Fim das atividades da grande fábrica de biscoitos, impacta trabalhadores e expõe fragilidade do setor industrial em São Paulo em 2025

O encerramento definitivo da Fábrica nº1 de biscoitos pegou de surpresa centenas de trabalhadores e sacudiu o setor industrial paulista em 2025.

O fim de uma linha de produção histórica empurrar famílias inteiras para a incerteza do desemprego.

O TV Foco, a partir do seu time de especialistas e das informações do G1 da Globo, detalha agora o fechamento da fábrica de biscoitos do Grupo M. Dias Branco.

Fábrica de biscoitos fechada

O fechamento da tradicional fábrica de biscoitos Zabet, em Lençóis Paulista (SP), anunciado em 6 de janeiro de 2025, causou um impacto significativo na comunidade local.

Contudo, a unidade, pertencente ao Grupo M. Dias Branco, encerrou suas atividades após mais de seis décadas de operação, resultando na demissão de aproximadamente 500 trabalhadores.

Motivo

A empresa justificou a decisão como parte de uma estratégia de reestruturação para aumentar a eficiência operacional, reduzir custos e agilizar a entrega de produtos.

Além disso, a produção seria transferida para outras unidades do grupo, distribuídas em diversos estados brasileiros.

A maioria dos funcionários afetados foram mulheres com mais de 40 anos e mais de 15 anos de trabalho na empresa, conforme informado pelo sindicato da categoria.

O encerramento das atividades impacta não apenas os trabalhadores, mas também a economia local, que dependia significativamente da fábrica.

Comunicado

Em resposta, o Grupo M. Dias Branco afirmou estar negociando com o sindicato um pacote de benefícios para os trabalhadores desligados, incluindo cursos de capacitação para auxiliar na recolocação profissional.

“A empresa reconhece a importância de seus colaboradores e está comprometida em minimizar os impactos da reestruturação. A Companhia, inclusive, está em negociação com o sindicato para oferecer um pacote diferenciado de benefícios para os profissionais desligados. Sempre que possível, a M. Dias Branco buscou aproveitar o talento de sua equipe, oferecendo novas oportunidades de trabalho em outras unidades da organização.“

Medidas anunciadas pela empresa:

• Transferência da produção para outras unidades do grupo.
• Negociação de pacote de benefícios com o sindicato.
• Oferta de cursos de capacitação para os funcionários demitidos.
• Compromisso em minimizar os impactos sociais da reestruturação.

O prefeito de Lençóis Paulista, André Paccola Sasso, expressou tristeza com o fechamento da fábrica e destacou a importância do empreendimento para a história da cidade.

Além disso, ele afirmou que a prefeitura está comprometida em oferecer suporte aos trabalhadores afetados.

Onde fica as outras fábricas do Grupo M. Dias Branco?

O Grupo M. Dias Branco possui 22 unidades industriais no Brasil, distribuídas estrategicamente para atender aos principais mercados do país.

Essas unidades estão localizadas nos estados do Ceará, Pernambuco, Bahia, Paraíba, Rio Grande do Norte, São Paulo, Paraná, Rio Grande do Sul e Rio de Janeiro.

Além disso, a empresa também conta com uma unidade no Uruguai e 29 centros de distribuição, reforçando sua presença nacional e internacional

CONCLUSÃO 

Por fim, a desativação da fábrica Zabet reflete os desafios enfrentados pela indústria alimentícia no Brasil, que busca constantemente adaptar-se às mudanças econômicas e tecnológicas.

Porém, embora a reestruturação vise fortalecer a competitividade da empresa, é fundamental considerar os impactos sociais e econômicos nas comunidades locais.

Veja também matéria especial sobre: Falência decretada, portas fechadas e adeus: O fim de fábrica n°1 dos eletrodomésticos após 20 anos no Brasil.

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Vigilância Sanitária barra fábrica de biscoitos amada por falta de higiene e deixa população em choque

A Vigilância Sanitária (VISA) é responsável por controlar a qualidade de serviços de interesse da saúde, bem como promover as normas sanitárias. Por conta disso, se alguma empresa não cumpre as regras, automaticamente, é interdita pelo órgão até que se regularize. E foi exatamente isso que aconteceu com uma fábrica de biscoitos muito famosa.

Em 14 de agosto de 2013, a Vigilância Sanitária do Espírito Santo interditou a fábrica de biscoitos da empresa Villoni Alimentos após denúncias. Segundo as informações divulgadas pelo portal da Secretaria de Estado da Saúde do Espírito Santo (SESA), a interdição ocorreu devido à falta de boas práticas de higiene nas áreas de produção.

Assim, a Vigilância Sanitária determinou que a área de produção só seria liberada quando a empresa, se adequasse às normas de higiene impostas pela VISA. Vale dizer que, a medida se deu devido a denúncias a respeito da forma como os biscoitos estavam sendo fabricados. Além disso, segundo os fiscais, também foram identificadas outras irregularidades na fábrica.

Segundo a chefe da VISA do estado, Marizete Oliveira, os biscoitos estavam sendo produzidos sem às devidas precauções previstas pelas normas dos órgãos sanitários.

“O setor de produção de biscoitos não atende às normas de vigilância sanitária. Os biscoitos de todos os tipos dessas duas marcas não estão próprios para consumo humano, principalmente, por falta de higiene durante o processo de fabricação”, disse Marizete Oliveira.

Sendo assim, a SESA afirma que foram proibidos todos os lotes dos biscoitos da marca Alcobaça e Sarloni fabricados até o dia 14 de agosto daquele ano. Dessa forma, a Villoni Alimentos teve que recolher todo o estoque e descartar. Ainda segundo a fonte, a interdição do local foi parcial, sendo aplicada somente ao setor de produção de biscoitos.

Como a empresa está hoje em dia?

Vale dizer que, a empresa, atendeu ao processo imposto pela VISA e efetuou mudanças internas. Segundo a SESA, cinco dias depois a Villoni Alimentos já se regularizou. Sendo assim, após promover melhorias, a fabricação voltou ao normal e a fábrica teve retirada a desinterditada pela Vigilância Sanitária.

No site da empresa é possível efetuar a compra tanto do biscoito da marca Sarloni, como Alcobaça. Após toda a polêmica envolvendo falta de higiene, a empresa se regularizou e passou a cuidar melhor dos produtos e das suas produções. Vale dizer que, a empresa não publicou nenhum posicionamento sobre o caso, nem se pronunciou.

Villoni Alimentos

Fundada em 1971 na cidade de Cariacica, no Espírito Santo, a Villoni começou sua produção apenas com massas artesanais, e até hoje são um forte destaque, por ser uma linha de massas extremamente requintada e apreciada.

Além disso, devido à alta atenção no mercado, a empresa lançou também sua linha de massas integrais, além da sua deliciosa linha de biscoitos que carregam os nomes Sarloni e Alcobaça. A empresa preza pela qualidade de seus produtos e quer sempre ofertar o melhor para o seu consumidor.

Destacando que o problema com sua fábrica aconteceu de forma pontual, e após a regularização da mesma a empresa segue sendo uma gigante no Espírito Santo. Atendendo a demanda de seus produtos, todos seguindo as devidas normas de produção e segurança alimentar.

Como denunciar um estabelecimento em más condições sanitárias?

Segundo o portal do ‘Centro de Vigilância Sanitária’, você deve reportar sua denúncia ao órgão de vigilância sanitária do seu município. Procure o contato da Rede Municipal de Saúde e do Departamento de Vigilância Sanitária da sua cidade. A acusação pode se dar por telefone, carta ou e-mail denunciando o problema.

Vale destacar que, todos os estabelecimentos, como restaurantes, padarias, supermercados, devem seguir uma rigorosa lista de normas referentes à higiene, sendo:

• Cuidados com higiene pessoal
• Cuidado com a manipulação dos alimentos
• Armazenamento e descarte dos alimentos
• Higiene do ambiente e dos equipamentos, entre outros.

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Vigilância Sanitária interdita fábrica de biscoitos amada devido às más condições de higiene do local

E uma fábrica de biscoitos muito amada e querida acabou sendo interditada pela Vigilância Sanitária (VISA), que cravou o seu fechamento. A motivação se deu devido denúncias relacionadas à falta de higiene apresentada no local. Confira a seguir mais detalhes sobre essa notícia.

A Vigilância Sanitária do Espírito Santo interditou a produção dos biscoitos das marcas Alcobaça e Sarloni no dia 14 de agosto de 2013. Segundo as informações disponibilizadas no portal da Secretaria de Estado da Saúde do Espírito Santo (SESA), a interdição ocorreu devido à falta de boas práticas de higiene.

Dessa forma, ficou determinado que a fabricação só seria liberada quando a responsável pela fabricação, ‘Villoni Alimentos’, se adequasse quanto às normas sanitárias e de higiene. A medida do órgão se deu devido a denúncias a respeito de como os biscoitos estava sendo feitos. Além disso, acabou sendo confirmado pela Vigilância Sanitária diversas irregularidades no local.

“O setor de produção de biscoitos não atende às normas de vigilância sanitária. Os biscoitos de todos os tipos dessas duas marcas não estão próprios para consumo humano, principalmente, por falta de higiene durante o processo de fabricação”, explica a chefe da Vigilância Sanitária Estadual, Marizete Oliveira na ocasião.

Na época, a determinação era que, estavam proibidos todos os lotes dos biscoitos fabricados até o dia 14 de agosto daquele ano. A empresa, orientada pelo órgão, recolheu todo o estoque dentro dessas especificações e o inutilizou. Vale destacar que, a interdição foi parcial, abrangendo somente o setor de produção de biscoitos, que logo foi regularizado.

Situação atual da empresa

Apesar do escândalo, a empresa, que é uma das mais tradicionais do mercado Capixaba, atendeu ao processo e efetuou mudanças internas. Cinco dias depois, ainda segundo a fonte, após promover melhorias, a fabricação voltou ao normal e foi cancelada a interdição.

No site oficial da Villoni Alimentos é possível efetuar a compra tanto do biscoito da marca Sarloni, como Alcobaça. Após toda a polêmica envolvendo falta de higiene, a empresa se regularizou e passou a cuidar melhor dos produtos e das suas produções.

Vale destacar que, até o momento não foi encontrada nenhuma nota oficial ou posicionamento da empresa mencionada, lembrando que mesmo após tantos anos o espaço permanece em aberto para que ela possa expor sua versão dos fatos.

Qual é a função da Anvisa?

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária é responsável por estabelecer regras e dar suporte para todas as atividades da área no Brasil. Além do comércio, o órgão ainda trabalha nos cuidados e fiscalização em portos, aeroportos e fronteiras.

As denúncias são através do número: 0800-642-9782.

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Fábrica de biscoitos tem falência decretada e funcionários vão para cima exigindo biscoitos

Uma grande fábrica de biscoitos acabou tendo uma falência caótica e isso ainda envolveu funcionários desesperados por pagamentos. Essa empresa foi muito conhecida e era responsável por empregar muitas pessoas.

Mas, a crise veio, elas não conseguiram sustentar e acabaram tendo a falência decretada em 2006, e quase 10 anos depois, funcionários ainda lutavam para receber seus direitos trabalhistas.

Estamos falando da fábrica de biscoitos Xereta, que conforme informações do G1, faliu no ano de 2006 e em 2015, funcionários tiveram que fazer protesto para receber seus vencimentos atrasados.

Fábrica de biscoitos Xereta decretou fim e funcionários foram brigar por salário (Foto Reprodução/G1)

Conforme divulgado pelo portal de notícias da Globo, 200 pessoas que trabalhavam na empresa na época ficaram sem receber 13º, férias e fundo de garantia. Cada trabalhador entrou com uma ação na Justiça, mas eles reclamam que até hoje não receberam nada. O protesto foi organizado na tentativa de sensibilizar o poder judiciário para agilizar o julgamento das ações.

QUAL FOI O DESFECHO NA ÉPOCA?

O advogado que representava o sindicato da alimentação, procurado pelo G1, disse na época que os bens da indústria já haviam sido leiloados e os valores depositados em juízo. O processo estava em fase de conferência das ações.

Fábrica de biscoitos Xereta decretou fim e funcionários foram brigar por salário (Foto Reprodução/G1)

Além disso, conforme informações da 3ª Vara Cível de Marília, que tramitam os autos da falência da indústria Xereta, a falência é regida por uma lei especial e há trâmites legais que devem ser obedecidos. Há inclusive um empenho do cartório, do promotor e da juíza para o fechamento do quadro geral de credores.

A matéria foi divulgado pelo G1 em 15 de maio de 2015 e até o momento, não se tem mais notícias quanto aos pagamentos dos funcionários e desfecho final. A empresa era grande na região e tinha um grande público de consumidores, seu fim, foi triste.

Fábrica de biscoito teve falência decretada (Foto Reprodução/Internet)

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