ANVISA emite 5 alertas máximos que atingem produtos essenciais e nº1 para qualquer mesa de ceia de Ano Novo e você precisa saber

Com a proximidade do Ano Novo, os preparativos para a ceia já estão a todo vapor. Afinal de contas, é o momento de reunir a família, celebrar e desfrutar de deliciosos pratos feitos com carinho.

Porém, junto com a alegria da celebração, vem a necessidade de redobrar os cuidados na cozinha para evitar problemas que possam comprometer a festa com os possíveis riscos de contaminação.

Aliás, a cozinha, durante esse período, se torna o coração da casa, com um entra e sai constante, ingredientes diversos espalhados pelas bancadas e várias mãos ajudando no preparo.

Mas será que estamos atentos aos riscos de contaminação? Pensando nisso, a ANVISA divulgou um memorando no dia 23 de dezembro com orientações práticas para garantir que o preparo da ceia seja seguro e livre de problemas.

Sendo assim, a partir dessas informações oficiais, a equipe do TV Foco, especializada em fiscalizações e serviços, traz mais detalhes sobre esses alertas e como se proteger ainda mais nessa época.

Atenção na cozinha!

Veja abaixo cada um dos principais tópicos:

• 1. Lave bem as mãos e as superfícies: Primeiramente, antes de mais nada, lave bem as mãos com água e sabão. Faça isso também após realizar outras atividades, como abrir a porta ou usar eletrodomésticos.

Não se esqueça de higienizar bancadas, facas, tábuas de corte e utensílios. Essa prática evita a contaminação por micróbios que podem causar doenças transmitidas por alimentos e água (DTHAs).

• 2. Separe os alimentos crus dos cozidos: Evite o contato de alimentos crus com cozidos para impedir a transferência de micróbios e contaminação cruzada.

Em seguida, lave bem os utensílios usados em alimentos crus antes de utilizá-los novamente. Armazene os alimentos em recipientes separados e bem vedados.

• 3. Limpeza de Frutas e Verduras: Frutas e verduras devem ser lavadas em água corrente para remover sujeiras visíveis e depois deixadas de molho em solução adequada. Sendo assim, certifique-se de que o produto utilizado está registrado na Anvisa e siga as instruções de uso.

• 4. Cozimento Adequado: Cozinhe os alimentos até atingirem a temperatura correta para eliminar micróbios prejudiciais. Para carnes, observe a mudança de cor, textura e a clareza dos sucos. Evite partes internas cruas ou rosadas.

• 5. Conservação e Armazenamento: Mantenha alimentos quentes acima de 60ºC e alimentos frios abaixo de 5ºC até a hora de servir. Se houver sobras, guarde-as na geladeira e consuma em até cinco dias.

MAS ATENÇÃO! Não descongele alimentos em temperatura ambiente; prefira a geladeira ou o micro-ondas, seguido de cozimento imediato.

O que é DTHAs?

As Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHAs) são causadas por micróbios, parasitas ou toxinas presentes em alimentos ou água contaminados. Elas podem provocar:

• Vômitos;
• Diarreia;
• Febre;
• Dores abdominais.

A situação se agrava ainda mais quando afeta crianças, idosos, grávidas e pessoas com baixa imunidade.

Portanto, ao planejar e preparar sua ceia, siga as orientações da ANVISA. Mesmo porque, com um pouco de atenção e cuidado, sua festa será inesquecível e segura para todos os convidados.

Boas festas e um Feliz Ano Novo!

Considerações finais:

A ANVISA alertou para os 5 principais cuidados na preparação da ceia de Ano Novo, visando evitar contaminações e doenças transmitidas por alimentos.

As recomendações incluem a higienização adequada de mãos e superfícies, separação de alimentos crus e cozidos, lavagem correta de frutas e verduras, cozimento completo e armazenamento seguro dos alimentos.

Mas, para saber mais informações sobre a ANVISA e suas proibições e alerta, clique aqui*.

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Vivo pegaram milhões de clientes desprevenidos ao confirmar fim de serviço com tecnologia que era aclamada por consumidores

A Vivo, uma das principais operadoras de telecomunicações do Brasil, anunciou oficialmente o fim de um de seus serviços mais aclamados, surpreendendo e deixando seus clientes em estado de choque.

A decisão inesperada foi divulgada por meio de um comunicado oficial, gerando uma onda de reações nas redes sociais e levantando questionamentos sobre os motivos por trás da medida.

Acontece que no dia 1º de junho de 2022, a Vivo anunciou o encerramento de seu serviço de TV por assinatura via satélite, utilizando a tecnologia DTH (Direct to Home).

A decisão foi tomada como parte de uma atualização da rede da empresa, visando oferecer tecnologias mais modernas e eficientes para seus clientes. 

Segundo o Tudo Celular, a Vivo informou que o desligamento completo do serviço ocorreria em dezembro de 2022, dando tempo suficiente para que os clientes se adaptassem às mudanças.

Tecnologia DTH

A tecnologia DTH, que permite a transmissão de sinais de TV diretamente para a casa do assinante via satélite, vinha sendo utilizada pela Vivo há vários anos.

No entanto, a empresa decidiu não renovar o contrato com a Media Networks Latin American (MNLA), responsável pela operação e suporte técnico do serviço. 

Essa decisão marcou o fim de uma era para muitos assinantes que dependiam dessa tecnologia para acessar conteúdo televisivo.

A Vivo garantiu que os clientes não seriam cobrados por valores extras devido ao desligamento do serviço.

Apenas os serviços consumidos até a data do desligamento seriam cobrados. Além disso, a empresa se comprometeu a entrar em contato com os clientes para oferecer soluções alternativas, de acordo com a disponibilidade de tecnologia em cada área atendida. 

A migração para outras tecnologias, como a fibra óptica, foi uma das opções apresentadas.

Para facilitar a transição, a Vivo informou que os clientes poderiam devolver os equipamentos de TV via satélite em qualquer loja da empresa. Alternativamente, a empresa enviaria orientações detalhadas sobre como proceder com a devolução próximo ao período de desligamento. 

Essa medida visava minimizar o impacto da mudança e garantir que os clientes tivessem uma experiência tranquila durante o processo.

Grande mudança

A decisão de encerrar o serviço de TV via satélite também foi influenciada pela evolução das tecnologias de transmissão de dados e pela crescente demanda por serviços de streaming e TV via internet.

A Vivo destacou que a atualização da rede permitiria oferecer uma melhor experiência de conexão, tanto fixa quanto móvel, para seus clientes. A empresa reafirmou seu compromisso em levar as melhores tecnologias disponíveis para seus usuários.

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Apesar do encerramento do serviço DTH, a Vivo continuou a investir em outras áreas de sua operação, como a expansão da rede de fibra óptica e o desenvolvimento de novos serviços digitais.

Qual operadora de celular tem a maior cobertura no Brasil?

A operadora de celular com a maior cobertura no Brasil é a TIM. 

De acordo com o relatório mais recente da Opensignal, a TIM lidera em termos de disponibilidade de cobertura, incluindo a cobertura 5G.

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