Churrascaria teve triste fim após 60 anos em cidade

Após mais de seis décadas de história, a icônica churrascaria que conquistou gerações com seu ambiente acolhedor e carnes suculentas encerra suas atividades de forma definitiva. Com lágrimas nos olhos e um sentimento de nostalgia, clientes e funcionários se despedem de um local que, mais do que um restaurante, foi um ponto de encontro e convivência.

O fechamento marca o fim de uma era, deixando um legado de memórias e sabor que permanecerá vivo no coração da comunidade.

O Restaurante Schumacher, um dos mais tradicionais de Guabiruba, encerrou suas atividades definitivamente em dezembro de 2022, após 61 anos de história.

Fundado em 1962 por Osvaldo Schumacher, o restaurante era conhecido por sua culinária alemã autêntica, com pratos como marreco recheado, eisbein (joelho de porco) e chucrute. Era um ponto de encontro para famílias e amigos, e também frequentado por turistas que visitavam a região.

Segundo o site O Município, o fechamento do restaurante foi uma grande perda para a comunidade de Guabiruba. A família Kormann, que administrava o estabelecimento desde 1974, decidiu encerrar as atividades por diversos motivos, incluindo dificuldades financeiras e a falta de mão de obra qualificada.

Comunicado

Segundo o Gabiruba Zeitung, o dono pediu desculpas a todos: “Junto com cada um deles, nós também sentimos muito, pois conhecemos os nossos clientes de 20, 30, 40 anos. Me lembro de clientes da família vir e eu colocar as crianças na cadeirinha alta e hoje eles vinham com filhos e netos já. E todos os clientes muito fiéis. Só não cito nomes para não esquecer alguém”, afirma. 

“Para mim é uma grande tristeza fechar o restaurante, pelo fato de ter participado desde criança. Tenho só lembranças boas. Algumas até engraçadas, como a vez que derramei molho na roupa de festa de uma senhora. O marido ficou bravo e ela não.” Recorda.

Quanto é o rodízio da churrascaria Fogo de Chão?

E por falar em churrascaria, a Fogo de Chão tornou-se um dos estabelecimentos mais famosos.

A rede possuí mais de 70 restaurantes espalhados pelo mundo. No Brasil, dois estão localizados no Rio de Janeiro, um em Brasília e cinco em São Paulo.

Mas, afinal, qual é o preço do rodízio da Fogo de Chão? O valor é de R$ 210 e inclui picanha, galeto, bife ancho, costela suína, tábua de linguiças, entre outros itens.

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Clientes de famosa e tradicional churrascaria do Rio de Janeiro, foram pegos de supressa com o decreto de falência

Reconhecida por sua excepcional culinária e ambiente acolhedor, a churrascaria tornou-se uma referência na cidade, conquistando o paladar de clientes locais e visitantes. Infelizmente, desafios financeiros insuperáveis levaram o local a falência, deixando uma lacuna sentida não apenas pelos apreciadores de um bom churrasco, mas também pelos saudosos momentos compartilhados entre amigos e família.

Estamos falando da famosa churrascaria Porcão, que atuou durante longos 42 anos no Rio de Janeiro.

O juiz em exercício na 7ª Vara Empresarial do Rio, Paulo Assed Estefan, decretou a falência da Porcão, a rede de churrascarias. Porém, a ação foi proposta pela Hard Rock Café, que cobrou do Porcão o pagamento de uma dívida de R$ 682 mil.

Churrascaria O Porcão (Reprodução/Globo)

Na decisão, o juiz considerou “legítima” a alegação do Hard Rock de “impontualidade no pagamento” e usou como base a Lei de Falências. “A Lei 11.101/2005 trouxe como inovação para fundamentação do pedido falimentar a mera impontualidade quanto ao pagamento de crédito superior a 40 salários mínimos”.

Contudo, os R$ 682 mil ainda tinham sido “repactuados” entre as duas empresas, de uma dívida total que era bem maior, de R$ 4,8 milhões. Além disso, o juiz determinou também o lacre dos estabelecimentos comerciais das empresas falidas. Porcão Licenciamentos e Participações e da sua incorporadora Brasil Foodservice Manager.

As outras lojas da franquia foram fechadas?

No entanto, a falência de uma franquia da churrascaria Porcão no Rio de Janeiro não afetou a unidade de Belo Horizonte. É o que garantiu o Grupo Meet que administrava a casa no bairro Santa Lúcia, região Centro-Sul da capital. Ademais, para atrair clientes cariocas, descontos generosos foram preparados na época.

Logo da churrascaria Porcão – Foto Reprodução, Instagram)

“Diretamente isso não nos afeta, porque a gente é blindado. Não temos sociedade com o grupo, somos franqueados, somos outro CNPJ usando a marca. Se uma churrascaria fechou, a outra não tem nada a ver com isso, não temos que pagar”, esclareceu o presidente do Grupo Meet, Fernando Júnior apra o jornal O tempo. “Da forma que foi falado, e as redes sociais têm espalhado isso, é como se o Porcão tivesse falido, mas a marca é forte”, acrescentou por fim.

Fernando também informou que o Porcão BH é a única casa da marca restante no país. “Unidades de Brasília e Recife já fecharam. O Rio chegou a ter cinco casas, fora os Porcão Gourmet. Essa última casa que teve falência decretada agora estava fechada”.

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O estabelecimento que é amado pelos brasileiros fechou às portas após décadas de funcionamento

Desde a pandemia, temos testemunhado o impacto da crise financeira em diversas empresas, com grandes nomes anunciando demissões em massa e até mesmo declarando falência. No entanto, um caso em particular tem causado comoção entre os frequentadores assíduos e os amantes de churrasco. Uma a tradicional Churrascaria encerrou suas atividades após 6a nos de funcionamento;

A Churrascaria que é conhecida por sua excelência em carnes e ambiente acolhedor, sucumbiu à crise econômica que assolou o país nos últimos anos. O estabelecimento era uma referência para os amantes da gastronomia, e seu fechamento deixou uma lacuna significativa.

O churrasco é um dos pratos mais escolhidos e amados pelos brasileiros (Reprodução: Internet)

A tradicional Churrascaria e Restaurante Schumacher, de Guabiruba, abriu suas portas pela última vez em 23 de dezembro de 2022. Após 60 anos de atividades, a família Kormann, proprietária do estabelecimento, decidiu encerrar definitivamente o trabalho.

A decisão oficial sobre o fim do “Schuma”, como o local ficou conhecido, foi tomada em reunião da família realizada na quinta-feira, 19. Desde o fim do ano passado, havia um boato de que o tradicional restaurante encerraria as atividades, mas não se tinha a confirmação sobre o futuro do estabelecimento.

“Sempre fechava no fim do ano por umas duas semanas, e então meu irmão Valdir, que tocava o restaurante decidiu que não queria mais. Eu também já tenho uma certa idade e meus sobrinhos todos têm seus afazeres, e o restaurante é um compromisso. Não tem sábado, domingo ou feriado, então decidimos não abrir mais. Vamos colocar à venda”, afirma Orides Kormann, filho de dona Renata Schumacher Kormann, proprietária do restaurante.

Churrascaria tradicional é fechada (Foto: Reprodução, Montagem, TV Foco)

“Para mim é triste passar aqui na rua e ver fechado, é uma sensação pesada, mas tudo um dia tem fim”, completou por fim.

Qual e a melhor carne para churrasco?

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