Um dos restaurantes mais queridos, amados e históricos de São Paulo fechou as portas ao ficar frente a falência, mas, ressurgiu e reabriu as portas agora em 2024

Após a pandemia de Covid-19 o que mais ouvimos falar foram de empresas que fecharam as portas e declararam falência. Esse quase foi o caso de um restaurante histórico de São Paulo.

No dia 07 de junho deste ano, o Café Girondino comunicou que fecharia as portas. O restaurante, presente em um local histórico de São Paulo, no centro paulistano, declarou o fim das atividades.

Na época, conforme apurado pelo TV FOCO, segundo o portal ‘Terra’, os reesposáveis pelo Café Girondino não comunicaram de fato o motivo do fechamento do restaurante.

Porém, disse que apesar de tentarem com muito afinco e de não faltar insistência e garra para manter o negócio em pé, a “pandemia deixou cicatrizes que não curaram”, nas palavras dos responsáveis.

Restaurante fecha as portas e culpa a pandemia

Veja uma parte do comunicado emitido pelos responsável pelo restaurante na época:

“Nós não conseguimos. A pandemia deixou cicatrizes que não curaram. Lutamos bravamente. Não nos faltou valentia e resiliência. Há quase uma semana a nossa porta está fechada. E assim permanecerá.

A todos vocês, que construíram essa linda história com a gente, o nosso muito obrigado”, anunciou o perfil do Girondino, que funcionava desde 1998 no encontro das ruas São Bento e Boa Vista.

História e tradição

Apesar do espaço na São Bento e Boa Vista funcionar desde 1998, o primeiro restaurante Café Girondino surgiu em 1875, e funcionou na Rua 15 de Novembro. Ou seja, a “marca” conta com quase 150 anos.

O restaurante fica localizado em um ponto histórico de São Paulo, em frente ao Mosteiro de São Bento, no perímetro que engloba o Largo São Bento, Pateo do Collegio e Largo São Francisco.

Contudo, apesar das péssimas notícias divulgadas pela marca em junho, no dia 30 de setembro, o restaurante fez uma publicação no Instagram confirmando o retorno das atividades.

Um gigante ressurge das cinzas

Sem dúvidas, o restaurante é um dos mais tradicionais e famosos em São Paulo. Uma marca inconfundível e inigualável que vem conquistando a todos os que experimentem desde 1875.

Na última quinta-feira (07), o Café Girondino, após 5 meses de portas fechadas e de ter vivido um grande terror de falência em decorrência da pandemia, reabriram as portas ao público.

De acordo com as apurações realizadas pelo TV FOCO, a partir de informações divulgadas pelo portal ‘UOL’, o restaurante foi adquirido pela empresa Fábrica de Bares, que passa a gerir o local.

Com a reinauguração, novidades chegaram tanto nos aspectos físicos do local, quanto no cardápio. O restaurante segue com seu estilo tradicional, remetendo aos ambientes do passado, mais rústicos.

O Café Girondino remete ao período marcado pelos barões do café, quando bondes e cafeterias europeias definiam o centro. O restaurante ficou fechado entre a década de 30 e 90, mas, a marca nunca morreu.

No próximo ano, o Café Girondino completa 150 anos de história em São Paulo.

Café Girondino

Rua Boa Vista, 365 – Centro Histórico, São Paulo – SP / Horário inicial de funcionamento: segunda a sábado, das 8h às 19h; domingo, das 8h às 16h.

Considerações finais

Muitos estabelecimentos sofreram com a crise estabelecida pela pandemia e ficaram a beira da falência. Isso quase aconteceu com um dos restaurantes mais amados e antigos de São Paulo.

O Café Girondino, marca antiga e tradicional, fundada em 1875, fechou as portas por 5 meses. Porém, o restaurante foi reestruturado e reabriu no dia 07 de novembro deste ano.

Como uma empresa pode evitar a falência?

Uma empresa pode evitar a falência adotando estratégias preventivas e corretivas. Como, por exemplo, definir objetivos claros e realistas, controlar bem as despesas, investimentos e fluxo de caixa.

Além disso, devem entender bem o mercado, concorrentes e clientes. Assim, podendo se ajustar as mudanças do mercado, se adaptando às alterações. Por fim, identificar os riscos e erradicá-los.

Caso a situação já esteja muito complicada, e a falência seja um passo iminente, a empresa deve tentar renegociar suas dívidas e ajustar o seu orçamento, entre outras ações como:

• Redução de custos, otimizando processos e eliminando desperdícios;
• Aumentar a receita, desenvolvendo novos produtos ou serviços;
• Melhorar a eficiência implementando tecnologias e processos mais eficientes;
• Por fim, buscar novos investimentos, novos investidores e parcerias.

Por fim, veja mais matérias sobre empresas, como o restaurante, que chegaram perto ou faliram.

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Paulistas se despedem de restaurante muito famoso e popular de São Paulo que é atingido por falência destruidora após mais de 100 anos no mercado

Falência devastadora atinge restaurante muito popular no coração de São Paulo, após anos no mercado, deixando milhões de funcionários e clientes desamparados com adeus repentino do estabelecimento tão amado.

Portanto, estamos falando do Café Girondino, um café histórico localizando no centro de São Paulo, vizinho de frente do Mosteiro de São Bento, ponto turístico da capital paulista. Segundo o portal Terra, o estabelecimento anunciou no dia 7 de junho, o fechamento de suas portas.

A informação foi publicada nas redes sociais do próprio espaço, que não deu detalhes sobre os motivos para o encerramento do serviço. O estabelecimento limitou-se a dizer que, apesar de lutarem “bravamente” e de não faltar “valentia e resiliência” para manter o negócio em pé, a “pandemia deixou cicatrizes que não curaram”.

“Nós não conseguimos. A pandemia deixou cicatrizes que não curaram. Lutamos bravamente. Não nos faltou valentia e resiliência. Há quase uma semana a nossa  porta está fechada. E assim permanecerá. A todos vocês, que construíram essa linda história com a gente, o nosso muito obrigado”, anunciou o perfil do Girondino, que funcionava desde 1998 no encontro das ruas São Bento e Boa Vista, coração do centro paulistano.

Apesar de o anúncio ter sido feito no dia 7, o texto indica que as portas do café já estavam fechadas, pelo menos, desde o 3. O comunicado nas redes ainda enalteceu a trajetória do estabelecimento e a importância do lugar para a história de São Paulo.

A versão atual da casa, que passou a funcionar neste endereço na década de 1998, fazia homenagem ao antigo Café Girondino, fundado em 1875, que funcionou na Rua 15 de Novembro com a Sé.

O ambiente da versão mais moderna, no entanto, refazia a atmosfera elegante do café do passado, com piso de madeira (importadas da Espanha), grandes balcões com tampos de pedra rosada, mesinhas de madeira cobertas com toalhas brancas e garçons à moda antiga.

“Há quase uma semana a nossa porta está fechada. E ela nunca esteve assim. Até mesmo aos domingos, fazíamos questão de deixá-las abertas. Era através delas que contemplávamos um dos nossos cartões-portais, o mosteiro de São Bento”, lembra o texto.

Quais são os os maiores pedidos de recuperação judicial no Brasil?

• Odebrecht- dívida de R$98,5 bilhões
• Oi- dívida de R$65,38 bilhões
• Samarco- dívida de R$50 bilhões
• Americanas- dívida de R$43 bilhões
• Sete Brasil- dívida de R$19 bilhões

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Um restaurante amado de SP acabou fechando as portas em junho de 2024 e milhares de clientes ficaram órfãos. Após 150 anos de história, o estabelecimento deu adeus aos consumidores

Abrir um negócio não é uma das tarefas mais fáceis do mundo. Isso porque uma série de situações pode levar ao fim de um grande empreendimento. Nessa matéria, por exemplo, falaremos a respeito da falência de um dos restaurantes mais amados de SP. A novidade pegou os clientes completamente de surpresa, pois ninguém estava esperando esse triste fim.

Para quem não sabe, estamos falando sobre a falência do Café Girondino, histórico café do centro de São Paulo. Em junho deste ano, segundo informações do portal terra, o restaurante anunciou o fechamento de suas portas. A informação foi publicada nas redes sociais do próprio espaço, que não deu detalhes sobre os motivos para o encerramento do serviço.

O estabelecimento limitou-se a dizer que, apesar de lutarem “bravamente” e de não faltar “valentia e resiliência” para manter o negócio em pé, a “pandemia deixou cicatrizes que não curaram”. Além disso, eles fizeram questão de deixar claro que ainda estavam vivendo os reflexos da pandemia da Covid-19, que acabou prejudicando toda a economia mundial.

“Nós não conseguimos. A pandemia deixou cicatrizes que não curaram. Lutamos bravamente. Não nos faltou valentia e resiliência. Há quase uma semana a nossa  porta está fechada. E assim permanecerá. A todos vocês, que construíram essa linda história com a gente, o nosso muito obrigado”, anunciou o perfil do Girondino, que funcionava desde 1998 em SP.

O fato é que após o anúncio de falência, o restaurante recebeu uma proposta de compra. Durante uma entrevista para o portal O Globo, o sócio Felipe Nunes declarou que houve um grande apelo dos clientes para que o fechamento não fosse definitivo. Empresários também procuraram o Café Girondino para propor alguns planos de retomada dos negócios.

“Recebemos relatos de frequentadores que conheceram suas esposas, fizeram seu pedido de
casamento, foram com a avó pela primeira vez”, disse Felipe Nunes na conversa. O sócio afirma que, desde a sexta-feira, recebeu propostas de empresários e que ele, junto dos demais sócios, pretendem analisar qual se encaixaria melhor ao estabelecimento.

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Qual a diferença entre falência e recuperação judicial?

Segundo informações do portal Vem Pra Dome, ambos os institutos têm como objetivo a satisfação de dívidas de uma empresa. Contudo, a principal diferença está na continuidade ou não do empreendimento.

No caso da recuperação judicial, se ganha tempo para recuperar a capacidade de gerar resultados na empresa. Por outro lado, na falência, não existe a reestruturação do negócio e ele acaba fechando as portas.

A ideia por trás da recuperação judicial é manter o negócio ativo, gerando empregos e possibilitando que a empresa consiga pagar as suas dívidas. Na falência, ocorre o encerramento do negócio, que é considerado irrecuperável.

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Um dos estabelecimentos gastronômicos mais tradicionais da capital paulista acaba de anunciar possível volta após quebra

Fundado ainda em 1875, um dos mais antigos e tradicionais pontos gastronômicos de São Paulo acaba de ganhar um “sopro” de vida após anunciar fechamento das portas e falência.

Estamos farando do restaurante Café Girondino, nº 1 da capital, cujo anúncio de fechamento ocorreu na última sexta feira (07).

De acordo com o portal O GLOBO, essa decisão havia sido tomada após uma série de dificuldades em se reerguer financeiramente após a pandemia e a informação veio à público através das redes sociais do próprio estabelecimento.

Inclusive, em entrevista ao portal mencionado, Felipe Nunes, um dos sócios do Girondino, afirma que após o comunicado houve uma comoção geral de clientes para que o fechamento das portas não fosse definitivo.

Empresários também procuraram o estabelecimento para propor planos de retomada, dando esperanças de uma possível ressureição mesmo após a quebra.

Relatos comovidos

Ainda de acordo com Felipe, o estabelecimento recebeu uma série de relatos de frequentadores que conheceram suas esposas, fizeram seu pedido de casamento, foram com a avó pela primeira vez, entee outras.

Como ele mesmo disse: “Histórias lindas e de gente que não quer que a história se perca”

O sócio afirma que desde sexta-feira recebeu propostas de empresáreios e que ele, junto dos demais sócios, pretendem ainda analisar qual se encaixaria melhor ao estabelecimento:

“Não tem nada fechado, até porque isso demanda tempo, mas é da nossa vontade, até pelo fato do Café completar 150 anos ano que vem”.

Tradição na terra da garoa

Entre os anos de 1875 até 1920, o café funcionou na esquina da Rua 15 de Novembro com a Praça da Sé, aonde na época do Brasil Império era frequentemente visitado pelos barões do café.

O mesmo foi reinaugurado em 1998 na Rua São Bento, em um prédio que pertencia à Santa Casa de Misericórdia e foi construído pelo Metrô como contrapartida pela inauguração da estação São Bento.

Como mencionamos o Girondino completaria 150 anos em 2025.

O estabelecimento conta com 250 lugares, distribuídos em três andares, e ainda era frequentado por turistas.

Muitos visitantes eram atraídos pelo comércio da rua 25 de Março, mas alguns iam especialmente ao local para conhecer o cardápio e o charmoso café.

Lutando contra a crise

Nas redes sociais, os proprietários informaram que a “pandemia deixou cicatrizes que não curaram”

Porém que não faltou valentia e nem resiliência para se manterem de pé. Segundo relatado por eles, as portas estavam fechadas a quase uma semana e a pretensão é que as mesmas permanecessem assim.

O Café Girondino então finalizou a postagem com agradecimentos : “A todos vocês, que construíram essa linda história com a gente, o nosso muito obrigado.”

Qual outro estabelecimento de São Paulo gerou comoção após o fechamento?

Outro estabelecimento famoso de SP que fechou após problemas enfrentados na pandemia e que conseguiu reabrir as portas com apoio de clientes ou de investidores foi o Bar Balcão, nos Jardins.

Em 2023, a notícia de que o Balcão fecharia em definitivo provocou a mobilização dos frequentadores. A comoção tomou conta das redes sociais, com a hashtag #salveobarbalcão.

Com um enorme balcão que ocupa todo o salão, o bar é ponto de encontro de escritores, jornalistas e artistas plásticos.

Acabou salvo quando a a incorporadora que pretendia comprar o imóvel e outros ao redor desistiu do negócio.

O dono do bar, Francisco Millan, em entrevista concedida à Folha de S.Paulo, em 2023, tratou a mudança de decisão da incorporadora como um milagre, agradecendo pelo negócio não ter sido levado a diante.

Sendo assim, ainda nos resta a esperança de ver o velho e bom Girondino se reerguer e voltar a ser palco de muitas outras histórias lindas acompanhadas com cafés, chás e bolos deliciosos …

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