A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) decretou a proibição de um alimento popular após descoberta e cravou a retirada urgente do produto do Carrefour e mais

A Anvisa, a fim de cumprir o seu dever como reguladora e protetora da saúde, decretou a proibição de um dos alimentos mais amados no Brasil após descoberta e cravou sua retirada do Carrefour e mais.

A Agência, no dia 24 de setembro deste ano, decretou a suspensão da comercialização, e cravou o recolhimento de uma marca de coco ralado dos supermercados, como os da rede Carrefour e todos os outros.

Trata-se do coco ralado da marca Coco & Cia. Conforme apurado pelos especialistas do TV FOCO, a proibição do alimento está cravada na Resolução RE 3.508 de 20 de setembro de 2024.

Anvisa barra alimento n° 1

O coco ralado pode ser considerado um dos ingredientes mais versáteis e queridos no Brasil, podendo até ser considerado por muitos o alimento número um do país.

Sua popularidade se deve à presença marcante na culinária brasileira, especialmente em sobremesas e pratos típicos. Rico em sabor, aroma e textura, o coco ralado é amplamente utilizado em receitas como:

• cocadas;
• bolo de mandioca com coco;
• quindim; e
• o clássico beijinho.

Além das sobremesas, o coco ralado também aparece em pratos salgados, como na moqueca, usado na forma de leite de coco, que muitas vezes acaba sendo derivado do coco ralado fresco.

Este ingrediente, amado por agregar cremosidade, dá um toque tropical, elementos que caracterizam muitos pratos regionais brasileiros. No entanto, o produto da marca Coco e Cia precisou ser retirado dos mercados.

De acordo com o exposto pela Anvisa, a medida se deu somente sobre o lote 030424158, após testes detectarem resultas insatisfatórios no ensaio pesquisa quantitativa de dióxido de enxofre.

Com isso, acabou sendo determinada a retirada do produto do mercado. A distribuição e a propaganda também foram vetadas. Destacando que a medida segue em vigor agora em dezembro.

Além disso, a empresa segue ativa e atuando, com seus demais produtos livres para consumo. Ao G1 afirmando que a resolução da Anvisa a surpreendeu, veja a seguir:

Pronunciamento

Coco & Cia enviou uma nota ao G1 afirmando que a resolução da Anvisa a surpreendeu. Disse que, apesar de ter mostrado que suas análises estavam corretas, recebeu o pedido de recolhimento do lote.

“A inconformidade estava presente apenas no lote já citado, que foi recolhido e não circula mais no mercado.

Lamentamos o ocorrido e não compreendemos o porquê a Resolução – RE Nº 3.508 foi divulgada meses após o ocorrido ser resolvido”, afirma o texto por fim.

Coco e cia

De acordo com o site oficial da Coco & Cia, trata-se de uma empresa dinâmica, moderna e tem na busca incessante de atendimento aos altíssimos padrões de exigência dos seus clientes, a sua satisfação.

Localizada em São José de Mipibu, RN, atua desde 1990, ficando próxima aos principais produtores de coco do país e dispõe. Portanto, de uma imensa rede de fornecedores parceiros via cadeia produtiva do coco.

Considerações finais

A Anvisa suspendeu e determinou a retirada do lote 030424158 do coco ralado da marca Coco & Cia devido a resultados insatisfatórios em testes de dióxido de enxofre. Conforme a Resolução RE 3.508/2024.

A medida, que visa proteger a saúde pública, é restrita ao lote específico, enquanto os demais produtos da marca permanecem disponíveis.

Afinal, a Anvisa fiscaliza o quê?

É dever do órgão controlar e fiscalizar os produtos e serviços que envolvam risco à saúde pública. Então, tudo aquilo consumido pelos brasileiros, está sujeito a autuação por parte da Anvisa.

Entre as ações, estão a apreensão, o recolhimento, a proibição e a suspensão de armazenamento, comercialização, distribuição, fabricação, importação, propaganda e/ou uso do produto, ou serviço.

CLIQUE AQUI para ver mais matérias sobre a Anvisa.

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Após detectar grave risco à saúde, a ANVISA retirou das prateleiras do Atacadão e outros supermercados o produto queridinho das donas de casa.

Os temperos no geral essenciais para as donas de casa em todo o Brasil, trazendo sabor, aroma e personalidade a cada prato.

Além de enriquecerem as refeições, eles têm o poder de transformar ingredientes simples em verdadeiras obras-primas gastronômicas.

Enquanto a pimenta, o alho e as ervas dominam o paladar de muitos, outros ingredientes, menos óbvios, podem elevar os sabores de um prato.

O coco, apesar de ser uma fruta, tempera e aromatiza muitos pratos, trazendo um toque tropical e suave, sendo nº1 em receitas como:

• Moquecas;
• Bobós;
• Arroz com coco.

No entanto, nem mesmo ingredientes populares e tradicionais estão isentos de passar pelo crivo rigoroso da ANVISA.

Aliás, em setembro, a autarquia retirou a marca Coco & Cia das prateleiras de grandes supermercados, como o Atacadão.

A presença de dióxido de enxofre, nocivo à saúde, levou a autarquia a banir o produto.

Sendo assim, a equipe do TV Foco especializada em fiscalizações e serviços, a partir de informações oficiais dos boletins da autarquia, traz mais detalhes do caso e a situação atual da empresa nos supermercados.

A proibição:

Por fim, a ANVISA publicou no dia 24 de setembro, através do Diário Oficial da União a RESOLUÇÃO Nº 3.508, determinando a proibição de venda e o recolhimento do lote 030424158 do coco ralado da marca Coco & Cia.

A ANVISA, com base em resultados de testes que apontaram níveis de dióxido de enxofre acima do permitido, decidiu retirar o produto das prateleiras.

Diante disso, a autarquia ordenou a retirada do lote mencionado proibindo sua distribuição, propaganda e uso.

Qual risco do dióxido de enxofre?

O dióxido de enxofre é um conservante amplamente utilizado na indústria alimentícia para prolongar a validade de alimentos.

Entretanto, o seu consumo em quantidades inadequadas pode desencadear efeitos colaterais graves.

Entre os riscos associados à exposição estão:

• Confusão mental;
• Náuseas, vômitos;
• Reações alérgicas, especialmente em pessoas sensíveis à substância

Manifestação da Coco & Cia:

Contudo, a empresa, em nota ao G1, declarou não concordar com a proibição:

• A empresa informou que, ao tomar conhecimento da irregularidade em junho de 2024, iniciou a retirada voluntária do lote do Distrito Federal;

• Conforme a nota, a empresa concluiu o recolhimento do produto em 29 de julho;

• Além disso, a Coco & Cia ainda realizou contraprovas que apontaram resultados dentro dos limites legais.

• Mas, a Anvisa rejeitou a defesa da empresa e manteve a ordem de recolhimento do produto em 12 de julho.

Além disso, ela assegurou que seus produtos passam por rigorosos testes de qualidade e que toda a matéria-prima possui a documentação necessária.

A empresa questionou o porquê da demora na divulgação da resolução, uma vez que já havia solucionado a questão.

“Lamentamos o ocorrido e não compreendemos o porquê a Resolução foi divulgada meses após o ocorrido ser resolvido.”

• Importância da Coco & Cia: A Coco & Cia é uma empresa que atua no mercado de coco desde 1990 e oferece produtos de alta qualidade, elaborados de acordo com os padrões internacionais de segurança alimentar e qualidade. 

Veja abaixo a nota na íntegra:

Em razão das matérias publicadas pelos meios de comunicação, nesta terça-feira (24), a Coco & Cia vem, por meio desta nota, esclarecer todos os fatos.

O lote em questão — 030424158 — recebeu a notificação de inconformidade no mês de junho de 2024. Esse lote foi distribuído apenas no Distrito Federal, no Atacadão Dia a Dia.

Mediante a notificação, o Controle de Qualidade prontamente apresentou sua defesa, mostrando que as amostras coletadas no laudo de análise foram todas satisfatórias conforme as nossas contraprovas.

Apesar disso, a defesa foi negada e a solicitação de recolhimento foi feita em 12 de julho.

Porém, a empresa já havia iniciado por conta própria o recolhimento do lote em questão, e todo o recolhimento foi finalizado no dia 29 de julho.

Os produtos da Coco & Cia são feitos a partir de matérias-primas previamente aprovadas e testadas, de fornecedores com todas as documentações exigidas.

O controle de qualidade da Coco & Cia analisa cada produto final para garantir que atenda aos padrões de qualidade.

Após análise da Vigilância Sanitária do Distrito Federal, em julho, a empresa teve a conformidade de seus produtos com a legislação atestada.

Entretanto, a empresa Coco & Cia, assim como todos os seus clientes, foi surpreendida pela resolução publicada no Diário Oficial da União e divulgada em massa pela imprensa.

Por fim, a inconformidade estava presente apenas no lote já citado, que foi recolhido e não circula mais no mercado.

Lamentamos o ocorrido e não compreendemos o porquê a Resolução — RE n.º 3.508 foi divulgada meses após o ocorrido ser resolvido.

A Coco & Cia se coloca à disposição para esclarecer quaisquer dúvidas que possam surgir.

Como denunciar um produto irregular à ANVISA?

Para denunciar um produto irregular à Anvisa, você pode denunciar por meio dos seguintes canais:

• Enviar um formulário eletrônico à Ouvidoria da Anvisa

• Ligar para a Central de Atendimento da Anvisa, através do número 0800 642 9782, de segunda a sexta-feira, das 7h30 às 19h30, exceto feriados.

Mas, para saber mais sobre as proibições e normas da ANVISA, cliquem aqui*

Considerações finais:

Em suma, a ANVISA detectou níveis excessivos de dióxido de enxofre em um lote de coco ralado da marca Coco & Cia, a agência proibiu a venda do produto e ordenou seu recolhimento.

A empresa, por sua vez, alega ter iniciado o recolhimento por conta própria antes da decisão da ANVISA e questiona a demora na divulgação da resolução.

Além disso, a Coco & Cia afirma ter realizado testes que comprovaram a conformidade do produto, mas a ANVISA manteve sua decisão.

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ANVISA proíbe dois azeites populares e mais um produto queridinho das donas de casa, gerando alerta em todo o país

A ANVISA emitiu um alerta importante ao proibir a comercialização de dois azeites de oliva populares, além de mais um produto amplamente consumido nas cozinhas brasileiras, que tem sido considerado essencial no dia a dia de muitas donas de casa.

A decisão, que envolve itens amplamente presentes nas prateleiras de supermercados, visa proteger a saúde pública e ressalta a importância de uma maior fiscalização sobre os produtos alimentícios disponíveis no mercado.

O TV Foco, a partir do seu time de especialistas em fiscalização e das informações do Agência Brasil, detalha agora sobre produtos barrados pela Anvisa.

Proibições da Anvisa

• Anvisa proibiu a venda de azeites extra virgem das marcas Serrano e Cordilheira.
• A resolução foi emitida em 24 de setembro de 2024, devido a irregularidades no registro dos produtos.
• Os azeites possuem 0,5% de acidez, mas estavam sendo distribuídos sem CNPJ no Brasil.
• A decisão visa garantir a segurança e a qualidade dos produtos alimentícios no mercado.
• Empresas responsáveis pela importação e distribuição não estavam registradas no Cadastro Nacional de Pessoas Jurídicas (CNPJ).

Coco ralado

Além disso, a Anvisa suspendeu a comercialização de um lote de coco ralado da marca Coco & Cia, que apresentava níveis de dióxido de enxofre, um conservante, superiores ao limite permitido.

A resolução nº 3.508, de 20 de setembro, publicou-se no Diário Oficial da União e determinou o recolhimento do lote 030424158.

A empresa afirmou ter retirado o lote por conta própria em julho, mas lamentou que divulgaram a resolução após solucionarem o problema.

A Anvisa destacou que a proibição dos azeites e do coco ralado visa proteger a saúde dos consumidores e reforçou a importância do cumprimento das normas para garantir a segurança e a qualidade dos produtos alimentícios.

Contudo, o órgão afirmou que continuará monitorando de perto o mercado e adotará medidas para impedir a comercialização de produtos fora dos padrões estabelecidos.

Grave

A decisão de proibir os azeites Serrano e Cordilheira resultou de análises laboratoriais que detectaram contaminantes nos produtos.

A Anvisa alertou os consumidores a não adquirirem esses itens e recomendou o descarte de produtos já comprados. A agência também reforçou a importância de verificar os rótulos e a origem dos alimentos.

A marca Coco & Cia retirou o lote de coco ralado do mercado após o excesso de dióxido de enxofre. A empresa informou que está colaborando com as autoridades e aplicando rigorosos controles de qualidade para evitar problemas em novos lotes. Por fim, a Anvisa seguirá acompanhando a situação.

Como fazer uma denúncia para Anvisa?

Para fazer uma denúncia à Anvisa, acesse o site oficial da Agência Nacional de Vigilância Sanitária e utilize o sistema de denúncias online.

Em seguida, informe detalhes sobre o problema, como a localização e descrição da infração. No entanto, a Anvisa pode investigar a denúncia, que pode ser anônima.

CONCLUSÕES FINAIS

Por fim, especialistas e a comunidade de consumidores elogiaram a ação da Anvisa, destacando a importância de medidas rigorosas para garantir a qualidade dos produtos no mercado.

Porém, espera-se que ações como essa estimulem as empresas a manter altos padrões de controle e qualidade, oferecendo maior segurança e confiança aos consumidores.

Veja também matéria especial sobre Anvisa baixa ordem às pressas contra produto popular e comerciantes se desesperam.

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ANVISA arranca das prateleiras dos supermercados, produtos considerados o nº1 da maioria das donas de casa e motivos são expostos

Nos últimos dias temos nos deparado com algumas proibições massivas da ANVISA contra produtos muito utilizado em nossa culinária, com foco principalmente nos azeites, conforme vocês podem ver por aqui*

Conforme dito muitas vezes, a autarquia busca proteger o consumidor e garantir que alimentos e demais produtos comercializados no país sejam seguros e estejam dentro da legislação brasileira.

Para isso, fiscaliza e retira alimentos das gôndolas por motivos que vão da falsificação e contaminação por bactérias à ausência de informações precisas na embalagem. 

Porém, muito além dos azeites, a ANVISA proibiu a circulação de mais de 100 alimentos, cujos quais poderiam causar danos à saúde dos brasileiros, só neste ano de 2024.

Sendo assim, a equipe do TV Foco, baseada em informações divulgadas através do InfoMoney, separamos 3 casos, envolvendo os mais queridinhos entre as donas de casa, incluindo:

• Canela em pó
• Coco ralado
• Carne popular

Veja abaixo os detalhes de cada um dos casos:

1- Canela em pó Kodilar:

Através da RESOLUÇÃO-RE n.º 900, publicada no dia 5 de março de 2024, a ANVISA proibiu a venda do lote 386–26 da canela em pó marca Kodilar, cuja responsabilidade é da empresa M.W.A.COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS LTDA.

Após identificar índices insatisfatórios no ensaio de pesquisa de matérias estranhas, constatando a presença de pelos de roedores e fragmentos de insetos no mesmo lote, além de falhas nas boas práticas, a autarquia decidiu tomar a medida.

Apesar desses tipos de “presenças estranhas” possuírem uma tolerância para a ANVISA, como podem ver por meio desse link*, em quantidades excessivas podem trazer uma série de complicações ao organismo, como graves infecções no organismo.

Além disso, os roedores como ratos podem carregar várias doenças e bactérias em seus pelos, fezes e urina, o que acaba acarretando em contaminação.

Manifestações e situação atual da empresa

Ao procurar manifestações ou notas oficiais, nenhuma foi encontrada, porém a empresa ainda pode apresentar sua versão dos fatos.

Além disso, os demais lotes do produto, bem como suas demais linhas continuam sendo comercializadas normalmente.

Inclusive, a marca tem uma linha que carrega a assinatura do famoso Chef Edu Guedes, conforme podem ver na imagem abaixo:

• Importância da Kodilar: A Kodilar é uma empresa alimentícia tradicional, que desde 1984 busca oferecer, por meio de seus produtos, qualidade e bem-estar de seus consumidores. No total, a empresa tem cerca de 200 representantes e 10 distribuidores Kodilar pelo Brasil. Além disso, ela conta com mais de 600 itens em produção e vários produtos em desenvolvimento.

2- Miúdos resfriado de bovino rúmen mondongo, marca Best Beef

Já no dia 26 de setembro de 2024, a ANVISA, por meio da RESOLUÇÃO n.º 3.531, determinou o recolhimento de um lote de uma linha de carnes da empresa Best Beef, produzida pela Frigorífico Silva Indústria e Comércio Ltda.

Porém, foi a própria empresa que notificou a autarquia sobre a contaminação dos produtos por Clostridium perfringens e Escherichia coli.

Tal ação acabou culminando na retirada do produto em todos os supermercados do país.

O lote atingido é do produto: MIÚDOS RESFRIADO DE BOVINO RÚMEN MONDONGO MARCA BEST BEEF, com a data de fabricação: 09/09/2024.

Perigos da Clostridium e Escherichia coli:

Conforme o portal Blog Neoprescta, a contaminação por Escherichia coli pode provocar doenças, como:

• Infecções urinárias;
• Diarreia;
• Colite hemorrágica;
• Síndrome hemolítico-urêmica.

Por outro lado, a Clostridium pode causar vários dias de diarreia e desconforto abdominal, mas enquanto os organismos se multiplicam no intestino, os sintomas podem aumentar até:

• Diarreia por 15 vezes por dia. Febre
• Sangue nas fezes.

Situação atual da empresa e manifestações.

No entanto, vale DEIXAR BEM CLARO QUE TAL proibição afetou SOMENTE o lote mencionado, sendo assim, a marca continua em plena atividade.

Além disso, as suas redes oficiais contam com 38 mil seguidores, e através dela, a marca costuma postar as últimas novidades do mercado.

Por fim, apesar de não encontrarmos nenhuma manifestação por parte da empresa a respeito do ocorrido, uma das suas publicações, através das suas redes sociais, deixa claro que a marca se preocupa com a qualidade do produto e se compromete a servir sempre o melhor para a mesa dos brasileiros.

Conforme podem ver na imagem abaixo:

Portanto, o recolhimento foi feito nos moldes voluntários, ou seja, a própria empresa notificou a autarquia, demonstrando a preocupação real da mesma quanto à segurança da sua marca e o que produz.

• Importância da marca Best Beef do Frigorífico Silva: Conforme o portal GZH, a história do frigorífico Silva começou com Ivon Silva, em Rio Grande em 1972, que inclusive seguiu os passos do pai, que também era açougueiro. A partir de 2013 a Best Beef já estava atuante em 70 países, a maioria da África, da Ásia e do Oriente Médio, tendo como orgulho poder fornecer 75 toneladas por semana a um grande produtor de carne: o Uruguai.

Recomendações finais:

Veja abaixo o que o consumidor deve fazer em qualquer tipo de consumo de alimentos, principalmente de carnes:

• Verifique a procedência dos alimentos: Ao adquirir alimentos, verifique a data de validade, a integridade da embalagem e a procedência do produto;

• Higienize os alimentos adequadamente: Posteriormente, lave bem as mãos antes de manipular alimentos e lave bem os alimentos, especialmente carnes e verduras;

• Cozinhe bem os alimentos: O cozimento adequado elimina a maioria dos microrganismos;

• Consulte um médico em caso de sintomas: Portanto, se você apresentar sintomas de intoxicação alimentar após o consumo de algum alimento, procure um médico imediatamente.

3- Coco ralado:

Por fim, a ANVISA publicou no dia 24 de setembro, através do Diário Oficial da União a RESOLUÇÃO Nº 3.508, determinando a proibição de venda e o recolhimento do lote 030424158 do coco ralado da marca Coco & Cia.

A ANVISA, com base em resultados de testes que apontaram níveis de dióxido de enxofre acima do permitido, decidiu retirar o produto das prateleiras.

Sendo assim, a autarquia ordenou a retirada completa do produto do mercado, proibindo sua distribuição, propaganda e uso.

Manifestação da Coco & Cia:

Porém, de acordo com o portal G1, em nota, a empresa declarou ter sido surpreendida pela decisão:

• A empresa informou que, ao tomar conhecimento da irregularidade em junho de 2024, iniciou a retirada voluntária do lote do Distrito Federal.

• Esse recolhimento, segundo a nota, foi finalizado em 29 de julho.

• A Coco & Cia ainda realizou contraprovas que apontaram resultados dentro dos limites legais.

• Mas a defesa foi rejeitada pela Anvisa, que manteve a ordem de recolhimento em 12 de julho.

Além disso, ela garantiu que seus produtos são submetidos a rigorosos testes de qualidade e que toda a matéria-prima utilizada é fornecida com a documentação exigida.

A empresa questionou o porquê da demora na divulgação da resolução, uma vez que já havia solucionado a questão.

“Lamentamos o ocorrido e não compreendemos o porquê a Resolução foi divulgada meses após o ocorrido ser resolvido.”

• Importância da Coco & Cia: A Coco & Cia é uma empresa que atua no mercado de coco desde 1990 e oferece produtos de alta qualidade, elaborados de acordo com os padrões internacionais de segurança alimentar e qualidade. 

Veja abaixo a nota na íntegra:

Em razão das matérias publicadas pelos meios de comunicação, nesta terça-feira (24), a Coco & Cia vem, por meio desta nota, esclarecer todos os fatos.

O lote em questão — 030424158 — recebeu a notificação de inconformidade no mês de junho de 2024. Esse lote foi distribuído apenas no Distrito Federal, no Atacadão Dia a Dia.

Mediante a notificação, o Controle de Qualidade prontamente apresentou sua defesa, mostrando que as amostras coletadas no laudo de análise foram todas satisfatórias conforme as nossas contraprovas.

Apesar disso, a defesa foi negada e a solicitação de recolhimento foi feita em 12 de julho.

Porém, a empresa já havia iniciado por conta própria o recolhimento do lote em questão, e todo o recolhimento foi finalizado no dia 29 de julho.

Os produtos da Coco & Cia são feitos a partir de matérias-primas previamente aprovadas e testadas, de fornecedores com todas as documentações exigidas.

O controle de qualidade da Coco & Cia analisa cada produto final para garantir que atenda aos padrões de qualidade.

Após análise da Vigilância Sanitária do Distrito Federal, em julho, a empresa teve a conformidade de seus produtos com a legislação atestada.

Entretanto, a empresa Coco & Cia, assim como todos os seus clientes, foi surpreendida pela resolução publicada no Diário Oficial da União e divulgada em massa pela imprensa.

Por fim, a inconformidade estava presente apenas no lote já citado, que foi recolhido e não circula mais no mercado.

Lamentamos o ocorrido e não compreendemos o porquê a Resolução — RE n.º 3.508 foi divulgada meses após o ocorrido ser resolvido.

A Coco & Cia se coloca à disposição para esclarecer quaisquer dúvidas que possam surgir.

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Como denunciar um produto irregular à ANVISA?

Para denunciar um produto irregular à Anvisa, você pode denunciar por meio dos seguintes canais:

• Enviar um formulário eletrônico à Ouvidoria da Anvisa

• Ligar para a Central de Atendimento da Anvisa, através do número 0800 642 9782, de segunda a sexta-feira, das 7h30 às 19h30, exceto feriados.

Para saber mais sobre as proibições e normas da ANVISA, cliquem aqui*

Considerações finais:

Em suma, a ANVISA proibiu a venda de diversos alimentos em 2024 devido a contaminações e irregularidades. Entre os produtos, estão:

• Canela em pó com pelos de roedor;
• Miúdos de bovino contaminados por bactérias;
• Coco ralado com excesso de conservante.

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