumidores, afinal a carne, salsicha e o frango são alguns dos principais alimentos consumidos no nosso país.

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A famosa mistura das principais refeições são efetivamente a carne, salsicha e o frango, estando disponíveis nos lares brasileiros com maior facilidade.

Por isso é importante se atentar sobre as recomendações da Vigilância Sanitária que atua com eficácia para garantir a saúde dos consumidores.

A primeira marca barrada que iremos citar é a de salsicha, que foi barrada em dezembro do ano passado. A Anvisa fez a proibição através da Resolução-RE nº4.621, de 01 de dezembro de 2023.

O órgão fiscalizador proibiu a comercialização, distribuição e uso do lote 18/10/2023 A (com validade até 17/12/2023) do produto Salsicha Hot Dog Resfriada, marca Carrer Alimentos de acordo com informações do portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina.

A medida foi tomada em virtude do comunicado de recolhimento voluntário recebido da empresa, devido à contaminação do lote do produto por Listeria monocytogenes, que é particularmente preocupante em mulheres grávidas.

A Listeria monocytogenes é uma bactéria que pode provocar a listeriose, uma doença grave que pode levar a complicações como meningite e septicemia. Os sintomas incluem febre, dores musculares, náuseas e diarreia.

QUAL A SITUAÇÃO DA MARCA DE SALSICHA HOJE (03/05)?

Exatamente por tamanha gravidade que fez com que a Vigilância Sanitária desse aval ao pedido voluntário da empresa.

A Carrer Alimentos declarou em comunicado ao portal Notícias Concursos na época: “Estamos comprometidos com a segurança dos alimentos e a satisfação dos nossos clientes. Tomamos todas as medidas necessárias para resolver a situação e garantir que isso não aconteça novamente”.

Os consumidores que adquiriram a Salsicha Hot Dog da Carrer Alimentos com a data de validade 17/12/2023 são aconselhados a não consumirem o mesmo.

A empresa ainda informou que os clientes poderiam devolver o produto ao ponto de venda para obterem o reembolso completo.

Atualmente o produto Salsicha Hot Dog Resfriada, marca Carrer Alimentos, segue sendo comercializado normalmente, visto que apenas o lote citado continha riscos para a população.

O pedido voluntário da Carrer Alimentos qualifica a eficácia da empresa em tomar medidas que estejam fora das regras sanitárias e reafirma o seu compromisso com os consumidores.

QUAL MARCA DE CARNE FOI PROIBIDA PELA VIGILÂNCIA SANITÁRIA?

A medida da carne popular foi motivada considerando o comunicado de recolhimento voluntário recebido da empresa Cedro Alimentos, apontando a Carne Congelada de Bovino sem Osso – Cupim.

Trata-se do lote: 13012024, fabricado em 13/01/2024. O recolhimento foi devido à detecção da substância fatal Escherichia coli e aeróbios mesófilos acima do permitido na legislação, o que também pode causar riscos à saúde humana.

Conforme divulgado pelo portal Brasil Escola, a Escherichia coli encontrada na carne, é uma bactéria que habita o intestino de animais endotérmicos, cuja presença pode indicar aspectos relativos à qualidade de alimentos, e também pode provocar doenças, como infecções urinárias, diarreia e a colite hemorrágica e síndrome hemolítico-urêmica.

A suspensão foi feita através da Resolução Nº 587, de 09 de fevereiro de 2024, a qual foi suspensa a comercialização, distribuição e uso do lote citado acima do produto Carne Congelada de Bovino sem Osso – Cupim, da marca Cedro Alimentos, da empresa C M de Oliveira Ltda de acordo com informações do portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina.

Por se tratar de um comunicado de recolhimento voluntário, a empresa segue comercializando normalmente os seus produtos, visto que esse se tratou de um caso isolado da marca popular.

Apesar disso, não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

QUAL MARCA DE FRANGO FOI BARRADA PELA ANVISA?

A Anvisa também suspendeu a comercialização, distribuição e uso do lote (284-2) do produto Fígado de Frango Congelado, da marca Ave Nova, fabricado pela empresa Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda através da Resolução-RE Nº 587, de 09 de fevereiro de 2024.

Essa medida foi provocada pelo comunicado de recolhimento voluntário do produto Fígado de Frango Congelado feito pela própria empresa de acordo com informações do portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina.

O lote (284-2) fabricado em 06/12/2023, com prazo de validade até 05/12/2024, foi considerado fora dos padrões do órgão fiscalizador por causa da detecção de Escherichia coli em níveis acima dos permitidos pela legislação.

A situação foi semelhante ao caso citado acima da marca de carne, que pode causar doenças, como infecções urinárias, diarreia e a colite hemorrágica e síndrome hemolítico-urêmica, que culminam risco fatal de acordo com informações do portal UOL.

A empresa também fez o pedido de recolhimento voluntário. Para quem não sabe, isso é feito pela empresa responsável pelo produto, ao identificar uma situação de risco sanitário.

Apesar disso, não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

QUAL É A IMPORTÂNCIA DA ATUAÇÃO DA ANVISA NA PROTEÇÃO DA SAÚDE PÚBLICA?

A Anvisa tem por objetivo institucional promover a proteção da saúde da população, através do controle sanitário da produção e consumo de produtos e serviços submetidos à Vigilância Sanitária.

Diante desses eventos citados acima, torna-se fundamental que os consumidores estejam atentos à qualidade e à segurança dos produtos que consomem.

Verificar a data de validade e constatar se alguma marca está proibida de ser comercializada por motivos de saúde são medidas preventivas fundamentais para evitar possíveis problemas de saúde.

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