Marcas foram arrancadas dos mercados por decreto da Agência Nacional de Vigilância Sanitária

Sempre atenta contra produtos que possam causar riscos para a saúde das pessoas, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) fez proibição contra 2 marcas dos mercados, sendo uma por causa de substância fatal.

Ocorre que no dia 26 de setembro de 2017, o portal Gov.br, informou o comunicado emitido no Diário Oficial pela Anvisa, que proibiu a distribuição, venda e uso em todo território nacional do lote nº 0049/206 da carne moída congelada da marca Grã Filé produzida pela Frisa-Frigorífico Rio Doce, com sede em Colatina, no Norte do Espírito Santo.

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Segundo as informações na época, a Anvisa determinou que a empresa recolhesse apenas o lote nº 0049/206 do produto em circulação no mercado, após um laudo do material recolhido ter apresentado resultado insatisfatório para características sensoriais e pesquisa de sulfito, que em grandes quantidades é fatal e pode levar a óbito.

O sulfito é uma substância que evita o desenvolvimento de microrganismos e ajuda a manter a cor original dos alimentos e em doses exageradas, o produto pode ser prejudicial e até fatal.

Vale destacar que a empresa, Frisa-Frigorífico Rio Doce S.A., atualmente segue com as vendas dos seus produtos normalmente e a situação envolvendo o caso na época, já foi resolvida.

Inclusive no site oficial da marca, a carne moída segue normalmente no catálogo e sendo comercializada em 2024, onde é divulgado todos os detalhes nutricionais do produto, conforme especificado abaixo.

Carne Moída Grã Filé no site da Frisa-Frigorífico Rio Doce S.A (Foto: Reprodução / Internet)

OUTRA SUSPEITA DE CONTAMINAÇÃO?

Em setembro de 2022, o órgão fiscalizado proibiu a venda, distribuição e uso das massas alimentícias da empresa BBBR Indústria e Comércio de Macarrão, fabricados entre 25 de julho e 24 de agosto, segundo informações do site da CNN Brasil.

A Anvisa identificou o uso do insumo contaminado como ingrediente na linha de produção de suas massas. E segundo dados, a empresa possui nome fantasia Keishi e é responsável pela produção e comércio de vários tipos de massas de estilo oriental, tais como udon, yakisoba, lámen, além de massas de salgados como gyoza.

Vale ressaltar que tanto a Anvisa, como o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, e órgãos de Vigilância Sanitária locais, investigaram e inspecionaram as empresas envolvidas. Vale pontuar que na época, os produtos foram retirados do mercado.

Após o ocorrido, não foram mais registrados outros lotes da marca contaminados e a empresa segue comercializando normalmente os seus produtos.

Keishi (Foto: Reprodução/ Internet)

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Marca de carne teve proibição da Anvisa

Ao utilizar uma substância fatal, a Anvisa determinou a proibição de marca de carne, rival da Sadia, e decreto exigiu o recolhimento da mesma em todos os mercados.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, que tem como função, regulamentar, controlar e fiscalizar os produtos e serviços que envolvam risco à saúde pública, podendo apreender, recolher, proibir e a suspender armazenamento, comercialização e distribuição do produto, ou serviço, já acionou marca de carne rival da Sadia, após risco de substância fatal e tóxica.

SAIBA MAIS! Risco à saúde: A intervenção da ANVISA contra marca tradicional de alimentos e comunicado da empresa

Ocorre que no dia 26 de setembro de 2017, o portal Gov.br, informou o comunicado emitido no Diário Oficial pela Anvisa, que proibiu a distribuição, venda e uso em todo território nacional do lote nº 0049/206 da carne moída congelada da marca, rival da Sadia, Grã Filé produzida pela Frisa-Frigorífico Rio Doce, com sede em Colatina, no Norte do Espírito Santo.

Segundo as informações na época, a Anvisa determinou que a empresa recolhesse apenas o lote nº 0049/206 do produto em circulação no mercado, após um laudo do material recolhido ter apresentado resultado insatisfatório para características sensoriais e pesquisa de sulfito, que em grandes quantidades é fatal e pode levar a óbito.

O sulfito é uma substância que evita o desenvolvimento de microrganismos e ajuda a manter a cor original dos alimentos e em doses exageradas, o produto pode ser prejudicial e até fatal.

A Frisa informou em nota que foi notificada, no dia 24 de julho daquele ano, pela Vigilância Sanitária do município de Volta Redonda (RJ), referente à coleta do produto carne moída congelada de bovino, da marca Grã Filé e segundo a marca, na época não havia mais no mercado, o produto do lote à que se referia tal notificação.

“Não há mais no mercado, o produto do lote à que se refere tal notificação. A Frisa Frigorífico Rio Doce S/A reitera seu compromisso com a excelência e qualidade dos seus produtos e se coloca à disposição para demais esclarecimentos, através do seu SAC (0800 703 3222)”, disse a nota enviada pela empresa.

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COMO ESTÁ A SITUAÇÃO HOJE (07)?

Vale destacar que a empresa, Frisa-Frigorífico Rio Doce S.A., atualmente segue com as vendas dos seus produtos normalmente e a situação envolvendo o caso na época, já foi resolvida.

Inclusive no site oficial da marca, a carne moída segue normalmente no catálogo e sendo comercializada, onde é divulgado todos os detalhes nutricionais do produto, conforme especificado abaixo.

“A Carne Moída Grã Filé é um produto que combina com qualquer ocasião. Usando ingredientes simples, é possível preparar receitas práticas para o dia a dia”, destaca a empresa Frisa, que é responsável por produzir a carne moída, rival da Sadia.

Carne Moída Grã Filé no site da Frisa-Frigorífico Rio Doce S.A (Foto: Reprodução / Internet)

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Marca de carnes, amada por brasileiros, acabou sendo barrada pela ANVISA após grave constatação

Quando vamos fazer nossas compras de supermercado, precisamos estar atentos sempre quanto à qualidade dos produtos que escolhemos, principalmente daqueles que ficam nos setores de carnes, frios e congelados.

De acordo com o portal do CFMV (Conselho Federal de Medicina Veterinária ), ingerir carnes contaminadas provoca desde enjoos a diarreias graves que podem culminar em uma desidratação profunda e até, em alguns casos, a morte.

Outro risco dos alimentos em más condições sanitárias é a teníase, doença causada por parasitas.

Geralmente ela é transmitida pelo consumo de carne contaminada com cisticercos (larvas do verme),e isso pode culminar em  sérios riscos ao organismo, inclusive problemas nervosos e cegueira quando estiver associada neurocisticercose*

*Quando ocorre o acometimento do sistema nervoso central

Não é a toa que órgãos regulamentadores, como a Anvisa, de forma frequente e incessante, inspecionam minuciosamente alimentos diversos, principalmente esse tipo de produto comercializado diariamente em supermercados e açougues.

Eles analisam marca por marca, e lote por lote, afim de combater qualquer risco que possa causar danos maiores a população.

Barrada

Falando nisso. no ano de 2017. a ANVISA chegou a barrar a distribuição, venda e uso em todo território nacional de lote de carne moída congelada.

De acordo com O Globo, a marca em questão era da Grã Filé, cuja fabricação era datada em 22 de março/ 2017 e  validade de 22 de março/ 2018.

Lote da marca Grã Filé, de carne moída, foi arrancada pela Anvisa após grave constatação no ano de 2017 (Foto Reprodução/Internet)

O lote era os da embalagem plástica de 500 gramas, e com SIF/Dipoa 0049/206. O produto é de produção do Frisa-Frigorífico Rio Doce S.A.

Motivos:

A carne deste lote e com estas características foi reprovada em testes feitos no Laboratório Central de Saúde Pública do Rio de Janeiro (Lacen-RJ) por apresentar sulfito*, um conservante proibido pelo Ministério da Agricultura (Mapa) em carne moída, de acordo com duas instruções normativas do Ministério: IN 83/2003, e IN 51/2006.

O sulfito evita o desenvolvimento de microrganismos e ajuda a manter a cor original dos alimentos, porém, em  doses exageradas, o sulfito pode ser muito prejudicial à saúde.

Os sulfitos, que incluem o dióxido de enxofre (SO2) e seus sais de sódio, potássio e cálcio (Na, K e Ca), são amplamente utilizados devido ao efeito inibitório sobre bactérias, bolores e leveduras e na inibição de reações de escurecimento enzimático e não enzimático durante processamento e estocagem.

Comunicado da ANVISA a respeito da proibição da marca de carne moída Grã Filé no ano de 2017 (Foto Reprodução/ANVISA/Gov)

A Agência determinou ainda que o recolhimento da carne deve ser feito pelo fabricante, a Frisa-Frigorífico Rio Doce, empresa com sede em Colatina, no Espírito Santo.

Essa decisão foi devidamente  publicada na edição de terça-feira do Diário Oficial da União (DOU).

Nota da empresa

Ainda de acordo com o portal O Globo, na época do ocorrido, em meio a uma nota, a empresa informou que foi notificada em julho de 2017 pela Vigilância Sanitária da Cidade de Volta Redonda-RJ , sobre a coleta do produto carne moída congelada de bovino, da marca Grã Filé.

O frigorífico informou ainda que já havia retirado TODOS os lotes da carne em questão e ainda se colocou à total disposição:

“A empresa reitera seu compromisso com a excelência e qualidade dos seus produtos e se coloca à disposição para demais esclarecimentos, através do seu SAC (0800 703 3222).”

Qual situação da marca atualmente?

De acordo com apurações feitas pelo TV Foco, a marca Grã Filet de carne moída, permanece no catálogo oficial da empresa. Fora isso ela é facilmente encontrada nos principais mercados e sites de e -commerce, provando que a situação foi devidamente resolvida.

Carne Grã Filé voltou a ser vendida normalmente nos mercados (Foto Reprodução/Internet)

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